Charles Mignon / シャルル・ミニョンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Épernayを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

Charles Mignon / シャルル・ミニョン

Charles Mignon

シャルル・ミニョン

シャルル・ミニョンは、フェスティニー村の栽培農家を出自とするミニョン家が、その名を冠して1995年に現在の体制を築いたエペルネのシャンパーニュメゾンです。グラン・クリュやプルミエ・クリュの産地から選び抜いたぶどうで、骨格と繊細さ、純粋さを兼ね備えたスタイルを追求しています。

基本情報

地区Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村51200 Épernay / エペルネ
所在地6-7 Rue Irène Joliot Curie, 51200 Épernay (Google Maps)
公式サイトhttp://www.champagne-mignon.fr
Mailinfo@champagne-mignon.fr
SNS@champagne_charles_mignon
Tel+33 (0)3 26 58 33 33, +33 (0)3 26 51 54 10(fax)
設立1995
製造業者種別NM
生産者表記S.A.S. CHARLES MIGNON
資本グループChampagne EPC 傘下

商品更新情報

特徴・スタイル

目指すのは、骨格、繊細さ、純粋さを兼ね備えたスタイルです。通常キュヴェは、ピノ・ノワールとピノ・ムニエを合わせたピノ種が全体の60〜70%を占める配合を基本とし、フレッシュで果実味豊かな味わいに仕立てます。一方、グラン・クリュやプルミエ・クリュの産地から選んだぶどうを用いるプレステージ・レンジでは、ピノ種の力強さとシャルドネのエレガンスを合わせ持たせることで、より奥行きと余韻のある味わいへと高めています。

歴史・ブランドストーリー

ブランド名は、ミニョン家の祖先の一人の名にちなみます。一族の出自は、エペルネ近郊のフェスティニー村にある小さな集落ムニル=ル=ユティエに遡り、もともとぶどうを栽培する農家でした。1995年、ブルーノ・ミニョンが経営を継承し、夫妻で現在まで続く体制を築きます。1990年代には、当時提携していたシャンパーニュ生産者とともに、グラン・クリュ格付けの産地を象徴するプレステージ・レンジを生み出し、骨格のあるスタイルを打ち出しました。2025年には、シャンパーニュ・イーピーシーの傘下に加わりました。シャルル・ミニョンの名は、新たな体制のもとでも受け継がれています。

詳細

自社畑は、エペルネ近郊のフェスティニー村にある家族の畑が中心で、ミニョン家が代々受け継いできました。加えて、グラン・クリュ村であるシュイィにも自社畑を保有しています。拠点を置くエペルネは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のうち、コトー・シュッド・デペルネと呼ばれる一帯にあります。

栽培・醸造データ
ピノ種比率(通常キュヴェ、基本方針)60〜70%
熟成期間(プレステージ・キュヴェ)4〜5年

醸造方針

醸造では、温度管理された小容量のステンレス製タンクを用いて、ぶどうの個性を丁寧に引き出しています。プレステージ・レンジは、プルミエ・クリュやグラン・クリュ産のぶどうから選び抜いたワインを使い、セラーで4〜5年という長期の熟成を経てから出荷されます。

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