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概要

Comte Hugues de la Bourdonnaye Blanc de Noirs Brut Nature / コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール

Blanc de Noirs Brut Nature

ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール

基本情報

ドザージュ
Brut Nature
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : 50%, 他 : -

生産者情報

Comte Hugues de la Bourdonnaye / コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ
生産者名
Comte Hugues de la Bourdonnaye / コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
51500 Chigny-les-Roses / シニー=レ=ロズ [Premier Cru]
概要
コント・ユーグは1982年に4haの畑(一部契約畑)と近隣の20軒ほどの契約農家からの収穫でシャンパーニュ造りをはじめ、マイクロ・ネゴスを立ち上げました。当初から、可能な限り亜硫酸を使わない、使わざるを得ない収穫年も極少量に抑える製法と、ドザージュをしないノン・ドゼの製法にこだわっています。詳細は「Comte Hugues de la Bourdonnaye / コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ」をご覧ください。

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