Brut Authentique ブリュット・オーセンティック

■品種：ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％ ■栽培・醸造：手摘み収穫。フリーラン果汁のみを使用。温度管理の下、ステンレスタ ンクで澱とともに発酵。3年間の瓶内熟成。 ■ドサージュ：7g/L ■テイスティングノート 黄金の色調で注いだ瞬間からきめの細かい泡が、優美に立ち上がります。ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。泡立ちが落ち着くこ ろには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れます。ピエール・ゴビヤールは、シャンパン生誕の地にして修道士ドン・ペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールに位置しています。ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へと、その経験と技術を継承するかたちで発展してきました。 所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がっています。栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみです。ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。栽培家出身だけあり、造りへのアプローチは非常に自然です。しかし、その一方で、全工程は、テロワールの個性が表現されるように厳密に管理されています。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫します。 ■栽培・醸造 石灰質土壌で平均樹齢40年、リュット・レゾネを採用し栽培。現当主のアレクシス・ゴビヤールとクロエ・ゴビヤールは栽培家出身だけあり、テロワールの個性が表現されるようにブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫を行ない、フリーラン果汁のみ使用するなど、全工程を厳密に管理するなど、非常に自然な造りを行ないます。詳細を閉じる

驚きの美味しさ！シャンパーニュが生まれた地オーヴィレール産シャンパーニュ！2017年度ギット・アシェット1つ星を獲得！造り手はドン・ぺりニョンの肖像画をラベルに描くことを許されたわずか3社のうちの1社！通常規定の倍の3年の熟成を行い、コクとキレの両方があり、立体感のある味わい！掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017年]にて、1つ星を獲得！。掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！それが[ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック]!![ピエール・ゴビヤール]は、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールで、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきた造り手です。所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がり、栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみ。ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。減農薬栽培（リュットレゾネ）を行い、造りへのアプローチは非常に自然です。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫し、一番絞りのフリーラン果汁のみを使って造られています。長い熟成期間が特徴で、スタンダード・キュべであるこのシャンパンも、規定の倍にあたる3年の熟成をおこなっています。コクとキレがあり、驚くほど美味しいシャンパン!!フランスの権威ある評価本である[ギッド・アシェット2017]では、1つ星を獲得！『泡は細かく勢いがあり、フレッシュな青りんごやドライフルーツ、ほのかな蜂蜜の香りが立ち上がります。口に含むとさらにシトラス系のフレッシュさとキノコや栗、クリームブリュレなど、香ばしいフレーバーが広がり、立体感のある味わい！。充実感は半端ないレベル！』ぜひ、お楽しみください！JAN:3467430000234詳細を閉じる

よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン6,050円ベルタス・フォーリー・バリスタ・ピノタージュ 2,178円ロシェ・ド・ラ・ガルド・メディテラネ フランス1,430円シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ブリュット10,120円ギフトボックス包装紙・のし可 ワイン用 箱 ラ440円 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Champagne Pierre Gobillard Brut Authentique ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・10,780円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,790円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ64,900円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ38,280円ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクスト10,450円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 9,218円シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テ14,080円シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュッ77,000円シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ブリュット10,120円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ シ12,100円新着商品はこちら2026/6/27バルベーラ　ロレンツォNo1有機EVオイルDO6,307円2026/6/27マート・フリッツァンテ・ロゼ1,518円2026/6/27シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ　55,000円2026/6/27ピエール・シャヴァン・ピエール・ゼロ・ロゼ・ス1,836円2026/6/27すべてパーカーフルボディ赤お試し3本セット！6,820円驚きの美味しさ！シャンパーニュが生まれた地オーヴィレール産シャンパーニュ！ 2017年度ギット・アシェット1つ星を獲得！ 造り手はドン・ぺりニョンの肖像画をラベルに描くことを許されたわずか3社のうちの1社！ 通常規定の倍の3年の熟成を行い、コクとキレの両方があり、立体感のある味わい！ ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック] 掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017年]にて、1つ星を獲得！。 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ それが [ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック]!! [ピエール・ゴビヤール]は、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールで、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきた造り手です。 所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がり、栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみ。 ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。減農薬栽培（リュットレゾネ）を行い、造りへのアプローチは非常に自然です。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房 収穫し、一番絞りのフリーラン果汁のみを使って造られています。 長い熟成期間が特徴で、スタンダード・キュべであるこのシャンパンも、規定の倍にあたる3年の熟成をおこなっています。 コクとキレがあり、驚くほど美味しいシャンパン!! フランスの権威ある評価本である[ギッド・アシェット2017]では、1つ星を獲得！ 『泡は細かく勢いがあり、フレッシュな青りんごやドライフルーツ、ほのかな蜂蜜の香りが立ち上がります。口に含むとさらにシトラス系のフレッシュさとキノコや栗、クリームブリュレなど、香ばしいフレーバーが広がり、立体感のある味わい！。充実感は半端ないレベル！』 ぜひ、お楽しみください！詳細を閉じる

