Collection Vintage Blanc de Blancs コレクション・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン

■商品名【箱入り】ニコラ・フィアット・シャンパーニュ・コレクション・ヴィンテージ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％・イギリス・ジェームス・サックリング驚異の93点獲得・正規品 ■英名Nicolas Feuillatte Collection Vintage Brut Blanc de Blancs Champagne [2018] AOC Champagne ■商品説明高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！販売量フランスNo.1！世界第3位のシャンパーニュ・ブランド！高級星付きレストラン、ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空(ビジネスクラス)にも採用！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ トップブランドへと成長、世界中のシャンパン愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ！ニコラ・フィアットから、セラーでの熟成年数5年以上！しかも特級クラマン、オジェ、アヴィズのグラン・クリュ100％の優雅さを備えたコクのあるシャンパーニュを生み出すことで定評の3つの特級を含む最高品質のシャルドネ100％！のブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％のミレジメ・シャンパーニュ！しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの(アシェット・ガイド誌2025年版でもシャンパーニュに17/20点を付ける(偉大な85，02，12，と同評価)！ ロバート・パーカー4つ星生産者であり、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも大注目！ゴーミヨ誌も大注目！(3つ星) このニコラ・フィアット・シャンパーニュ・コレクション・ヴィンテージ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％でジェームス・サックリング驚異の93点高評価でコメントは「レモンパイと白い花の魅力的でフレッシュなアロマが、この生き生きとしたミディアムボディのシャンパーニュに引き込まれる。辛口ではないが、非常にバランスが取れている。」と大注目！ 柑橘類、特にライムの微かな香りに、色合いは非常に明るいゴールド色で、微かに銀白の筋が見え、繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです！最初にフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア、ホワイトピオニーをおもわせます！その後、新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます！味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます！このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります！貝類との相性が良いです！シーフードのタルタル、鯛のセビーチェ、仔牛のカルパッチョ、生乳で作ったヤギのチーズ、柑橘系フルーツ・サラダ、ローズマリー風味、ベジタブル、リングイネ、グリーンアスパラガスリゾット、生牡蠣、海老のロースト フレッシュコリアンダーを添えて！際立つ新鮮さと蜜のノートが特徴の、口当たりの素晴らしい究極辛口ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュで大人気ヴィンテージ[2018]年ものが限定で正規品で少量入荷！ ■生産年[2018]年 ■生産者ニコラ・フィアット・シャンパーニュ ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■タイプ白・辛口・高級泡・シャンパン ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■JANコード3282946101264 ■商品番号0103004016593ニコラ・フィアットは、創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカーです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。 シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。 「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。 常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から30年で既に売上数量では世界トップ5に入る規模となっています。 