Dom Pérignon Dom Pérignon Rosé / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Dom Pérignon Rosé ドン・ペリニヨン・ロゼ
5.0(1件)
ロゼ ドザージュ:Brut
単年収穫のピノ・ノワールへ赤ワインを忍ばせる気品のロゼ、長期の澱熟成が紡ぐヴィンテージごとの複雑味の系譜
最安値
¥35,200
〜(750ml)
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概要
ドン・ペリニヨンのロゼは、単一収穫年のピノ・ノワールを主体にシャルドネを合わせ、赤ワインを加えるアッサンブラージュで色と複雑味を紡ぐ。赤ワイン用のピノ・ノワールはアイ、ブジー、ヴェルズネイの畑で高い成熟度まで待って摘まれ、低温浸漬をせず直接発酵に入る。ボトル内で長い年月を澱とともに過ごし、ヴィンテージごとに異なる個性を宿しながらも、精緻さと力強さが調和した気品あるスタイルを一貫して守り続けている。
詳細
ドン・ペリニヨンは単一収穫年のぶどうのみを用いるヴィンテージ・シャンパーニュに徹し、ノン・ヴィンテージは造らない。ロゼはピノ・ノワール主体にシャルドネを合わせ、ピノ・ムニエは用いない。色合いと複雑さは、赤ワインとして仕込んだピノ・ノワールを加えるアッサンブラージュによって実現される。赤ワイン用のぶどうは主にアイ、ブジー、ヴェルズネイの区画から調達され、白用よりも高い糖度まで待って収穫し、低温浸漬を行わず直接発酵に入る。
1964年以降、醸造はステンレスタンクでの発酵と完全なマロラクティック発酵へと移行し、酸だけに頼らないミネラル感とフレッシュさを重視するスタイルを確立した。初のロゼ・ヴィンテージは1959年で、白が10年のうちおよそ7回宣言されるのに対し、ロゼは4〜5回程度と頻度が低い。長期の瓶内熟成を経てのリリースは、精緻さと力強さ、ミネラリティ、複雑性の調和というメゾンの美的理想を体現している。
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ地方 |
|---|---|
| 格付け | AOC ミレジム・シャンパーニュ |
| タイプ | ロゼ、辛口(ブリュット)、ミレジム(ヴィンテージ) |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール(主体)、シャルドネ。ピノ・ムニエは使用しない |
生産者情報
- 生産者名
- Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・ロゼ 商品一覧
【未開栓】ドンペリニヨン ロゼ 2009 750ml 12.5% Dom Perignon Rose シャンパン【R2】【中古】
ストックラボ
¥35,607- 在庫:有
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 ドンペリニヨン ロゼ Dom Perignon Roseドンペリニヨン ロゼ Dom Perignon Rose 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 12.5% ダメージ等 次のダメージがございます。必ずお写真をご確認ください。【ラベル(表)ダメージ/汚れ・ラベル(裏)ダメージ/汚れ・キャップフィルムダメージ・ボトル汚れ・】 状態詳細 未開栓のお品物です。(※タイトルに開栓済みと記載のある商品を除く) 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 なお、本商品は二次流通品となります。 写真に写っていない箇所に数mm程度の微細なキズ・汚れ、ラベルのスレなどが見られる場合がございます。 また、撮影後の保管中に液面のわずかな目減りやオリの発生など、軽微な変化が生じる可能性もございます。 状態に敏感な方や完璧なコンディションをお求めの方は、ご購入をお控えください。 上記をご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【IT3Z4EOU21X1】【TH】【R2】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。 結婚記念日 / 還暦 / 古希 / 喜寿 / 米寿 / 白寿 / 卒寿 / 百寿 / 成人式 / 入学式 / 卒業式 / 結婚式 / 出産 / 新築祝い / 初節句 / 七五三 / 銀婚式 / 金婚式 / ダイヤモンド婚式 / 出産祝い / 命名式 / お宮参り / 初誕生 / 入園式 / 進級祝い / 就職祝い / 成人式 / 結納 / 婚約式 / 新婚旅行 / 出産記念 / 引っ越し祝い / 退職祝い / 還暦祝い / 古希祝い / 喜寿祝い / 傘寿祝い / 卒寿祝い / 白寿祝い / 百寿祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / バレンタインデー / ホワイトデー / クリスマス / お正月 / 節分 / ひな祭り / 端午の節句 / 七夕 / お盆 / お彼岸 / 十三参り / 仏事 / 法事 / お歳暮 / お中元 / 暑中見舞い / 寒中見舞い / 年賀状 / 快気祝い / 内祝い / 引き出物 / お礼状 / お祝い返し / 香典返し / 贈り物 / ホームパーティー / ハロウィン / クリスマスパーティー / 新年会 / 忘年会 / 誕生日パーティー / 結婚記念パーティー / ベビーシャワー / 送別会 / 歓迎会 / 卒業パーティー / 婚約パーティー / バチェロレッテパーティー / ディナーショー / ガーデンパーティー / ランチパーティー詳細を閉じる
ドン ペリニヨン ロゼ 750ml CAMPAGNE Dom Perignon Rose シャンパン シャンパーニュ※6本まで1個口で発送可能敬老 ギフト 御祝 熨斗
業務用酒販 ふじまつ
¥54,198- 在庫:有
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作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。 常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許されます。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本です。 世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ下さい。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:ロゼ、泡 ■生産地:フランス、シャンパーニュ ■品種:ピノ・ノワール、シャルドネ ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から! ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人詳細を閉じる
【15周年祭★4本or税込1.1万円以上でワインに合うビスケット付き】シャンパン ドン ペリニヨン ロゼ[2009][化粧箱入り] Dom Perignon Rose シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
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ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥43,000- 在庫:有
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ■商品について ドン ペリニヨン ロゼは創造の限界を広げるために存在しています。 習慣にとらわれずリスクを受け入れ、自由に実験を重ねて限界へ挑戦する姿勢を表現しています。 野生の輝きを放つピノ・ノワールの「赤」を捉え、大胆で主張の強いアッサンブラージュの中から生命力が迸ります。 セラーで約12年もの歳月をかけて熟成されたドン ペリニヨン ロゼは、光と闇を表現し、新しい可能性を追求する創造への献身を象徴しながら、ゆっくりと見事な変化を遂げます。 ロゼ ヴィンテージ 2010は、自信、洗練、エレガンス、そして壮麗さを感じさせるシャンパーニュです。 シーズン:困難な収穫 1996年以来の低温となった年初は、それまでの10年の傾向とは対照的なものとなり、冬の霜と冷涼な春は、このブドウ畑が北方に位置することを改めて思い起こさせました。 夏は暑かったものの過度の暑さではなく、降雨量も少なく非常に乾燥していましたが、8月半ばに状況は一変し、わずか2日間で2ヶ月分もの雨が降り注いだのです。 この暑さと水分によって熟成こそ急速かつ豊かに進んだものの、収穫はピノ・ノワールがボトリティス菌の被害を受ける中で始まりました。 1995年と同様、ブドウは甘みと酸味を併せ持つ高いバランスを備えていましたが、この対照性に富んだヴィンテージの魅力を最大限に引き出すため、一部の区画は除外され、他の区画では選果が行われました。 香りと味わい このワインは驚きをもたらしますが、それは予想されるほど力強いわけではなく、むしろその力強さの中に軽やかさも感じられる仕上がり。 際立って濃密で精緻、さらに繊細で、密度があり、シルキーなその質感にはすべての要素が内包されて調和し、相反するものが融け合うかのような見事な均衡を感じさせます。 その明確な一体感をもつ質感は口中を満たして宙に浮かぶ球体のような存在感を印象づけ、さらにその存在感は広がり、増幅し、テイスティングの持続する間に幾度も立ち現れながら、ワインの動きを途切れることなく引き延ばしていくのです。 その個性は落ち着きと揺るぎない自信を感じさせ、洗練された格調高い美しさを持ちながら、優雅かつ荘厳に花開きます。 飲み頃温度 ・10~12℃ 料理とのペアリング ヨード感のある食材と野菜類、たとえばウィーバーフィッシュ、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、このワインの二面性を際立たせ、その芳香のニュアンスを引き出すのに最適。 さらに、ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材を合わせることで、果実味の奥に隠された酸味とタンニンの骨格が浮かび上がり、ワインの輪郭をより鮮やかに際立たせます。