Brut ブリュット

商 品 名 シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブリュット NV　ドメーヌ・ジャン・ラルマン・エ・フィス 商品説明 ヴェルズネイ村の100％グラン・クリュの葡萄のみを使用したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％の配合により、ピノ・ノワールのふくよかさとシャルドネの繊細さとより幅と奥行きのあるテイストを持つ。 モンターニュ・ドゥ・ランス地区のグラン・クリュに格付けされるヴェルズネイ村で、ラルマン夫妻によって運営される非常に小規模なドメーヌ。年産はわずか15,000本程度。1910年より葡萄の栽培を開始し、1947年より元詰を始めた。 良質のピノ・ノワールを生み出すモンターニュ・ド・ランス地区の中にあってヴェルズネイ村は数少ないグラン・クリュに格付けされている村。格付けにより特級と認定される以前から、アンボネイ村と並んで最高の評価を受けていた。実際、今日でも数多くのハウスがプレステージ・キュヴェ用のピノ・ノワールをこの村に求めている。 同家は南向きの絶好の区画のみに、合計わずか4.5haの畑を所有する。村の中で最も評価の高い区画を持つドメーヌであるが、それに甘んずることなく栽培も有機肥料を必要時に最低限のみ使用するリュット・レゾネで、テロワールの個性を葡萄に反映させている。醸造方法はいたってシンプルだが、SO2の使用を最小限にとどめるなど、実に細かいディティールを積み上げている。飲んで味覚と官能を刺激し、かつ健康的なシャンパーニュの生産に取組んでいる。 タイプ シャンパン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 ジャン・ラルマン ぶどう品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク JEAN LALLEMENT BRUT 生産国 　フランス　シャンパーニュ 容量 　750ml 生産地 　ヴェルズネイ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12％ ロバート・パーカー氏5ッ星のヴェルズネイ 特級シャンパン スケールが大きく、男性的な力強いスタイルのシャンパーニュを生み出す ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有。ヴェルズネイのテロワールが最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されてる。 こちらは、ヴェルズネイ村の100％グラン・クリュのブドウのみを使用したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。スタンダードとはいえ、ジャン・ラルマンの魅力がはっきりと証明されています。 岡山県北を代表するレストラン「シエロ」のシニアソムリエ坂東様よりテイスティングコメントを頂きました！ 黄桃、はちみつなど、温暖な印象の香り。 ふくよかな果実味とヨードっぽいミネラル、最後にオリーブオイルのような苦味が感じられ、大らかで凝縮感のある味わい。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％詳細を閉じる

【ジャン・ラルマン】 ピノ・ノワール最高峰 ヴェルズネイ村の 寡黙な「テロワール表現者」 モンターニュ・ドゥ・ランス地区のグラン・クリュに格付けされる ヴェルズネイ村で、ラルマン夫妻によって運営される非常に 小規模なドメーヌ。年産はわずか15,000本程度。 同家は南向きの絶好の区画のみに、合計わずか 4.5haの畑を所有する。村の中で最も評価の高い区画を 持つドメーヌであるが、それに甘んずることなく栽培も有機 肥料を必要時に最低限のみ使用するリュット・レゾネで、 テロワールの個性を葡萄に反映させている。 醸造方法はいたってシンプルだが、SO2の使用を最小限に とどめるなど、実に細かなディティールを積み上げている。 飲んで味覚と官能を刺激し、かつ健康的なシャンパーニュの 生産に取組む。詳細を閉じる