Chemin Du Bois 1er Cru Brut Millesime シュマン・デュ・ボワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ミレジメ

Information 商 品 名name Roger Pouillon Chemin du Bois Extra Brut 1er Cru MFP 2018 蔵 元wine maker ロジェ・プイヨン / Roger Pouillon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/Vallee de la Marne＞マルイユ・シュール・アイ村/Mareuil-sur-Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIN X 情 報information 2018年はシャンパーニュ地方において温暖で日照に恵まれ、ブドウが十分に成熟したヴィンテージです。その特徴を反映したこのワインには、熟したリンゴや洋梨、赤系果実、花々の繊細な香りが広がり、長期熟成に由来するブリオッシュやバター、トーストを思わせる複雑なニュアンスが重なります。 口当たりはクリーミーでありながら軽快で、きめ細かな泡が豊かな果実味を包み込みます。ピノ・ノワール由来の骨格と厚みを備えつつ、石灰質土壌を思わせる引き締まったミネラル感、伸びやかな酸、心地よい塩味が全体を引き締めます。余韻には果実の旨味と繊細な香ばしさが長く続きます。 単一区画のテロワール、伝統的なマサール・セレクション、独自の瓶内二次発酵技術、そして長期熟成というロジェ・プイヨンのこだわりが凝縮された、ドメーヌを代表する重要なキュヴェです。ロジェ・プイヨンは、フランス・シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のマルイユ＝シュル＝アイ村に本拠を置くレコルタン・マニピュランです。1947年にロジェ・プイヨンが創業し、現在は孫にあたるファブリス・プイヨン (Fabrice Pouillon) が中心となってワイン造りを担っています。大手メゾンへのブドウ供給が盛んなシャンパーニュ地方において、自社畑の栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して手掛け、畑ごとの個性を表現する生産者として知られています。 所有する畑はマルイユ＝シュル＝アイを中心に、アイ、エペルネ周辺など複数の村に分布しています。栽培品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3品種です。なかでもマルヌ渓谷の斜面に広がる畑を重要視し、区画ごとの土壌や日照条件、樹齢の違いを醸造に反映させています。 ファブリスが重視するのは、健全な土壌とブドウ樹の生命力です。畑では除草剤や化学肥料への依存を抑え、土壌を耕し、自然な生態系を維持する栽培を実践しています。ブドウの成熟を丁寧に見極め、収穫時には果実の状態と酸のバランスを重視しています。単に収量を追求するのではなく、各区画の特性を最大限に引き出すことを目指しています。 醸造においては、伝統的な木樽を積極的に使用する点が特徴です。発酵や熟成に樽を用いることで、ワインに複雑さと奥行きを与えながら、果実本来の風味を損なわないよう細心の注意を払っています。また、天然酵母による発酵や澱との接触を通じて、土地の特徴を表現することを重視しています。樽の使用は樽香を強調するためではなく、酸素との緩やかな接触を利用して質感と構造を整えるための手段と位置付けられています。 代表的なキュヴェには、複数品種を組み合わせた「グランド・ヴァレ(Grande Vallee)」、単一区画の個性を追求する「レ・ブランシアン(Les Blanchiens)」、ピノ・ノワールの魅力を表現する「レ・テール・フロワ(Les Terres Froides)」などがあります。さらに、長期熟成を経てリリースされるキュヴェも手掛け、ブドウ品種や畑の違いだけでなく、熟成による味わいの変化も追求しています。 ロジェ・プイヨンのシャンパーニュは、熟した果実の豊かさ、緻密な酸、きめ細かな泡立ち、そして樽由来の複雑な質感が調和するスタイルを特徴としています。単なる爽快感にとどまらず、食事との相性や熟成の可能性を意識したワイン造りによって、マルヌ渓谷のテロワールを表現し続ける生産者です。詳細を閉じる

