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目次

生産者情報

Moutard / ムタール
生産者名
Moutard / ムタール
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10110 Buxeuil / ビュクセイユ
概要
ムタール(Moutard)は、オーブ県コート・デ・バールの村ビュクセイユで、シャンパーニュ地方公認7品種のうち6品種を自社畑で育てる稀有な造り手。1642年から続く一族の伝統と、希少品種まで守り継ぐこだわりが、個性豊かな味わいを生み出している。

ムタール - セパージュ・アルバンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ 商品一覧

[2005] ムタール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・セパージュ・アルバンヌ / シャンパーニュ(シャンパン) /750ml /発泡・白
[2005] ムタール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・セパージュ・アルバンヌ / シャンパーニュ(シャンパン) /750ml /発泡・白
ワイン通販 エノテカ楽天市場店
※販売終了
2005 MOUTARD VIEILLES VIGNES CEPAGES ARBANE / MOUTARD エノテカでシャンパーニュといえば、 ルイ・ロデレールに次いで名の上がるムタール! 家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に 少量手造りするこのムタールには大手メーカーの大量生産品では とうてい真似のできない丁寧で濃密な造りを実現しています。 そんなムタールが古代品種アルバンヌ100%を使用して造る 幻のシャンパーニュが入荷してまいりました! えっ?シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ以外でも シャンパーニュは造れるの??そう思われる方は少ないはず。 一般的にシャンパーニュの葡萄品種といえば、 すぐにシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの 三種類が思い浮かぶ事でしょう。 実はシャンパーニュに使える品種は、この3品種だけではないのです。 この他にアルバンヌ、プティ・メリエ、フロモントー、アンフュメ、ピノ・ブランの 8品種がシャンパーニュでは認められています。 しかし、歴史の流れの中で、これらの品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエに凌駕されていき、現在ではシャンパーニュはおろか、 フランスでも絶滅しつつある稀少な品種となってしまいました。 ムタールではこれら古代品種を今でも栽培しており、 古代品種をブレンドしたキュヴェも造っていますが、 こちらはアルバンヌ100%のキュヴェ。 輝きのあるゴールデンイエローにきめ細やかな泡立ち。 柑橘類のコンポートやジャム、すずらんの特徴的なアロマ、 豊潤でありながらもドライで生き生きとした味わい。 並外れたポテンシャルを感じさせる独特の風味は、 まさにアルバンヌからしか得ることの出来ない唯一無二のもの。 ワイン会などに持っていけば、注目を集めること間違いなし! シャンパーニュラヴァーなら、一度は飲んでおきたい逸品です。 [アルバンヌ100%] 【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)では92点を獲得!】 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。[特殊な形状のため、ギフトボックスに入りません。予めご了承ください。][特殊な形状のため、ギフトボックスに入りません。予めご了承ください。]
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[2004] ムタール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・セパージュ・アルバンヌ / シャンパーニュ(シャンパン) /750ml /発泡・白
[2004] ムタール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・セパージュ・アルバンヌ / シャンパーニュ(シャンパン) /750ml /発泡・白
ワイン通販 エノテカ楽天市場店
※販売終了
2004 MOUTARD VIEILLES VIGNES CEPAGES ARBANE / MOUTARD エノテカでシャンパーニュといえば、 ルイ・ロデレールに次いで名の上がるムタール! 家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に 少量手造りするこのムタールには大手メーカーの大量生産品では とうてい真似のできない丁寧で濃密な造りを実現しています。 そんなムタールが古代品種アルバンヌ100%を使用して造る 幻のシャンパーニュが入荷してまいりました! えっ?シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ以外でも シャンパーニュは造れるの??そう思われる方は少ないはず。 一般的にシャンパーニュの葡萄品種といえば、 すぐにシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの 三種類が思い浮かぶ事でしょう。 実はシャンパーニュに使える品種は、この3品種だけではないのです。 この他にアルバンヌ、プティ・メリエ、フロモントー、アンフュメ、ピノ・ブランの 8品種がシャンパーニュでは認められています。 しかし、歴史の流れの中で、これらの品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエに凌駕されていき、現在ではシャンパーニュはおろか、 フランスでも絶滅しつつある稀少な品種となってしまいました。 ムタールではこれら古代品種を今でも栽培しており、 古代品種をブレンドしたキュヴェも造っていますが、 こちらはアルバンヌ100%のキュヴェ。 輝きのあるゴールデンイエローにきめ細やかな泡立ち。 柑橘類のコンポートやジャム、すずらんの特徴的なアロマ、 豊潤でありながらもドライで生き生きとした味わい。 並外れたポテンシャルを感じさせる独特の風味は、 まさにアルバンヌからしか得ることの出来ない唯一無二のもの。 ワイン会などに持っていけば、注目を集めること間違いなし! シャンパーニュラヴァーなら、一度は飲んでおきたい逸品です。 [アルバンヌ100%] 【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)では92点を獲得!】 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。[特殊な形状のため、ギフトボックスに入りません。予めご了承ください。][特殊な形状のため、ギフトボックスに入りません。予めご了承ください。]
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A[2004]  ムタール  セパージュ・アルバンヌ ヴィエィユ・ヴィーニュMoutard Pere et Fils Cepage Arbane VV
A[2004]  ムタール  セパージュ・アルバンヌ ヴィエィユ・ヴィーニュMoutard Pere et Fils Cepage Arbane VV
ワインショップ フィッチ
※販売終了
容量:750ml 家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に 少量手造りするこのムタールには大手メーカーの大量生産品では とうてい真似のできない丁寧で濃密な造りを実現しています。 そんなムタールが古代品種アルバンヌ100%を使用して造る幻のシャンパーニュ! ラベルが少し切れています。
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