Brut Nature Blanc De Blancs Murmure Premier Cru ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・ミュルミュル・プルミエ・クリュ

こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。 ⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン ミュルミュル ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュJ.L.Vergnon Murmure Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョンJean Louis Vergnon 原産国名 フランス シャンパーニュ プルミエ・クリュFrance Champagne Premier Cru ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ NV 熟成 24ヶ月以上 ドサージュ量 ノン・ドザージュ 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ※ワインを複数本ご注文の場合は、ワインの本数分ラッピングをご注文いただくか、ご注文画面の【通信欄】にどのワインをどの包装でお包みするかをご指定ください。※ワインボトルは高さ、大きさにバリエーションがあり、一部ギフト箱に入らないものもございます。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテンこちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。 ⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン ミュルミュル ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュJ.L.Vergnon Murmure Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョンJean Louis Vergnon 原産国名 フランス シャンパーニュ プルミエ・クリュFrance Champagne Premier Cru ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ NV 熟成 24ヶ月以上 ドサージュ量 ノン・ドザージュ 0g/L 内容量 750ml ソムリエのワイン解説 Firadis WINE CLUB日本国内独占正規販売！ 「会話」「雄弁」「共鳴」など、シャンパーニュに人と人とのコミュニケーションにまつわる名前を付けるヴェルニョン、その最初のキュヴェが『ミュルミュル(囁き)』です。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： シャキッ！キュッ！辛口！実に明快でストレートな、爽快・切れ味系ブラン・ド・ブランです。フレッシュな密林檎にはちみつ漬けレモンの皮、のような爽やかさに始まり、ミントを浮かべたレモネードのような甘く抜け感のある香りが後に続きます。白胡椒的な香りも少し見つかりました。 味わいのファーストタッチで感じるテクスチュアはやや硬めながら、とにかく切れの良い印象。リフレッシュしてくれる鮮烈な酸、そしてレモンの皮から連想される心地よい苦味が口の中を軽く引き締めつつ、伸びやかに広がっていきます。時間経過とともに果実のリッチな甘みも出てきて、酸とのまとまりが出来ていきました。開けて90分待つと、素晴らしいバランス完成です。 お料理と合わせるならば、お刺身なら貝類がおすすめ！特に帆立貝柱をわさび醤油で、が僕個人の現時点ベストマリアージュ。あとはイカの生姜醤油、鯛ならレモン塩で合わせてみてください。白身魚のシンプルなグリルも良いですよ。 食前の1本目の泡から、メインの魚料理のお供まで、幅広い役目を果たせる優秀な1本です！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 鯛のお刺身や白身魚のシンプルなグリル、そしてビネガーを使った料理…例えば白身魚のカルパッチョやサラダなどに合わせておいしいタイプのシャンパーニュ。食前の1本目の泡としてしっかり役目を果たすタイプの1本です！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 開けたて、やや閉じ籠った印象でした。酸とミネラルが前面に出ている感じで、やや硬さを感じるかも。抜栓60分程すると果実感が徐々に開放的になり、90分後くらいに果実の厚みと甘みが十分に表現されてきます。 飲む90分前に一旦抜栓したらストッパーを付けて冷蔵庫に入れておきましょう。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 十分に冷やしてお楽しみください。シャルドネ100%ブラン・ド・ブランの切れの良さ、リフレッシュ感を存分に楽しめるシャンパーニュです。温度が高くなってきても、果実の大らかさが出てきておいしく飲めますよ♪ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： フルートグラス、チューリップグラスで楽しむのも良いですし、ちょっと大きめのボルドーグラスなどでも良いと思います。大きめのグラスの方が、爽やかな香りを更に溌溂と感じられます。 ワインレビュー：J.S.A.ソムリエ五十嵐祐介 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Jean Louis Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョン 生産者の概要 シャンパーニュにおいて「クラフトマンシップ」という言葉は、J.L.ヴェルニヨンのためにある。 3つのポイント 1.ジャン-ルイ・ヴェルニヨンが1950年にコート・デ・ブラン地区の畑を購入して操業、1985年に初リリース。 2.ル・メニル・シュール・オジェ中心に所有する畑は樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュが多く、ミネラルを豊富に含有したブドウはマロラクティック発酵を必要としないほど果実の力が溢れている。 3.デゴルジュマンまで手作業で行う徹底的な伝統主義。 生産者のこだわり J.L.ヴェルニヨンの歩んできた道のりは、決して順風満帆ではなかった。1950年に創始者ジャン-ルイが畑を手に入れ栽培に取り組み、シャンパーニュの自家生産に乗り出そうという折に長男が若くして逝去。ジャン-ルイは失意でワイン造りの夢を一旦は諦めかけるが、妻・二男と再びその夢に向けて歩き出した。1985年に自らのシャンパーニュを初リリースすると、早々にギド・アシェット等が絶賛、一躍彼はシャンパーニュで一目置かれる生産者に。彼が亡くなった後は、信頼する醸造責任者クリストフ・コンスタンが遺志を受け継いだ。「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵をしないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエキストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。詳細を閉じる

余計な手を加えずに造られた、研ぎ澄まされた純粋さが魅力のシャンパーニュ ヴェルテュとヴィルヌーヴ、ふたつのプルミエ・クリュに育つシャルドネのみを使用したキュヴェ。醸造にはステンレスタンクと400Lのオーク樽をそれぞれ50％ずつ用い、デゴルジュマン前に2年間熟成させています。ドザージュを施さず、余計な手を加えず、ワインが自らの個性を静かに語りかけるような、まさに“囁き（ミュルミュル）”という名にふさわしい一本です。生産本数は7,000本 柑橘の明るい香りと、ミネラルの輪郭を感じる洗練された味わいが魅力のキュヴェ 白い花やレモンの爽やかな香りに、ミネラルの気配とハーブのニュアンスが重なります。口に含むと、シャープで緊張感のあるアタックが印象的。味わいはミディアムボディで、フィニッシュにはしっかりとしたミネラルの輪郭が余韻として残ります。 生産者ジャン ルイ ヴェルニョンJ.L. Vergnonワイン名ミュルミュルMurmureヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：88点予想される飲み頃：2020 - 2025タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 熟成を待たずに輝きを放つ、メニル・シャルドネの新たな地平を切り拓く気鋭のドメーヌ ジャン ルイ ヴェルニョン J.L. Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョンは、約2世紀にわたり5世代がバトンを受け継いできた家族経営の老舗ドメーヌです。シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェ村に本拠を構えており、畑はメニルを中心に、オジェやアヴィーズに計5.3haを所有しています。ヴェルニョンが飛躍的な進化を遂げたのは、2002年にクリストフ・コンスタンが醸造責任者に就任したことがきっかけです。彼は、アンセルム・セロスから影響を受けた人物であると共に、収穫期が近づくと頻繁にアンセルムと情報交換をしているといわれています。一般に、メニルのシャルドネは鋭い酸と硬質なミネラルを備えており、飲み頃を迎えるまでに時間がかかるため、若いうちはその魅力が感じにくく、通常は酸を和らげる目的でマロラクティック発酵が行われます。しかし、ヴェルニョンのシャンパーニュは「若いうちから美味しく楽しめる」ことが最大の魅力。その秘密は、クリストフがメニルの個性を活かしながら、マロラクティック発酵を行わずともバランスが取れるほど、酸やミネラルに負けない豊かな果実味を持つ完熟ブドウを育てている点にあります。この一見相反する要素を見事に両立させることで、メニル特有のシャープな酸と硬質なミネラルに、しなやかでふくよかな果実味が寄り添う、魅力あふれるシャンパーニュが生まれているのです。栽培にはサスティナブル農法を採用し、殺虫剤の使用は最小限。収穫はすべて手摘みで行われ、伝統的な垂直式プレスで丁寧に圧搾されます。発酵の大半はステンレスタンクで行われ、翌年6月にアッサンブラージュ、7月に全キュヴェを瓶詰め。その後、3～5年の熟成を経て、手作業によるデゴルジュマンが行われます。ドサージュは控えめで、ブドウのピュアな味わいを引き出しています。こうして生まれるシャンパーニュを、クリストフは一言で「Salinite（塩気）」と表現。世界的に権威あるワイン品評会であるIWCではその力強いミネラル感が称賛され、WA誌では美しい酸とミネラル由来の透明感ある味わいが高く評価されています。また、著名な評論家リチャード・ジューリンからは4ツ星を獲得。品質向上にたゆまぬ努力を続けるヴェルニョンには、世界中の愛好家たちの注目がますます集まっています。 ジャン ルイ ヴェルニョン 一覧へ詳細を閉じる

