Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut Millésime キュヴェ・ルイ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ

Information 商 品 名name Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs Cuvee Louis Vintage 2008 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JALUX 情 報information ゴールデンイエローのクリスタルのような輝き。永く続く力強い泡立ち。ミネラルとフレッシュなバターやメレンゲのクッキー、レモンピールなどの複雑な香りが感じられます。熟したシャルドネに由来する見事なアロマです。 驚くべきフィネスを兼ね備えたクリーミーさと滑らかさが申し分ないテクスチャーをもたらし、フレッシュなアーモンドやヘーゼルナッツプードルなどのナッティーな風味がヴィンテージの個性とともにバランス良く感じられます。 力強く、白亜質に由来するチョーキーなニュアンスが長い余韻に感じられます。ビルカール　サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ　クォリティ　ブランド」として不動の地位を築いています。 全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35％にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ　シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ　ブリュットはギィ　サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール　サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール　サルモンを選んでいます。パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ　ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種シャルドネ英字Billecart Salmon Cuvee Louis Salmon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113947262893輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。 大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。その分ブドウの質の高さを感じます。印象としては味わいの骨格が大きい。マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。しかしコクのある豊かなボディを持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト 2026年2月] フレッシュさを追求するため、2009年産の「ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ルイ・サルモン」は、すべてステンレス製タンクで醸造され、マロラクティック発酵はほぼ抑制されました。2022年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり3.8グラムです。グラスから立ち上る香りは、オレンジ、ドライフラワー、ペストリーの香りに、ほのかなリコリスのニュアンスが混ざり合っています。口に含むと、ミディアムからフルボディで、肉厚かつテクスチャーに富み、キレのある酸味を軸に豊かな果実味が構成されており、レモンのニュアンスを帯びた長い余韻へとつながります。クラマン産を主体とし、ル・メニル＝シュル＝オジェおよびシュイ産のブドウが調和したこのワインは、9月上旬の収穫によるものです。 [Kristaps Karklinsによる試飲 飲み頃予想2023 - 2039年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

ワイン名Brut Blanc De Blancs Vintage Cuvee Louis / Billecart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ビルカールサルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

ワイン名Brut Blanc De Blancs Vintage Cuvee Louis / Billecart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ビルカールサルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

Brut Blanc De Blancs Vintage Cuvee Louis Billecart Salmonビルカール サルモンシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX詳細を閉じる