≪初入荷≫ マイヤール初の試みとなるノン・ドゼ。ベースは2011年産がほぼ100％。2011年は酸の低さが特徴な年であった事からドザージュ無しでも味わいのバランスが取れるという判断から生産。そしてブリュット・プラティーヌよりシャルドネを多く用いる事でフレッシュさも強調。結果多くのノン・ドゼが持つ鋭角な味わいは感じられず、清らかでピュアな果実味が魅力的な仕上がりとなっている。 ブレンド：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。12％樽にて醸造されたヴァン・ド・レゼルヴを35％使用し36ヵ月の瓶熟成。 パリの星付きレストラン、ジャン・フランソワ・ピエージュなど素材を生かした料理を出すガストロノミックなレストランで特に人気が高いという。Nicolas Maillart　/　ニコラ・マイヤール エリア　　：　モンターニュ・ド・ランス地区 本拠地　　：　エキュイユ村（90%プルミエ・クリュ） 生産本数　：　年/70,000本 平均樹齢　：　約26年 所有畑　　：　合計8.5ha ブジー村1ha（100％グランクリュ） エキュイユ村3ha、ヴィレール・アルラン村4.5ha（90%プルミエ・クリュ）...

容量：750ml