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON(ドン ペリニヨン) ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法(ブドウを搾り果汁を取り出す工程)も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 語り継がれる偉業と世界最高品質への追求 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン 【醸造最高責任者】ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ 2010 熟成期間 約12年 使用ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール タイプ ロゼ スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ アウトレット ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥42,500- 在庫:有
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ■商品について ドン ペリニヨン ロゼは創造の限界を広げるために存在しています。 習慣にとらわれずリスクを受け入れ、自由に実験を重ねて限界へ挑戦する姿勢を表現しています。 野生の輝きを放つピノ・ノワールの「赤」を捉え、大胆で主張の強いアッサンブラージュの中から生命力が迸ります。 セラーで約12年もの歳月をかけて熟成されたドン ペリニヨン ロゼは、光と闇を表現し、新しい可能性を追求する創造への献身を象徴しながら、ゆっくりと見事な変化を遂げます。 ロゼ ヴィンテージ 2010は、自信、洗練、エレガンス、そして壮麗さを感じさせるシャンパーニュです。 シーズン:困難な収穫 1996年以来の低温となった年初は、それまでの10年の傾向とは対照的なものとなり、冬の霜と冷涼な春は、このブドウ畑が北方に位置することを改めて思い起こさせました。 夏は暑かったものの過度の暑さではなく、降雨量も少なく非常に乾燥していましたが、8月半ばに状況は一変し、わずか2日間で2ヶ月分もの雨が降り注いだのです。 この暑さと水分によって熟成こそ急速かつ豊かに進んだものの、収穫はピノ・ノワールがボトリティス菌の被害を受ける中で始まりました。 1995年と同様、ブドウは甘みと酸味を併せ持つ高いバランスを備えていましたが、この対照性に富んだヴィンテージの魅力を最大限に引き出すため、一部の区画は除外され、他の区画では選果が行われました。 香りと味わい このワインは驚きをもたらしますが、それは予想されるほど力強いわけではなく、むしろその力強さの中に軽やかさも感じられる仕上がり。 際立って濃密で精緻、さらに繊細で、密度があり、シルキーなその質感にはすべての要素が内包されて調和し、相反するものが融け合うかのような見事な均衡を感じさせます。 その明確な一体感をもつ質感は口中を満たして宙に浮かぶ球体のような存在感を印象づけ、さらにその存在感は広がり、増幅し、テイスティングの持続する間に幾度も立ち現れながら、ワインの動きを途切れることなく引き延ばしていくのです。 その個性は落ち着きと揺るぎない自信を感じさせ、洗練された格調高い美しさを持ちながら、優雅かつ荘厳に花開きます。 飲み頃温度 ・10~12℃ 料理とのペアリング ヨード感のある食材と野菜類、たとえばウィーバーフィッシュ、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、このワインの二面性を際立たせ、その芳香のニュアンスを引き出すのに最適。 さらに、ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材を合わせることで、果実味の奥に隠された酸味とタンニンの骨格が浮かび上がり、ワインの輪郭をより鮮やかに際立たせます。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON(ドン ペリニヨン) ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法(ブドウを搾り果汁を取り出す工程)も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 語り継がれる偉業と世界最高品質への追求 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン 【醸造最高責任者】ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ 2010 熟成期間 約12年 使用ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール タイプ ロゼ スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる