Carbon Rosé / カーボン ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCarbon/カーボン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ロゼ Rosé

Rosé ロゼ

ロゼ

カーボンファイバーボトルに宿る、グランクリュ産ピノ・ノワールの気品あるロゼ。

最安値 ¥54,780 〜(750ml) ショップ:KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
楽天市場調べ・2026/10/11時点/価格は変動します
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概要

鮮やかなオレンジがかったサーモンピンクをたたえるロゼ。香りはレグリスやドライフルーツの深みある出だしから、グルナディン、フォレストストロベリー、ワイルドラズベリーへと明るく移ろう。ブラッドオレンジのシトラスが湿った土やクレイ、ドライフラワーのニュアンスと見事に拮抗し、最後にクレーム・ド・ミュールの余韻が静かに広がる。口中は透明感があり、オレンジの皮と果肉、マンダリン、フォレストストロベリーの精緻な酸味が印象的。ピュアでサヴールな余韻が長く続く、気品あるロゼだ。

詳細

シャンパーニュ・カーボンは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村で5世代にわたりシャンパーニュを造り続ける名家「ドヴァヴリー」をベースに、モータースポーツと航空工学を愛するアレクサンドル・メア氏が創設したプレステージブランドだ。

グランクリュおよびプルミエクリュの畑のみを使用するこだわりのロゼ。シャルドネはコート・デ・ブランの名村アヴィーズ、シュイィ、オジェのグランクリュ区画から、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスの名門アイ村のグランクリュから、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌのプルミエクリュ区画からそれぞれ調達される。

アルコール発酵はオーク樽で行われ、マロラクティック発酵は行わない。これにより、果実の鮮度と骨格のある酸が保たれ、複雑さと緊張感を兼ね備えた味わいが実現している。

ボトルはカーボンファイバー製。職人が21の工程を約1週間かけて手作業で仕上げる、唯一無二の器だ。

評価

ワールド・ベスト・ソムリエ、アンドレアス・ラーソン氏より90点、Decanter World Wine Awardsにて89点を獲得。

基本情報
タイプロゼ・シャンパーニュ(NV)
品種シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 25%、ピノ・ムニエ 25%
産地コート・デ・ブラン(グランクリュ)、モンターニュ・ド・ランス(グランクリュ)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(プルミエクリュ)
発酵オーク樽発酵、マロラクティック発酵なし
ドサージュ8g/L
アルコール度数12.5%
ボトルカーボンファイバー製(職人による21工程・約1週間製造)
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生産者情報

Carbon / カーボン
生産者名
Carbon / カーボン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村
51160 Champillon / シャンピヨン [Premier Cru]
概要
カーボンは、シャンピヨンを拠点に2011年に立ち上げられたシャンパーニュ・ブランドです。原料をグラン・クリュとプルミエ・クリュの産地に限り、オーク樽での発酵とマロラクティック発酵を行わない造りで、張りのある酸と長期熟成による複雑さを両立させています。

カーボン - ロゼ 商品一覧

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ロマネ ROMANEE
¥54,780- 在庫:有
生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne CarbonヴィンテージNVワイン名ロゼRose容量750ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が  ・特異まれな優美さを持ったシャンパン  ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION ROSE ”道楽者のシャンパンである。行儀良くは振る舞っていない” -ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏- 綺麗な真珠のような美泡は、きめ細かく一つ一つがまるで芸術的な織物を織りなす様に、長く重なり合っていく。非常にアロマティックな香り、溌剌としたレッドフルーツ、ストロベリー、ラズベリーやチェリーなどの甘酸っぱい香り、すみれやライラックのようにフレッシュな紫色の色調が非常に心地よく、フルーティで良くバランスの取れた奥深い味わい。 【GRAPE VARIETIES】 46% CHARDONNAY, 24% PINOT NOIR, 30% PINOT MEUNIER詳細を閉じる
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¥60,280- 在庫:有
生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne CarbonヴィンテージNVワイン名ロゼRose容量750ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が  ・特異まれな優美さを持ったシャンパン  ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION ROSE ”道楽者のシャンパンである。行儀良くは振る舞っていない” -ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏- 綺麗な真珠のような美泡は、きめ細かく一つ一つがまるで芸術的な織物を織りなす様に、長く重なり合っていく。非常にアロマティックな香り、溌剌としたレッドフルーツ、ストロベリー、ラズベリーやチェリーなどの甘酸っぱい香り、すみれやライラックのようにフレッシュな紫色の色調が非常に心地よく、フルーティで良くバランスの取れた奥深い味わい。 【GRAPE VARIETIES】 46% CHARDONNAY, 24% PINOT NOIR, 30% PINOT MEUNIER詳細を閉じる
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【全国送料無料クール便】カーボン ロゼ 750ml 正規 箱付
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濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店
¥121,526- 在庫:有
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 「シャンパーニュ カーボン」ブランドは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 シャンピヨン村の家族経営の造り手ドヴァヴリーが立ち上げまし た。F1愛好家のアレクサンドル・メア・ヴァヴリーがカーボン・ファイ バー製のボトルに詰めるアイデアを思いつき、4年がかりで完成さ せました。ボトルと同様に、シャンパンの品質は徹底的に追及し、 伝統と革新がなせる高貴なシャンパンになっています。詳細を閉じる