「共鳴」「反響」と名付けられた、J.L.Vergnonのトップ・キュヴェ! ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたジャン・ルイ・ヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつである。 一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかる。そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行う。しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。 一見普通の言葉だが、クリストフの意味するところは他とは一線を画している。なぜなら、彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引...

■産地：A.O.C. Champagne Grand Cru ■品種：シャルドネ100％ ■熟成：84ヶ月■ドサージュ：3/L ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみ使用。グレープフルーツの皮や蜂蜜、炒ったアーモンドにミモザのヒント。直線的な酸が口中に広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか。メニルの個性を存分に表現した、まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。ワインアドヴォケイト：92＋ポイント Reviewed by Stephan ReinhardtIssue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate The 2008 Resonance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut is lovely, pure and fresh on the nose, offering pure lemon and chalky flavors. Rich and intense on the nose...

ワイナリー名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン/J.L. Vergnon ワイン名 レゾナンス　エクストラ・ブリュット/Resonance Extra Brut ヴィンテージ 2008 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 種類 シャンパーニュ 白 商品説明 ワイン・アドヴォケイト92+獲得！ ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる。グレープフルーツの皮や蜂蜜、ローストしたアーモンドにミモザのヒント。直線的で鋭い酸が口中に広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか。メニルの個性を存分に表現した、まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。 ドサージュ 3g/L 熟成：84ヶ月以上 アルコール度数：12％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承...

Resonance Jean Louis Vergnonジャン ルイ ヴェルニョンシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュ グランクリュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） INFORMATIONNameResonance Extra Brut Grand Cru Jean Louis Vergnonブドウ品種シャルドネ100％生産者名ジャン ルイ ヴェルニョン産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating

Resonance Extra Brut Jean Louis Vergnonジャン ルイ ヴェルニョンシャルドネ100％750mlシャルドネ100％フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

Resonance Jean Louis Vergnonジャン ルイ ヴェルニョンシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュ グランクリュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス