Christian Péligri Ratafia Champenois / クリスチャン・ペリグリ ラタフィア・シャンプノワはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はChristian Péligri/クリスチャン・ペリグリ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Christian Péligri / クリスチャン・ペリグリ
生産者名
Christian Péligri / クリスチャン・ペリグリ
地区
Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ
- Colombey-les-Deux-Églises / コロンベ=レ=デュー=エグリーズ
村
52330 Colombey-les-Deux-Églises (commune déléguée) / コロンベ=レ=デュー=エグリーズ(委任コミューン)
概要
クリスチャン・ペリグリは、コロンベ=レ=デュー=エグリーズ村を拠点とするRM(レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者)です。旧乳業協同組合のカーヴを譲り受けてシャンパーニュ専用の熟成庫に改装し、澱に触れさせたまま24〜72か月ボトルをねかせています。

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