余計な手を加えずに造られた、研ぎ澄まされた純粋さが魅力のシャンパーニュ ヴェルテュとヴィルヌーヴ、ふたつのプルミエ・クリュに育つシャルドネのみを使用したキュヴェ。醸造にはステンレスタンクと400Lのオーク樽をそれぞれ50％ずつ用い、デゴルジュマン前に2年間熟成させています。ドザージュを施さず、余計な手を加えず、ワインが自らの個性を静かに語りかけるような、まさに“囁き（ミュルミュル）”という名にふさわしい一本です。生産本数は7,000本 柑橘の明るい香りと、ミネラルの輪郭を感じる洗練された味わいが魅力のキュヴェ 白い花やレモンの爽やかな香りに、ミネラルの気配とハーブのニュアンスが重なります。口に含むと、シャープで緊張感のあるアタックが印象的。味わいはミディアムボディで、フィニッシュにはしっかりとしたミネラルの輪郭が余韻として残ります。 生産者ジャン ルイ ヴェルニョンJ.L. Vergnonワイン名ミュルミュルMurmureヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：2020 - 2025Disgorged in June 2019, Vergnon's NV Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Murmure offers up aromas of white flowers, citrus oil and nougat. Medium-bodied, crisp and precise, it's a minimalist, fine-boned wine that concludes with a bone-dry finish.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) 熟成を待たずに輝きを放つ、メニル・シャルドネの新たな地平を切り拓く気鋭のドメーヌ ジャン ルイ ヴェルニョン J.L. Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョンは、約2世紀にわたり5世代がバトンを受け継いできた家族経営の老舗ドメーヌです。シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェ村に本拠を構えており、畑はメニルを中心に、オジェやアヴィーズに計5.3haを所有しています。ヴェルニョンが飛躍的な進化を遂げたのは、2002年にクリストフ・コンスタンが醸造責任者に就任したことがきっかけです。彼は、アンセルム・セロスから影響を受けた人物であると共に、収穫期が近づくと頻繁にアンセルムと情報交換をしているといわれています。一般に、メニルのシャルドネは鋭い酸と硬質なミネラルを備えており、飲み頃を迎えるまでに時間がかかるため、若いうちはその魅力が感じにくく、通常は酸を和らげる目的でマロラクティック発酵が行われます。しかし、ヴェルニョンのシャンパーニュは「若いうちから美味しく楽しめる」ことが最大の魅力。その秘密は、クリストフがメニルの個性を活かしながら、マロラクティック発酵を行わずともバランスが取れるほど、酸やミネラルに負けない豊かな果実味を持つ完熟ブドウを育てている点にあります。この一見相反する要素を見事に両立させることで、メニル特有のシャープな酸と硬質なミネラルに、しなやかでふくよかな果実味が寄り添う、魅力あふれるシャンパーニュが生まれているのです。栽培にはサスティナブル農法を採用し、殺虫剤の使用は最小限。収穫はすべて手摘みで行われ、伝統的な垂直式プレスで丁寧に圧搾されます。発酵の大半はステンレスタンクで行われ、翌年6月にアッサンブラージュ、7月に全キュヴェを瓶詰め。その後、3～5年の熟成を経て、手作業によるデゴルジュマンが行われます。ドサージュは控えめで、ブドウのピュアな味わいを引き出しています。こうして生まれるシャンパーニュを、クリストフは一言で「Salinite（塩気）」と表現。世界的に権威あるワイン品評会であるIWCではその力強いミネラル感が称賛され、WA誌では美しい酸とミネラル由来の透明感ある味わいが高く評価されています。また、著名な評論家リチャード・ジューリンからは4ツ星を獲得。品質向上にたゆまぬ努力を続けるヴェルニョンには、世界中の愛好家たちの注目がますます集まっています。 ジャン ルイ ヴェルニョン 一覧へ詳細を閉じる

極めつけのシャンパンを発掘！ 推薦グラス ジャン・ルイ・ヴェルニョン / ブリュット・ナチュール　ブラン・ド・ブラン・ミュルミュル・プルミエ・クリュ J.L.Vergnon / Brut Nature - BdB - Murmure Premier Cru セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ラシーヌが新しく輸入をはじめた注目株の生産者です。初めて飲んだときの印象はかなりレベルの高いブラン・ド・ブランという感じ。所謂個性的なタイプと言うよりももっと一般的なシャンパンと比べるような土場に立っているシャンパンで明らかなレベルの高さを感じさせてくれます。 【cs】【champagne】　【wakaumaawa】 【nature】詳細を閉じる

Brut Nature Blanc De Blancs Murmure Premier Cru J.l.vergnonジャン ルイ ヴェルニョンシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ プルミエ クリュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ詳細を閉じる