Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Millesime ブラン・ド・ブラン・クラマン・グラン・クリュ・ミレジメ

Cramant Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Bonnaireボネール （詳細はこちら）輝きのあるペールイエロー。柑橘系の爽やかな香りにブリオッシュ、完熟りんご香りも。非常にきめ細かいクリーミーな泡。やわらかい酸と豊富なミネラル。余韻には柑橘系の苦みも感じられます。ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、最低でも7年熟成。ドサージュ2.5g/L。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ボネール クラマン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 2015 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1932年設立、コート・デ・ブラン地区クラマンに本拠を置く「ボネール」。 シャルドネの聖地で育まれたブドウの個性を最大限に引き出す、高品質なシャンパーニュ造りに情熱を注いでいます。 繊細な泡立ち、フレッシュな柑橘系のアロマ、そしてミネラル感豊かな味わいが特徴。 エレガントでありながらも、親しみやすいその味わいは、幅広い料理との相性も抜群です。 世界28ヵ国で愛飲され、品質の高さが認められているその特別な味わいを、ぜひご堪能ください。 ■シャンパーニュ・ボネールについて ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。 1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しています。 クラマン村を中心に各所に点在している所有畑は合計で28ha、シャルドネ（グランクリュのみ）とピノ・ノワールを栽培しています。 クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っています。 ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けています。 レコルタン・マニピュラン（RM）とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつで、ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。 小規模経営の生産者が多いためヴィンテージの影響を受けやすく、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。 また特定の畑で収穫したブドウだけを使用し、独自製法を用いたその味わいは個性的。 それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっており、シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。 ■このシャンパーニュについて テロワールの力強さと優雅さを表現したシャンパーニュです。 醸造 ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。 瓶内二次発酵後、澱とともに最低でも7年熟成。 ・ドサージュ：2.5g/L テイスティング・コメント 輝きのあるペールイエロー。 柑橘系の爽やかな香りにブリオッシュ、完熟りんご香りも。 非常にきめ細かいクリーミーな泡。 やわらかい酸と豊富なミネラル。 余韻には柑橘系の苦みも感じられます。 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 フォアグラのテリーヌ、鯛のポワレ、パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット、フレッシュなシェーブルチーズや熟成ハードチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 シャンパーニュ（コート・デ・ブラン：クラマン） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE GRAND CRU （シャンパーニュ・グラン・クリュ） ヴィンテージ 2015 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャンパーニュ・ボネールの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

容量：750ml 品種：シャルドネ 醸造：ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、最低でも7年熟成。ドサージュ2.5g/L。 ※輸入元資料よりBONNAIRE　　ボネール ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。 1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。 所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。 シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。 年間生産量は約28万本。 積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。 ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。 ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。 ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。 姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。 その後ボネール家へ嫁ぎます。 マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 BONNAIRE TERROIRS BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2015年 クラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュラン。 28haの畑でシャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。 テロワールを表現するためにリュット・レゾネで栽培し、伝統的な手法で醸造しています。 ボネールの当主ジャン・エティエンヌは母がクルエ家出身のため、アンドレ・クルエ現当主とは従兄弟になります。 ジャン・ルイの哲学を継承し、フレッシュでエネルギッシュなワインを造り続けています。 醸造：ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。 瓶内二次発酵後、最低でも36ヶ月熟成。ドサージュ4g/L。 輝きのあるペールイエロー。完熟りんごや花梨の香り。 豊富なミネラル。 優しい口あたりの泡と酸。 フレッシュな果実味の中に、はちみつのような甘さも感じられます。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％詳細を閉じる

容量：750ml 品種：シャルドネ 醸造：ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、最低でも7年熟成。ドサージュ2.5g/L。 ※輸入元資料よりBONNAIRE　　ボネール ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。 1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。 所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。 シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。 年間生産量は約28万本。 積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。 ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。 ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。 ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。 姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。 その後ボネール家へ嫁ぎます。 マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。詳細を閉じる