泡物大好き店主まーちゃんは、ソムリエであると同時にコスパにうるさい主婦でもあります。シャンパンは確かに美味しいです。お高いワインが売れるのも嬉しいです。でも、シュフ・ソムリエまーちゃんとしては、バルディビエソなどの高コスパ泡も愛しております。なので、シャンパンなどの上級泡はちょっとやそっとじゃ採用に至らないワケです。そんな中、このピエール・ゴビヤール、即決採用！美味しいっ！プチ贅沢に良しっ！大合格っ！ラベルの左側は、ドン・ペリニヨン修道士の肖像。このワイナリーはシャンパーニュ生誕の地オーヴィレール村にあります。あの超有名シャンパン「ドン・ペリニヨン」はこのオーヴィレール村のブドウを原料にしています。ピエール・ゴビヤールは、ドン・ペリニヨンの肖像を描くことが許されているたった3社のうちの1社だそうです。やや濃いめの黄色。きめ細かな泡。レモンパイのような、さわやかさとふくよかさや香ばしさが混じったような香り。アタックはキリッと引き締まった辛さが印象的。グレープフルーツのようなすっきりシャープな酸味をまず感じますが、徐々に味わいに膨らみが感じられるようになり、それが蜂蜜のような滋味のある甘みに変わっていきます。柔らかに消えていく長い余韻が美しく、またグラスを重ねてしまいます。我が家では、春キャベツとアサリのペペロンチーノに合わせました。(まあ・・もうちょっと豪華なものを作った方が良かったんですけどね・・)でも、これが驚きのマリアージュ！春キャベツの甘み、アサリやニンニクの旨みと唐辛子のピリ辛にピッタリ寄り添う！泡と爽やかな酸味がオイルを流しつつ、アフターの蜂蜜感がピリ辛を中和。これがなかなか危険なマリアージュで、ワインもパスタも止まらない！このマリアージュを他のお料理にアレンジするなら、ペペロン味で鳥もも肉など焼いてみるのはいかがでしょうか？お家で記念日ディナーなんて日に、是非使って頂きたい1本！ちょっといい泡カテゴリー、自信を持ってお薦めします！このブリュット・オーセンティックは、アシェット・ガイド2017で一ツ星獲得！大阪マリオット都ホテルさんのハウス・シャンパンに採用。=====【輸入元資料より】ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきました。1947年にピエール・ゴビヤール創設。現在は、孫のアレックス・ゴビヤールがクロエとともに参画。所有する15ヘクタールの畑は石灰質土壌で平均樹齢は40年、キュミエールからオーヴィレールにまで広がっています。モンターニュ・ド・ランス自然公園に位置し、畑は世界遺産に登録。リュットレゾネで栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみで、そのほとんどが一級畑から収穫されています。栽培家出身だけあり、造りへのアプローチは非常に自然です。しかし、その一方で、全工程は、テロワールの個性が表現されるように厳密に管理されています。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫。フリーラン果汁のみを使用。シャンパンの法定熟成期間はノン・ヴィンテージ(通常スタンダード・レンジ)が15ヶ月、ヴィンテージ(通常上級レンジ)は3年ですが、ゴビヤールではスタンダードレンジでさえ3年の長期熟成をしています。=====詳細を閉じる

ブドウ収穫年 造り手   ピエール・ゴビヤール 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　シャンパーニュ　白 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ40％/ピノ・ノワール30％/シャルドネ30％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・シャンパン・750ml Pierre Gobillard Champagne Authentique AOC Champagne 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ドン・ペリ修道僧をラベルに掲げることが許された大人気シャンパーニュ(ドン・ペリニョンの肖像を描くことが許されたシャンパンはわずか3社)！ヴァレ・ド・ラ・マヌルに位置し、コート・デ・ブランとの境界にある村で、シャンパーニュの聖地ともいえるオーヴィレール修道院(1681年にここのセラーマスターであったドン・ペリニヨンが発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ偶然できたといわれるシャンパーニュの元祖)の周辺に、15haの自社畑を所有するオーヴィレール本拠地！造り手のゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4世代にわたって家族経営を貫く、父から子へと経験と技術を継承するかたちで発展した大人気ピエール・ゴビヤール！ギィド・アシェット誌で星付き大注目！デュセール・ジュベールでも大注目！栽培するブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ！ブドウはそのほとんどが一級畑から収穫！ずばりピエール・ゴビヤールが誇る看板シャンパーニュ！究極ブリュット・オーセンティック！ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％！手摘み収穫100％！フリーラン果汁のみを使用！温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵！最低36ヶ月以上の瓶熟成！黄金の色調で注いだ瞬間からキメの細かい泡が、優美に立ち上がる！ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりとした味わい！泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れる究極シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ピエール・ゴビヤール ピエール・ゴビヤールは、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールに位置しています。ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきました。 所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がっています。栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみです。ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。 栽培家出身だけあり、造りへのアプローチは非常に自然です。しかし、その一方で、全工程は、テロワールの個性が表現されるように厳密に管理されています。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫します。 ピエール・ゴビヤール オーセンティック ブリュット ■品種：ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％ ■栽培・醸造：手摘みで収穫。フリーラン果汁のみを使用。温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵。3年間の瓶内熟成。 黄金の色調で注いだ瞬間からきめの細かい泡が、優美に立ち上がります。ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れます。詳細を閉じる