また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。 【箱入り】ニコラ・フィアット・シャンパーニュ・コレクション・ヴィンテージ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％・イギリス・ジェームス・サックリング驚異の93点獲得・正規品 Nicolas Feuillatte Collection Vintage Brut Blanc de Blancs Champagne [2018] AOC Champagne 生産年[2018]年 生産者ニコラ・フィアット・シャンパーニュ 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ白・辛口・高級泡・シャンパン ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml JANコード3282946101264 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！販売量フランスNo.1！世界第3位のシャンパーニュ・ブランド！高級星付きレストラン、ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空(ビジネスクラス)にも採用！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ トップブランドへと成長、世界中のシャンパン愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ！ニコラ・フィアットから、セラーでの熟成年数5年以上！しかも特級クラマン、オジェ、アヴィズのグラン・クリュ100％の優雅さを備えたコクのあるシャンパーニュを生み出すことで定評の3つの特級を含む最高品質のシャルドネ100％！のブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％のミレジメ・シャンパーニュ！しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの(アシェット・ガイド誌2025年版でもシャンパーニュに17/20点を付ける(偉大な85，02，12，と同評価)！ ロバート・パーカー4つ星生産者であり、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも大注目！ゴーミヨ誌も大注目！(3つ星) このニコラ・フィアット・シャンパーニュ・コレクション・ヴィンテージ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％でジェームス・サックリング驚異の93点高評価でコメントは「レモンパイと白い花の魅力的でフレッシュなアロマが、この生き生きとしたミディアムボディのシャンパーニュに引き込まれる。辛口ではないが、非常にバランスが取れている。」と大注目！ 柑橘類、特にライムの微かな香りに、色合いは非常に明るいゴールド色で、微かに銀白の筋が見え、繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです！最初にフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア、ホワイトピオニーをおもわせます！その後、新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます！味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます！このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります！貝類との相性が良いです！シーフードのタルタル、鯛のセビーチェ、仔牛のカルパッチョ、生乳で作ったヤギのチーズ、柑橘系フルーツ・サラダ、ローズマリー風味、ベジタブル、リングイネ、グリーンアスパラガスリゾット、生牡蠣、海老のロースト フレッシュコリアンダーを添えて！際立つ新鮮さと蜜のノートが特徴の、口当たりの素晴らしい究極辛口ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュで大人気ヴィンテージ[2018]年ものが限定で正規品で少量入荷！詳細を閉じる

