Extra Brut Premier Cru エクストラ・ブリュット・プルミエ･クリュ

Information 商 品 名name Nicolas Maillart Exrta Brut Premier Cru NV 蔵 元wine maker ニコラ・マイヤール / Nicolas Maillart 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール50％ , シャルドネ50％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information ドサージュ：3g/l マロラクティック発酵：無し栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。畑はマッサル選抜による株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。新しい醸造施設の屋根にはソーラーパネルを設置しておりワイナリーで使用する80％の電力を太陽光にて賄っています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

Extra Brut Premier Cru Champagne Nicolas Maillartニコラ マイヤールピノ ノワールが主体で、ブレンドに新鮮さをもたらすシャルドネが効いています。樽で熟成されたリザーブワインの割合が高く（30 40％）、このブリュット プラティーンに高い規則性とスタイルを与えます。モンターニュ ド ランスを起源とするこのワインでは、グランと最高級のクルのみが使用されています。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

Extra Brut Premier Cru Champagne Nicolas Maillartニコラ マイヤールピノ ノワールが主体で、ブレンドに新鮮さをもたらすシャルドネが効いています。樽で熟成されたリザーブワインの割合が高く（30 40％）、このブリュット プラティーンに高い規則性とスタイルを与えます。モンターニュ ド ランスを起源とするこのワインでは、グランと最高級のクルのみが使用されています。1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク Nicolas Maillart Extra Brut 生産地 　フランス　　　　 容量 　750ml 生産国 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　－ タイプ 　スパークリングワイン ブリュット・プラティーヌとは異なるブレンドでピノ・ノワール50％とシャルドネ50％と半分ずつ。プルミエクリュにグランクリュ（ブジー）をブレンド。 5年以上の瓶熟成を行う事で少ないドザージュ量でも複雑味が感じられる。ドザージュ3g/L。 ワイン・アドヴォケイト90+点 限定品 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール50％ , シャルドネ50％詳細を閉じる