Christian Péligri / クリスチャン・ペリグリは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Colombey-les-Deux-Églises (commune déléguée)を本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次
Christian Péligri
クリスチャン・ペリグリ
クリスチャン・ペリグリは、コロンベ=レ=デュー=エグリーズ村を拠点とするRM(レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者)です。旧乳業協同組合のカーヴを譲り受けてシャンパーニュ専用の熟成庫に改装し、澱に触れさせたまま24〜72か月ボトルをねかせています。
基本情報
| 地区 | Côte des Bar / コート・デ・バール - Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ |
| 村 | Colombey-les-Deux-Églises / コロンベ=レ=デュー=エグリーズ - 52330 Colombey-les-Deux-Églises (commune déléguée) / コロンベ=レ=デュー=エグリーズ(委任コミューン) |
| 所在地 | 19 60 Route Nationale, 52330 Colombey-les-Deux-Églises (Google Maps) |
| 公式サイト | https://champagne-christian-peligri.com/ |
| SNS | @champagne_ch_peligri_et_fillesChampagne.PELIGRI.Colombeyles2Eglises |
| Tel | +33 (0)3 25 01 52 74 |
| 製造業者種別 | RM |
概要
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キュヴェ一覧
Brut Tradition / ブリュット・トラディション
ドザージュ:Brut シャルドネ 5%
ピノ・ノワール 80%
ピノ・ムニエ 15%
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Demi-Sec / ドゥミ・セック
ドザージュ:Demi-Sec 33g/L シャルドネ 5%
ピノ・ノワール 80%
ピノ・ムニエ 15%
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