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目次

ブラン・ド・ノワール / ジェルサンド・ルフェーヴル [NV] スパークリングワイン フランス

ブラン・ド・ノワール / ジェルサンド・ルフェーヴル [NV] スパークリングワイン フランス

「メゾンに売らないこと」をポリシーに、ヴェルズネイを主軸とした高品質のシャンパーニュを造る。
ショップBRAVE酒店
価格8,129円
在庫有
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概要

商品詳細

Blanc de Noirs / Etienne Lefevre (Gersande) [NV] ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：24ヶ月。ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。 わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形。 生産者の概要 モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するヴェルズネイは、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイと双璧をなすグランクリュである。1977年に設立されたエティエンヌ・ルフェーヴルは、所在地こそセラーを構えるヴェルジーとなるが、元々はヴェルズネイを本拠とする栽培家の家系の出身である。そのため、合計8haの所有畑の中でヴェルズネイが4haと最も大きな割合を占める。ルフェーヴル家は1621年からヴェルズネイでブドウ栽培を行ってきたモンターニュ・ド・ランスで最も古い生産者の一人で、レコルタン・マニピュランとしての歴史も長い。 ポイント ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。醸造にはステンレスタンクを用い、クリアに表現された畑の優位性を、マロラクティック発酵がもたらす滑らかな質感で包み込む。瓶詰めされたシャンパーニュの熟成は、年間を通じて室温9-10度に保たれる19世紀に掘られた地下セラーで行われる。シャンパーニュのピノ・ノワールの頂点に君臨するグランクリュ、ヴェルズネイを主軸とした高品質のシャンパーニュ…しかも価格は手頃となれば、注目を集めないはずがない。事実、エティエンヌの作品は国内外で高い評価を受けており、シャンパーニュ評論の権威リチャード・ジューリンはエティエンヌを「才能ある醸造家」と称え、彼の「上手く造られた成熟したシャンパーニュ」を思いがけず発見した喜びをその著書に記している。

キュヴェ情報

Gersende Lefevre Blanc de Noirs Grand Cru / ジェルサンド・ルフェーヴル・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ

Blanc de Noirs Grand Cru

ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ

基本情報

ドザージュ Extra Brut 6g/L
葡萄品種
セパージュ		 ピノ・ノワール : 100%
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Gersende Lefevre / ジェルサンド・ルフェーヴル
生産者名
Gersende Lefevre / ジェルサンド・ルフェーヴル
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村
51380 Verzy / ヴェルジィ [Grand Cru]
概要
ジェルサンド・ルフェーヴルは、グラン・クリュ格付けの村ヴェルジィを拠点とするレコルタン・マニピュラン（RM）です。1621年から続く一族の畑を娘ジェルサンドが父の跡を継いで守り、自社栽培から瓶詰めまでを一貫して手がけています。ピノ・ノワールを軸にしたグラン・クリュならではの骨格が持ち味です。詳細は「Gersende Lefèvre / ジェルサンド・ルフェーヴル」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : ジェルサンド・ルフェーヴル - ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ

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「エティエンヌ ルフェーヴル ブラン ド ノワール」は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。「ブラン ド ノワール」とは、黒ブドウ（ピノ ノワールやピノ ムニエ）のみを使用して造られる白いシャンパンのことで、果皮からの色素を移さずに醸造する技術が求められるスタイルです。黒ブドウ由来のボディの豊かさと、白ワインとしてのフレッシュさが融合した、複雑でふくよかな味わいが特徴です。パワフルさの中にエレガントさを感じる一杯で、食前酒としてはもちろん、鴨や豚肉を使ったメイン料理・熟成チーズとの組み合わせも楽しめます。「シャンパンのスタイルの違いに興味がある」「ブラン ド ノワールを一度試してみたい」というワイン愛好家の方や、普段のシャンパン選びに変化を加えたい方に、ぜひ手に取っていただきたい個性的な一本です。
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●ジェルサンド ルフェーヴル(エティエンヌ) ブラン ド ノワール [NV] 750ml 泡Gersende Lefevre (Etienne) Blanc de Noirs
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スパークリングワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,Champagne,Grand,Cru,ピノ ノワール,ジェルサンド ルフェーヴル(エティエンヌ),スパークリング,泡,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,商品説明ヴェルズネイの平均樹齢60~65年の古樹の区画のブドウを使用。黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン ド ノワールの理想形。商品情報色・タイプ：泡（スパークリング）品種：ピノ・ノワール100.00産地：シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成：ステンレスタンク発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟29ヶ月以上こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
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