容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：ガストン・コラール 種類：シャンパン コメント：すべてブジー産で、ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%のブレンド。平均樹齢35〜40年。1982年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは10g/l。ガストン・コラール 1937年よりブジー村にてぶどう栽培を営んできたコラール家は、1982年にRMを設立して現在の業容となりました。所有する1.75ヘクタールの畑は、すべてブジー・グランクリュです。 　将来メゾンを継承することを前提に、「料理とのマリアージュについて実践的に学ぶため」ソムリエとして4年間レストランに勤務した5代目シリル・コラールは、「数多くのワインを試飲して、ビオディナミによって造られたワインがいかに美味しいかということがよくわかった」ため、同じブジー村の大先輩ヴィニュロンにしてシャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエに弟子入りすることを決意しました。 　「ビオディナミを実践するためには、妥協を排して完璧主義を貫く強い精神力と、常に変わりゆく自然を相手にする高度...

徹底したビオディナミで作られるブジー・グランクリュ 1937年よりブジー村にてぶどう栽培を営んできたコラール家は、1982年にRMを設立して現在の業容となりました。所有する1.75ヘクタールの畑は、すべてブジー・グランクリュです。 将来メゾンを継承することを前提に、「料理とのマリアージュについて実践的に学ぶため」ソムリエとして4年間レストランに勤務した5代目シリル・コラールは、「数多くのワインを試飲して、ビオディナミによって造られたワインがいかに美味しいかということがよくわかった」ため、同じブジー村の大先輩ヴィニュロンにしてシャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエに弟子入りすることを決意しました。 鍛え上げられた心技でビオディナミを実践 「ビオディナミを実践するためには、妥協を排して完璧主義を貫く強い精神力と、常に変わりゆく自然を相手にする高度な栽培技術が必要で、その両方を師より叩き込まれました。」 3年間の修業を終えたシリルは、2012年、満を持してメゾンを継承。鍛え上げられた心技をもって即座にビオロジー栽培への転換を完了させ、2年後の2014年、ビオデ...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　NV 　 　内容量 　　　375ml 　 　総重量 　　　882g 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　2〜6℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブジー村 　 　生産者 　　　Gaston Collard（ガストン・コラール） 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 （クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ガストン・...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/白 　 　生産者 　　　ガストン・コラール 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1647ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェルセレクション 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送 となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。(クール料金330円加算となります) ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了...

お取り寄せ商品になります。輸入元で在庫がない場合もございます。ご了承ください 生産地　フランスシャンパーニュ 生産者　ガストン・コラール タイプ　発泡・シャンパーニュ 品種　　ピノ・ノワール90%,シャルドネ10% コメント　ピノ・ノワール90%(ブジー産80%,アンボネイ産20%),シャルドネ10%(ブジー産)のブレンド。樹齢40年以上のVV。お花畑にいるようにさえ感じられる百花繚乱のアロマや、シルクのように柔らかな口当たり、とても長い余韻などの特徴があります。

樹齢40年超！1982年から続くヴァンドレゼルヴ使用！！一番スタンダードなキュベとなる、ブリュット・グラン・クリュ。私が試飲会で試飲し、ブノワ ライエ譲りのスタイルをひしひしと感じたのは、このキュベです！樹齢40年超、1982年から継ぎ足しているヴァンドレゼルヴを20％使用、ピュアで繊細なタッチの中に確かに感じるエネルギーが印象的です。将来、師匠のライバルになるのか！？ブノワ ライエのファンなら、是非飲んでみて下さい！ ■輸入元様資料より抜粋■ ピノ・ノワール90%（ブジー産80%、アンボネイ産20%）、シャルドネ10%（ブジー産）のブレンド。樹齢40年以上のVV。1982年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。2年間以上ビン熟成。ドザージュは10g/l。 INFORMATIONNameBrut Grand Cru Gaston Collardブドウ品種ピノ・ノワール90%（ブジー産80%、アンボネイ産20%）、シャルドネ10%（ブジー産）生産者名ガストン コラール産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue ...

すべてブジー産で、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%のブレンド。平均樹齢35〜40年。1982年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは10g/l。

シリル氏の初ヴィンテージ！2012年に実家を継いだ、シリル氏にとって、思い出深い初ヴィンテージ、2012年ものも入荷しました！ ■輸入元様資料より抜粋■ ピノ・ノワール70%（ブジー産80%、アンボネイ産20%）、シャルドネ30%（ブジー産）のブレンド。樹齢40年以上のVV。ピノ・ノワールはステンレスタンクで、シャルドネはブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆熟成（新樽率40%）。ドザージュは3g/l。 INFORMATIONNameBrut Millesime Grand Cru Gaston Collardブドウ品種ピノ・ノワール70%（ブジー産80%、アンボネイ産20%）、シャルドネ30%（ブジー産）生産者名ガストン コラール産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ワイン名Brut Grand Cru / Gaston Collardワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ガストン・コラール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

ワイン名Brut Grand Cru / Gaston Collardワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ガストン・コラール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

ワイン名Brut Grand Cru / Gaston Collardワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ガストン・コラール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Brut Grand Cru / Gaston Collardワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ガストン・コラール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考