年代 造り手 [2009]年 ロジェ・プイヨン (ファブリス プイヨン家) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ （ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール） タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロジェ・プイヨン・シャンパーニュ・シュマン・デュ・ボワ・(最高級キュヴェの旧2XOZ)・ミレジム[2009]年・＜リュー・ディ・シャンパーニュ＞・エキュイユ村の単一クリマ レ・クレーズ・蔵出し品・プルミエ・クリュ・一級・マルイユ・シュール・アイ100％のブラン・ド・ノワール・(ピノ・ノワール100％)・R.M生産者元詰・(オーナー、ファブリス・プイヨン)・AOC(ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ・R.V.F誌2018年版クープ・ド・クール「今年の最優秀ワイン」獲得・裏ラベルに手書き風のロットナンバー入り・正規品R. Pouillon & Files Champagne Chemin du Bois Millesime [2009] Blanc de Noirs (Pinot Noir 100%) (Premier Cru Mareuil) Extra Brut Ay Tirage 2010 Avril Degorge 2017 Trimestre R.M(Fabrice Pouillon) AOC (Vintage Blanc de Noirs) Champagne 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！レア・シャンパーニュ！各ワイン誌大絶賛！年産わずか138ケースのみの究極作品！ミシェル・ベタンに「ボランジェのエスプリを持つ力強いシャンパーニュ！新たなシャンパーニュのスターキュヴェだ」と言わしめたドメーヌ・ロジェ・プイヨンのバリック(新樽とDRCの樽を手掛けるフランソワ・フレール社製のバリックと、パーカー5つ星生産者のドメーヌ・コラン・ドレジェの使用樽)で発酵と熟成を行う、ドメーヌの最高級シャンパーニュ！この2009年のシュルマン デュ ボワ(旧2XOZ)でR.V.F誌2018年版でクープ・ド・クールで「今年の最優秀ワイン」に選出！瓶内熟成驚異の84ヶ月熟成！Le Guide des Meilleurs 2014年版でもこの2006年の“2XOZ”が高評価獲得！エキュイユ村の単一クリマ＜レ・グレーズ＞のピノ・ノワール100％から造られたブラン・ド・ノワール！単一クリマで単一品種、しかも単一ヴィンテージ！しかも100％ピノ・ノワールだけではなく、リキュールの代わりにピノ・ノワール100％の純粋果汁のみを添加するという単一糖分のみ！という超こだわり！超マニアックな極少量生産究極シャンパーニュ！が数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！ (ロジェプイヨンシャンパーニュシュマンデュボワミレジム2009) (AOCヴィンテージブランドノワールシャンパーニュ) (最高級キュヴェの旧2XOZ) ドメーヌ・ロジェ・プイヨンの最高級シャンパーニュ！この2009年のシュルマン デュ ボワ(旧2XOZ)でR.V.F誌2018年版でクープ・ド・クールで「今年の最優秀ワイン」に選出！ ドメーヌの歴史 ブドウ畑について 醸造ついて 各種ガイドのコメント 『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2013年版』 ドメーヌ・ロジェ・プイヨンを当店オーナーが訪問してきました!シャンパーニュRMのドメーヌ・ロジェ・プイヨンを当店オーナー広瀬が訪問してきました。 収穫期のドメーヌ・ロジェ・プイヨンに当店オーナー広瀬が訪問! ロジェ・プイヨン・シャンパーニュ・シュマン・デュ・ボワ・ミレジム 2009年 ■ 品種:ピノ・ノワール100％ バリックで発酵と熟成を行う、ドメーヌの最高級シャンパーニュ！ 瓶内熟成驚異の84ヶ月熟成！ エキュイユ村の単一クリマ＜レ・グレーズ＞のピノ・ノワール100％から造られたブラン・ド・ノワール！単一クリマで単一品種、しかも単一ヴィンテージ！しかも100％ピノ・ノワールだけではなく、リキュールの代わりにピノ・ノワール100％の純粋果汁のみを添加するという単一糖分のみ！ 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！レア・シャンパーニュ！各ワイン誌大絶賛！年産わずか138ケースのみの究極作品！ミシェル・ベタンに「ボランジェのエスプリを持つ力強いシャンパーニュ！新たなシャンパーニュのスターキュヴェだ」と言わしめたドメーヌ・ロジェ・プイヨンのバリック(新樽とDRCの樽を手掛けるフランソワ・フレール社製のバリックと、パーカー5つ星生産者のドメーヌ・コラン・ドレジェの使用樽)で発酵と熟成を行う、ドメーヌの最高級シャンパーニュ！この2009年のシュルマン デュ ボワ(旧2XOZ)でR.V.F誌2018年版でクープ・ド・クールで「今年の最優秀ワイン」に選出！瓶内熟成驚異の84ヶ月熟成！Le Guide des Meilleurs 2014年版でもこの2006年の“2XOZ”が高評価獲得！エキュイユ村の単一クリマ＜レ・グレーズ＞のピノ・ノワール100％から造られたブラン・ド・ノワール！単一クリマで単一品種、しかも単一ヴィンテージ！しかも100％ピノ・ノワールだけではなく、リキュールの代わりにピノ・ノワール100％の純粋果汁のみを添加するという単一糖分のみ！という超こだわり！超マニアックな極少量生産究極シャンパーニュ！が数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！詳細を閉じる

