Extra Brut Premier Cru Millésime エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ・ミレジメ

フレールジャンフレールのシャンパーニュを特価販売致します。 LE GEORGES BLANC - Paris (***) L’AMBROISIE - Paris (***) LES PRÉS D'EUGENIE - Eugénie-les-Bains (***) BOCUSE - Lyon (***) LE BERASATEGUI - San Sebastian (***) LE DORCHESTER - Londres (***) ATELIER CRENN - San Fransisco (***) LE GRAND VÉFOUR - Paris (**) LES ÉTANGS DE COROT - Ville d'Avray (**) L'HEXAGONE by Mathieu Pacaud - Paris (**) LA GRAND'VIGNE SOURCES DE CAUDALIE - Martillac (**) LE BONBON - Bruxelles (**) L’HEDONE - Londres (**) LE CHALET DE LA FORÊT - Bruxelles (**) COI RESTAURANT - San Fransisco (**) などの錚々たるミシュラン星付きレストランのワインリストに名を連ねるシャンパーニュ・メゾンの "フレール・ジャン・フレール" のシャンパーニュを大特価にて販売いたします。 シャンパーニュ・メゾン "フレールジャン・フレール" はテタンジェ社の設立者 "ピエール・テタンジェ" の長男である "ギー・テタンジェ" の孫のギョーム、リチャード、ロドルフのフレールジャン・テタンジェ3兄弟が 2005年にコート・デ・ブランのグローブ村に設立したメゾンです。自分たちが生まれ育った地域であるコート・デ・ブランの極上シャンパーニュを世の中に紹介したいとプルミエクリュ、グランクリュのみを生産しています。 この3兄弟、めちゃイケメンで新宿伊勢丹のノエル・ア・ラ・モードにも来日したときに女性陣がキャーキャー言っていたのを思い出します・笑。 フレールジャン・フレールのシャンパーニュは、澱と一緒に最低でも5年の熟成期間を経ており、より複雑味のあるものとなっております。また、テロワールの特徴をはっきり出すべく、使用している葡萄は全て同じ地域、同質の土壌の畑から収穫されたものに限定しています。 ※シャルドネはコート・デ・ブラン、ピノ・ノワール、ムニエはグローブ村で収穫されたもののみを使用。 こだわりのシャンパーニュは世界中のソムリエに高く評価され、フランスの有名三つ星店 "ジョルジュ・ブラン" のハウスシャンパーニュとして提供されています。 EXTRA BRUT Premier Cru 2006 コート・デ・ブランのプルミエクリュ、グランクリュの畑のうち40年以上の古樹から収穫された葡萄を使用します。 シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 50% 熟成期間は11年、年間生産本数は6,000本。一番搾りだけを使用します。マロラクティック発酵は行います。 シャルドネからくる繊細さとフレッシュさ、そしてピノ・ノワールからくる柔らかさを感じます。14年経った今、豊かで複雑なアロマが特徴のシャンパーニュとなっています。詳細を閉じる

■テイスティングコメント■ ビスケットやクロワッサン、柑橘のピールやレモンカードなどのコクと香ばしさのある香りが豊かに香りつつ、しっかりと集中力とハリのある印象です。味わいにも、香り同様に、瓶熟により豊かで広がりのある味わいがありながらも、メリハリと綺麗な酸味が味わいにぶれの無さを生み出し、キリリとしつつ甘香ばしいニュアンスが口の中いっぱいに広がる充実感のある味わいと、長い余韻が楽しめます。 ■輸入元資料より抜粋■ コート・ドブラン地方のプルミエ＆グランクリュの畑の40年以上の古樹から収穫されたブドウを使用。シャルドネ50％・ピノ・ノワール50％。熟成期間は11年で、年間生産量は6000本。一番絞りのみ使用、マロラティック発酵は行う。シャルドネからくる繊細とフレッシュ感、ピノ・ノワールからくる柔らかさと熟成を感じます。非常に長い年月を経たこのヴィンテージは豊かで複雑なアロマが特徴です。乾燥した砂糖づけの果実や熟したフルーツの香り、コンテチーズのグジェールや仔牛の肉などによく合います。 INFORMATIONNameChampagne Extra Brut Premier Cru Frerejean Freresブドウ品種シャルドネ50％／ピノ・ノワール50％生産者名フレールジャン フレール産地フランス／シャンパーニュ／コート・デ・ブランRegionFrance／Champagne／Cote des Blancs内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。詳細を閉じる

■コート・ドブラン地方のプルミエ＆グランクリュの畑の40年以上の古樹から収穫されたブドウを 使用。 シャルドネ50％・ピノ・ノワール50％。 熟成期間は11年で、年間生産量は6000本。 一番絞りのみ使用、マロラティック発酵は行う。 シャルドネからくる繊細とフレッシュ感、ピノ・ノワールからくる柔らかさと熟成を感じます。 非常に長い年月を経たこのヴィンテージは豊かで複雑なアロマが特徴です。 乾燥した砂糖づけの果実や熟したフルーツの香り、コンテチーズのグジェールや仔牛の肉などに よく合います。 フレールジャン・フレールのシャンパーニュは、澱と一緒に最低でも5年間 の熟成期間を経ており、より複雑味のあるものとなっております。 また、テロワールの特徴をはっきりと出すべく、使用しているブドウはすべ て同じ地域、同質の土壌の畑から収穫されたものに限定しております。(因 みに、使用しているシャルドネはコート・デ・ブラン、ピノ・ノワール、ピ ノ・ムニエはグローブ村で収穫されたものです。) こだわりのシャンパーニュは早くも世界中のソムリエに高く評価され、フラ ンスの有名3ツ星レストラン『ジョルジュ・ブラン』のハウスシャンパー ニュとして提供されています。詳細を閉じる