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 英国王室御用達シャンパーニュ： ...ギフト お中元 におすすめ！ テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750...150年以上英国王室に愛され続けているシャンパーニュ その証として、現...5,980円9,680円8,660円24カラットのとても豪華な金箔入りスパークリングワイン！ ギフト 【ブ...モダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。彼らが手掛ける上...女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シ...3,980円3,624円9,800円ミシュラン三つ星使用希少シャンパーニュ！【キュヴェ・デ・アンバサダー・...至高の泡飲み比べ パーカー100点常連シャプティエの極辛口ビオ＆王者ト...4つのグランクリュ（特級）と2つのプルミエ・クリュ（一級）をブレンドす...9,570円11,900円11,842円英国王室御用達メゾンの日本限定キュヴェ【キュヴェ・ジャン・バティスト ...【業務用価格】信頼の味わい「ガルシア・カリオン」が手掛けるカヴァ 【ス...美味しい！おすすめ！ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピ...7,480円10,790円9,200円華麗なる受賞歴！ ニコラ・フィアット コレクション ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン 2018 ＜BOX付き＞ 現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo1のメゾン（2005年より）へと目覚ましい発展を遂げています。 100％シャルドネ（プルミエクリュ キュイやクローヴなど、コート・ド・セザンヌ、マルヌ・オーブ川に隣接している??ティモランより） お祝いや、父の日・母の日・そのほかお祝い・お中元・お歳暮・ご友人とのワイン会などに是非お使い下さい♪ ワイン名 ニコラ・フィアット　コレクション ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン 2018 原語 Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs ヴィンテージ 2018 タイプ シャンパーニュ タイプ 辛口 原産国・地域 フランス　/　シャンパーニュ地方/ 造り手 Nicolas Feuillatte ぶどう品種 100％シャルドネ （プルミエクリュ キュイやクローヴなど、コート・ド・セザンヌ、マルヌ・オーブ川に隣接している??ティモランより） 熟成 5年 アルコール 13.5％ 容量 750ml テイスティングノート 色合いは淡いゴールド色で、銀白できらめくデリケートな泡立ち。泡は繊細さとダイナミックを兼ね備えている。最初にフローラルなアロマが開き芳香のあるミモザや白い花のニュアンス。少し時間が経つとフレッシュバター、食パンのようなペストリー生地のニュアンスのアロマが表れます。味わいは素晴らしくフレッシュでミントのようないきいきとした口当たり。その後フルーティーな梨やアプリコットの味わいが続きます。フィニッシュはシトラスやピンクグレープフルーツの心地よいミネラルなノートが広がります。ホタテ貝、ロブスター、エビ全般、生牡蠣、シーフードのタルタル、仔牛のカルパッチョ、コンテや熟成したミモレットなどのハードチーズ、ゴートチーズにブラックペッパーを添えて 贈り物・ギフトに最適 シャンパーニュ ニコラ・フィアットは、アメリカでコーヒービジネスに成功したニコラ・フィアット氏が、故郷のシャンパーニュ地方にブドウ畑を譲り受けたことをきっかけに、自身の名を冠したブランドを設立。ケネディ一族やイヴ・サン=ローランなど、アメリカ滞在時に交流を深めたセレブ達の為にシャンパーニュを造ったのが、ブランド設立のきっかけです。そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まりました。現在は全て契約栽培農家（生産者連合組合）から良質なブドウを安定して供給。農家と組合が一体となってブドウ畑の息づかいを感じ、シャンパーニュへの情熱を共有しながら生産しています。現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo1のメゾン（2005年より）へと目覚ましい発展を遂げています。 ＜ヴィンテージの特徴＞ 「早熟で高品質なヴィンテージ」　秋と冬はどんよりとしてグレイでかなり雨の多い日が続きました。畑の仕事は大変厳しく、2月には凍るような寒気が襲いマイナス15度の気温をランスで記録しました。春も雨のスタートでしたが、4月は突然ブドウの木の活動を始動させる大量の晴天が続きました。5月は季節外れの涼しさでしたが、夏は早くやってきて気温は30度に近づき豊富な日光が先導、ブドウの木はこれらの状況で花開きここ10年の平均よりも10日前程早く成長が進みました。夏の天候は6月から8月の初めから終わりまで着実な成長が続き、収穫までにブドウの房は完璧な状態でたわわに実り、糖度と芳香成分は平年よりも高い数値で高品質なヴィンテージとなりました。発芽：4/15、開花：5/30、収穫：8/20〜4週間に渡る 熨斗の対応もございますので、お中元、お歳暮にもご利用いただけます。 出荷について ＊納品書は同封しません。金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。 ＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。 受賞歴 受賞暦（Vin2018） 2024 マンダ　ヴィニ（スプリング テイスティング）　金賞 2024 ジェームス・サックリング 92/100ポイント 受賞暦（Vin2017） 2023 シャルドネ マスターズ 金賞 2023 マンダ　ヴィニ（スプリング テイスティング）　金賞 受賞暦（Vin2015） 2023　Sakura ワインアワード　ゴールド 2022 マンダ　ヴィニ（スプリング テイスティング）　金賞 2022 ワインスペクテーター　92/100ポイント 2022 ジャパン ワイン チャレンジ 銀賞 2021 グローバルシャルドネマスターズ　 金賞 受賞暦（Vin2014） 2021 デカンター ワールド ワイン アワード　 金賞 2021 インターナショナルワイン＆スピリッツ　 銀賞-91ポイント 2020 ワイン＆スピリッツ　イヤーズ ベスト オブ シャンパーニュ 90/100 2020 ワインスペクテーター　92/100ポイント 2020 マンダ　ヴィニ（サマー テイスティング）　金賞 2020 マンダ　ヴィニ（スプリング テイスティング）　銀賞 2020 インターナショナルワイン＆スピリッツ　 銀賞-90ポイント 2020 シャルドネ マスターズ 銀賞 2020 デカンター ワールド ワイン アワード　 銀賞 2019 ワインスペクテーター　92/100ポイント 1 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。詳細を閉じる

情熱が生み出した日常に煌めきを添えるシャンパーニュの新星ニコラ・フィアットは1976年創業という比較的新しいブランドながらフランス国内でNo.1、世界でもトップクラスの販売量を誇るシャンパーニュ・メゾンです。 創始者ニコラ・フィアット氏は18歳の若さで渡米し、コーヒー豆の輸入で大成功を収め企業家として名を馳せます。 その後1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスへ帰国。1976年にニコラ・フィアットを創設し、上質なシャンパーニュを造る事に情熱を注ぎ込みました。 コーヒー豆輸入業の際に知り合ったアメリカの友人達のために、自分の名前を冠したシャンパンを創作し製造し始めると、その確かな品質は彼らの心を捉え瞬く間に世界へと広がりました。 その結果、創設からわずか30年余りで世界でもトップクラスの販売量を誇るメゾンへと成長。今日ではブリストル、ギー・サヴォア、ドルーアンをはじめとするパリの高級ホテルやレストラン、またエールフランス、シンガポール航空、全日空（ビジネスクラス）など、多くの航空会社で採用されています。 5000人のワイン生産者の情熱が紡ぐ持続可能な品質ニコラ・フィアットの成功の秘訣は、シャンパーニュ地方でも最大規模を誇る協同組合形式の強さです。 サン・ティエリー山脈、ランス山脈、コート・ド・セザンヌ、ラルドル渓谷を含み、マーヌ渓谷からコート・デ・バールまでの2100ヘクタールに渡り、82の協同組合が存在します。 アペラシオンの地域全体で5000人のワイン生産者が協力して取り組み、持続可能なブドウ栽培や継続的な土壌管理、圧搾機操作、土壌分析、毎週の技術に関する報告など、高品質なブドウの安定供給を実現しています。この強固なネットワークが、ニコラ・フィアットのシャンパーニュの品質を支えています。 ブランドのスタイルを体現するセラーマスターセラーマスターを務めるギョーム・ロフィアン氏は、幼い頃からワインに情熱を持っていました。農学と農業食品工学を学んだ後、2002年に国家認定ワイン醸造士（DNO）の資格を取得し、ニコラ・フィアット醸造センターで研修を受けました。 その後、2014年にワイン醸造と品質管理の取締役としてニコラ・フィアットへ戻り、2017年にセラーマスター、2018年にはブドウ園とワイン取締役に就任しました。 ロフィアン氏は卓越したワイン醸造学の専門知識を備えており、彼の手によるアッサンブラージュによって繊細で正確、上品な味わいを実現し、ブランドのスタイルを体現しています。 熟練の技と時間が育む深みと調和のハーモニーシャンパーニュ造りの伝統を支えるアッサンブラージュは、キュヴェを構成する上で非常に重要な段階です。 それぞれの年の特性を最大限に活かすための、ブドウ品種、畑、年の組み合わせには非常に幅広い可能性が秘められています。 セラーマスターよって品質・一貫性・多様性・熟成への適性を考慮して選ばれたリザーブワインがニコラ・フィアットのキュヴェに均整なバランスをもたらします。 また、ミレジメ以外のキュヴェは最低でも3年以上の熟成期間を設けており、パルム・ドールなどのプレステージキュヴェは、更なる長期熟成によって複雑で洗練された味わいを実現しています。 ITEM INFORMATION ブドウの王様シャルドネの上品さと フレッシュ感を見事に表現した 優良年の魅力が溢れるブラン・ド・ブラン Champagne Nicolas Feuillatte COLLECTION VINTAGE BLANC DE BLANCS シャンパーニュ ニコラ フィアット コレクション ヴィンテージ ブラン ド ブラン コレクション・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランはシャルドネのみで仕立てるヴィンテージ・シャンパーニュ。 フレッシュさと見事なまでに調和したミネラル感はポテンシャルの高さを感じさせ、優良年の特徴が良く表現されています。 Tasting Note 繊細なゴールドの外観で、シルバーグリーンの色を帯びています。はちみつやプラムを思わせるような複雑味のあるアロマがあり、フィニッシュにはコリアンダーを思わせるような香りが広がります。 フレッシュさと見事なまでに調和したミネラル感は、正にこのブラン・ド・ブランのポテンシャルの高さを感じさせます。 ヴィンテージの特徴が良く表現されたシャンパーニュです。 商品仕様・スペック 生産者ニコラ・フィアット 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度6-8℃詳細を閉じる