■ワイン名 ロジェ プイヨン シャンパーニュ シュマン デュ ボワ ミレジム 2009 ■英語表記 R. Pouillon & Files Champagne Chemin du Bois Millesime [2009] Blanc de Noirs ■商品番号 0103002015192 ■ワインについて 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！レア・シャンパーニュ！各ワイン誌大絶賛！年産わずか138ケースのみの究極作品！ミシェル・ベタンに「ボランジェのエスプリを持つ力強いシャンパーニュ！新たなシャンパーニュのスターキュヴェだ」と言わしめたドメーヌ・ロジェ・プイヨンのバリック(新樽とDRCの樽を手掛けるフランソワ・フレール社製のバリックと、パーカー5つ星生産者のドメーヌ・コラン・ドレジェの使用樽)で発酵と熟成を行う、ドメーヌの最高級シャンパーニュ！この2009年のシュルマン デュ ボワ(旧2XOZ)でR.V.F誌2018年版でクープ・ド・クールで「今年の最優秀ワイン」に選出！瓶内熟成驚異の84ヶ月熟成！Le Guide des Meilleurs 2014年版でもこの2006年の“2XOZ”が高評価獲得！エキュイユ村の単一クリマ＜レ・グレーズ＞のピノ・ノワール100％から造られたブラン・ド・ノワール！単一クリマで単一品種、しかも単一ヴィンテージ！しかも100％ピノ・ノワールだけではなく、リキュールの代わりにピノ・ノワール100％の純粋果汁のみを添加するという単一糖分のみ！という超こだわり！超マニアックな極少量生産究極シャンパーニュ！が数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 泡・白 ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ロジェ・プイヨン ■ブドウ収穫年 2009年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■内容量 750ml■ 品種:ピノ・ノワール100％ バリックで発酵と熟成を行う、ドメーヌの最高級シャンパーニュ！ 瓶内熟成驚異の84ヶ月熟成！ エキュイユ村の単一クリマ＜レ・グレーズ＞のピノ・ノワール100％から造られたブラン・ド・ノワール！単一クリマで単一品種、しかも単一ヴィンテージ！しかも100％ピノ・ノワールだけではなく、リキュールの代わりにピノ・ノワール100％の純粋果汁のみを添加するという単一糖分のみ！詳細を閉じる

生産地 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区エキュイユ／Ecueil村の単一クリマ“シュマン・デュ・ボワ／Chemin du Bois”で栽培された2008年収穫のピノ・ノワール100%から造られたブラン・ド・ノワール。 通常シャンパーニュの醸造に使われるリキュールは一切用いず，純粋にピノ・ノワールの果汁のみをリキュールの代わりに添加して醸造（つまり，瓶内二次発酵用に添加するリキュール，ドザージュ用のリキュールもすべて同じクリマで2008年に収穫されたピノ・ノワールの果汁）。 単一クリマ，単一品種，単一ヴィンテージのみならず，単一の糖分のみで造り上げられた至上最も純粋・純潔なシャンパーニュ。 過熟したピノ・ノワールを収穫・醸造することによってかすかな色調を帯びている超マニアック・シャンパーニュ。 ※輸入元資料より 蔵元 ロジェ・プイヨンRoger Pouillon & Fils 格付 A.O.Cシャンパーニュ AOC Campagne ヴィンテージ 2008年 種類 シャンパン・白・辛口 容量 750ml 品種 ピノ・ノワール100 輸入元 正規輸入代理店 出水商事詳細を閉じる

Chemin Du Bois 1er Cru Brut Roger Pouillon Et Filsロジェ プイヨン エ フィス熟成:瓶内二次発酵（熟成） 750mlフランス・シャンパーニュ・モンターニュ・ド・ランスシャンパーニュ プルミエ クリュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。出水商事株式会社詳細を閉じる