ワイン名Equilibre / Legret & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Equilibre / Legret & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

　　

　　

ワイン名Equilibre / Legret & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

生産地　フランスシャンパーニュ 生産者　ルグレ＆フィス タイプ　発泡・シャンパーニュ 品種　　ピノ・ムニエ40%,ピノ・ノワール30%.シャルドネ30% コメント　樹齢約30年。ヴァン・ド・レゼルヴが40%で5年間ビン熟成

ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。 同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ...

ワイン名Equilibre / Legret & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Equilibre / Legret & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

　　

　　

「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだ...