Bourgeois

ブルジョワ

基本情報

地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村: 02310 Crouttes-sur-Marne / クルット＝シュル＝マルヌ
所在地: 43 Grande Rue, 02310 Crouttes-sur-Marne (Google Maps)
Tel: +33 (0)3 23 82 15 71
Fax: +33 (0)3 23 82 55 11
公式サイト: http://www.champagne-bourgeois.com/
製造業者種別: NM

概要

ブルジョワは1794年以来、現在に至るまでブルジョワ家による家族経営で、マロラクティック発酵を行わない伝統技法を守り続ける数少ない生産者の一つです。

マルヌの丘に広がる１０ヘクタールの畑から、年間３５万本が生産されおり、１９８７年に自社ブランドで市場へデビューして以来、伝統の中に斬新さのあるスタイルは、数々の国際的な賞を受賞するとともにガイド・アシェットでも高く評価されています。