商 品 名 シャンパーニュ　マルゲ・ボンヌラーブ ブリュット　トラディション　NV 商品説明 マルゲの5代目当主、ブノワはもともとオーガニックに興味があり、2003年から2004年にかけて自分の畑でも実験を始めていた。エルヴェ・ジュスタンの名声を聞いた彼は04年11月ブノワ・ライエとともにデュヴァル・ルロワ社を訪ねた。その場で意気投合した彼らは友人となり、現在にまで続く共同作業が始まった。 アンボネイ、ブジー、メニルといったグラン・クリュを所有している名家だけに、マルゲはそれなりの品質は保っていた。とはいえ、そのワインはいかにも凡庸で、ギクシャクした味だった。ドサージュも多すぎた。しかし06年にジュスタンが加わり、マルゲのワインは豹変した。その時点ではジュスタンはブレンドにほんの少し手を手を貸しただけというのに、気品、構造、焦点の正確さ、純度など、すべての要素が向上した。新時代マルゲの最初の作品である06年のロゼを飲むと、曇りのない積極的なエネルギー感に驚かされる。ジュスタンは、「それは自分の力によるものではなく、ブノワのやる気とワインに対する愛情によるものだ。ワインは人間の気持ちを感...