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Brut Rosé ブリュット･ロゼ

ロゼドザージュ：Brut

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生産者情報

概要: ミッシェル・マイヤールは、コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ、ヴェルテュに構える家族経営の造り手です。畑の約95%をシャルドネが占め、白亜土壌が生む張りのあるミネラル感と酸を軸に、瓶内でじっくり熟成させた凛としたシャンパーニュを送り出しています。

●ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。02と03のブレンドでタンク発酵・タンク熟成でマロラクティック発酵を行っています。フレッシュな赤いフルーツの香りが際立っており、口に含むといきいきとした味わいです。　