Brut Nature Avize Grand Cru Marguetマルゲ （詳細はこちら）コート デ ブランに拠点をもつ生産者、フィリップ ランスロからブドウを購入。もちろんフィリップもエルヴェ ジェスタンの考えに影響を受け、ビオディナミ農法でブドウを栽培をしている。畑を選ぶ基準は、畑の品種構成なども重要だが、一番大事なのは、樹齢の高さ。樹齢が高く、すなわち根を深く下した畑を持つ栽培家と契約している。区画の中心部のみからブドウを選び、他の畑と隣接している部分のブドウは使わない。ブドウ畑の土壌は分厚い白亜層で、北向きのなだらかな斜面にある。ゆっくりと熟した酸の高いブドウから造られた、力強い味わいのシャンパーニュ。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。ご注文時にクール便が自動的に選択されます。ワインの保管にも十分ご注意ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もご...

Brut Nature Avize Grand Cru Marguetマルゲ （詳細はこちら）コート・デ・ブランに拠点をもつ生産者、ローラン・ヴォーヴェルサンからブドウを購入。畑を選ぶ基準は、畑の品種構成なども重要だが、一番大事なのは、樹齢の高さ。樹齢が高く、すなわち根を深く下した畑を持つ栽培家と契約している。区画の中心部のみからブドウを選び、他の畑と隣接している部分のブドウは使わない。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただ...

土壌の個性と樹齢の深み、徹底したワイン造りが生み出す結晶 コート・デ・ブランの名醸地アヴィズに位置する、シャルドネの名手ローラン・ヴォーヴェルサンから厳選したブドウで仕立てられるキュヴェ。契約の条件は、品種構成以上に「樹齢の高さ」が最優先。深く根を張る古木が育つ畑の中でも、区画の中心部に限って収穫された果実のみを使用しています。発酵と熟成は225Lの小樽で行い、瓶内熟成は約4年。アヴィズ特有の張り詰めたミネラル感に、熟した果実と繊細な樽のニュアンスが重なり、奥行きのある味わいが広がります。マルゲがテロワールの個性に誠実に向き合った、グラン・クリュの魅力を映し出す1本です。 繊細なアロマと重層的な香りが調和する、洗練された辛口スタイル ライムの皮を思わせる鮮烈な香りに、野の花やハーブのような華やかさと複雑さが重なります。ミディアムボディで、きめ細かくミネラル感に富んだ質感があり、ドライフラワーを思わせる風味が余韻に広がる、非常にドライで洗練された仕上がり。ブドウは有機栽培によるもので、今飲んでも、数年の熟成を経ても楽しめる1本です。 生産者マルゲMarguetワイン名アヴィズ グラン ク...

土壌の個性と樹齢の深み、徹底したワイン造りが生み出す結晶 コート・デ・ブランの名醸地アヴィズに位置する、シャルドネの名手ローラン・ヴォーヴェルサンから厳選したブドウで仕立てられるキュヴェ。契約の条件は、品種構成以上に「樹齢の高さ」が最優先。深く根を張る古木が育つ畑の中でも、区画の中心部に限って収穫された果実のみを使用しています。発酵と熟成は225Lの小樽で行い、瓶内熟成は約4年。アヴィズ特有の張り詰めたミネラル感に、熟した果実と繊細な樽のニュアンスが重なり、奥行きのある味わいが広がります。マルゲがテロワールの個性に誠実に向き合った、グラン・クリュの魅力を映し出す1本です。 繊細なアロマと重層的な香りが調和する、洗練された辛口スタイル ライムの皮を思わせる鮮烈な香りに、野の花やハーブのような華やかさと複雑さが重なります。ミディアムボディで、きめ細かくミネラル感に富んだ質感があり、ドライフラワーを思わせる風味が余韻に広がる、非常にドライで洗練された仕上がり。ブドウは有機栽培によるもので、今飲んでも、数年の熟成を経ても楽しめる1本です。 生産者マルゲMarguetワイン名アヴィズ グラン ク...