情熱が生み出した日常に煌めきを添えるシャンパーニュの新星ニコラ・フィアットは1976年創業という比較的新しいブランドながらフランス国内でNo.1、世界でもトップクラスの販売量を誇るシャンパーニュ・メゾンです。 創始者ニコラ・フィアット氏は18歳の若さで渡米し、コーヒー豆の輸入で大成功を収め企業家として名を馳せます。 その後1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスへ帰国。1976年にニコラ・フィアットを創設し、上質なシャンパーニュを造る事に情熱を注ぎ込みました。 コーヒー豆輸入業の際に知り合ったアメリカの友人達のために、自分の名前を冠したシャンパンを創作し製造し始めると、その確かな品質は彼らの心を捉え瞬く間に世界へと広がりました。 その結果、創設からわずか30年余りで世界でもトップクラスの販売量を誇るメゾンへと成長。今日ではブリストル、ギー・サヴォア、ドルーアンをはじめとするパリの高級ホテルやレストラン、またエールフランス、シンガポール航空、全日空（ビジネスクラス）など、多くの航空会社で採用されています。 5000人のワイン生産者の情熱が紡ぐ持続可能な品質ニコラ・フィアットの成功の秘訣は、シャンパーニュ地方でも最大規模を誇る協同組合形式の強さです。 サン・ティエリー山脈、ランス山脈、コート・ド・セザンヌ、ラルドル渓谷を含み、マーヌ渓谷からコート・デ・バールまでの2100ヘクタールに渡り、82の協同組合が存在します。 アペラシオンの地域全体で5000人のワイン生産者が協力して取り組み、持続可能なブドウ栽培や継続的な土壌管理、圧搾機操作、土壌分析、毎週の技術に関する報告など、高品質なブドウの安定供給を実現しています。この強固なネットワークが、ニコラ・フィアットのシャンパーニュの品質を支えています。 ブランドのスタイルを体現するセラーマスターセラーマスターを務めるギョーム・ロフィアン氏は、幼い頃からワインに情熱を持っていました。農学と農業食品工学を学んだ後、2002年に国家認定ワイン醸造士（DNO）の資格を取得し、ニコラ・フィアット醸造センターで研修を受けました。 その後、2014年にワイン醸造と品質管理の取締役としてニコラ・フィアットへ戻り、2017年にセラーマスター、2018年にはブドウ園とワイン取締役に就任しました。 ロフィアン氏は卓越したワイン醸造学の専門知識を備えており、彼の手によるアッサンブラージュによって繊細で正確、上品な味わいを実現し、ブランドのスタイルを体現しています。 熟練の技と時間が育む深みと調和のハーモニーシャンパーニュ造りの伝統を支えるアッサンブラージュは、キュヴェを構成する上で非常に重要な段階です。 それぞれの年の特性を最大限に活かすための、ブドウ品種、畑、年の組み合わせには非常に幅広い可能性が秘められています。 セラーマスターよって品質・一貫性・多様性・熟成への適性を考慮して選ばれたリザーブワインがニコラ・フィアットのキュヴェに均整なバランスをもたらします。 また、ミレジメ以外のキュヴェは最低でも3年以上の熟成期間を設けており、パルム・ドールなどのプレステージキュヴェは、更なる長期熟成によって複雑で洗練された味わいを実現しています。 ITEM INFORMATION ブドウの王様シャルドネの上品さと フレッシュ感を見事に表現した 優良年の魅力が溢れるブラン・ド・ブラン Champagne Nicolas Feuillatte COLLECTION VINTAGE BLANC DE BLANCS シャンパーニュ ニコラ フィアット コレクション ヴィンテージ ブラン ド ブラン コレクション・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランはシャルドネのみで仕立てるヴィンテージ・シャンパーニュ。 フレッシュさと見事なまでに調和したミネラル感はポテンシャルの高さを感じさせ、優良年の特徴が良く表現されています。 Tasting Note 繊細なゴールドの外観で、シルバーグリーンの色を帯びています。はちみつやプラムを思わせるような複雑味のあるアロマがあり、フィニッシュにはコリアンダーを思わせるような香りが広がります。 フレッシュさと見事なまでに調和したミネラル感は、正にこのブラン・ド・ブランのポテンシャルの高さを感じさせます。 ヴィンテージの特徴が良く表現されたシャンパーニュです。 商品仕様・スペック 生産者ニコラ・フィアット 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2019年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度6-8℃詳細を閉じる