Blanc de Blancs Grand Cru Brut ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット

年代 造り手   ジャック・セロス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャック セロス グラン クリュ　ブラン ド ブラン　ブリュット シャンパーニュ シャンパーニュファン垂涎!! 生産量のほとんどが現地フランスのレストランで消費されてしまう、超希少!幻のシャンパーニュ!! 厳しい評価で知られるル・クラスマンでも★★で大注目!!(サロン・ロデレール等と並び高評価)究極シャンパーニュをこの機会にぜひ手に入れてください。 シャンパーニュ地方コート・デ・ブランの4地区「アヴィーズ」、「クラマン」、「オジェ」、「メニル」(全てグラン・クリュ)の自社畑から、年産わずか4000ケースしか造られない究極シャンパーニュ。 ▼ 現当主アンセルム・セロス氏は 「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない。また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれたブドウでしか造れない」と語り、自らの手でブドウ畑の土造りから出荷までを行っている。 自然派ワインのススメ 今なぜ？ 自然派ワインが注目されているのか？ ＜キーワード＞ その1　体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その2　土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。  その3　土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4　おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) その5　酸化防止剤(亜硫酸塩)の使用を最低限に抑えているため、翌日の頭痛がない。 ▼ ジャック・セロス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットについて ジャック・セロスのスタンダード・シャンパーニュ。平均樹齢38年のグラン・クリュ畑である「アヴィーズ」「クラマン」「オジェ」のシャルネド100％で造られた究極ブラン・ド・ブラン・シャンパンです。全て木樽発酵熟成。二次元発酵後の瓶熟成は平均2.5年。手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷されます。また受注がきてからデコルジュマンが行われるため、裏ラベルには1本、1本デコルジュマンの日にちが記されています。 超希少! 超入手困難! シャンパーニュファンはお急ぎ下さい!!詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Domaine Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　― 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのアヴィーズにドメーヌを置くレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランのグラン・クリュ4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェにシャルドネの畑を7.3ha、アンボネィ、アイ、マルイユ・シュール・アイの3haを所有。8.3haの畑は54の区画に分かれており、平均樹齢は55年、その大部分は1922年に植樹されている。畑のはマルイユ・シュール・アイ（99％のプルミエ・クリュ）を除き全てグラン・クリュに位置する。 ドメーヌ ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロスの両親が1949年に創業し、1964年にワイン造りを開始した。1976年アンセルムはボーヌの醸造学校からドメーヌに帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。 アンセルム・セロスが新たなRMのムーブメント、新たなシャンパーニュ文化を創設したパイオニアであることには誰にも異論はないであろう。そのアンセルムの子息であるギヨーム・セロスは2018年の収穫からドメーヌに入り、父と共にワイン造りを実践してきた。彼は父アンセルムと共に働く中で自然に独自のブドウ栽培スキルと哲学を身につけており、将来、彼等のワインにユニークなアイデンティティを与えることは間違いないだろう。 ドメーヌでの次世代への引継ぎは、アスリートがバトンを渡すリレーレースに例えることができる。ワイン、ブドウの木、上質な食べ物や飲み物への情熱のバトン。優れた誠実さ、オープンマインド、活力を備えたギヨームは、彼だけの夢、野心、カリスマ性の家族の歴史に彼自身の足跡を残す準備が既にできている。 ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。 全て木樽発酵熟成。2次発酵後の瓶熟成は5年～6年。手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷される。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％詳細を閉じる

ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。平均樹齢38年のアビーズ、クラマン、 オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。 全て木樽発酵熟成。2次発酵後の瓶熟成は平均2.5年。手作業のルミアージュ、デコ ルジュマンで出荷される。平均年間生産量　2500ケース（750ml　12本入り） 11℃前後で抜栓、薄い黄色、グレープフルーツ、オレンジピール、花梨の砂糖煮、林檎、ナッツ、ミネラル、タイム、フェンネルシード、ヨード、以前に飲んだものより、どっしりとしていて熟成感がある。少し苦味を感じるフルーツと果物の砂糖煮などがブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと酸に支えられ、コクがありながらキレと爽やかさを見事に醸し出している。どっしりとしているのだが、上品でもある。そしてふわっと広がるアフターと共に色々なハーブが顔を覗かせている。それらが単調になりがちなブランド・ド・ブランに複雑さを与えている。しっかりとした造りが良く解るワインだ。十分に値段だけの事はあります。 H16.06.12【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】JACQUES SELOSSE　/　ジャック・セロス古典的なブルゴーニュの白ワインの手造りの方法を、このシャンパーニュの世界に応用しようと考えたジャックの息子であるアンセルム・セロス氏は、現代の規模の大きい生産者とは全く違う驚異的なまでに手を尽くす方法でドメーヌ・ジャック・セロスを維持しています。その方法とは、畑を鍬で耕すのは、土壌の中にできるだけ空気を送り込ませよう、また動物の糞とブドウの枝から作られた堆肥を用い、そこで無数の微生物を養い、ブドウの木を守る、化学肥料や殺虫剤は絶対に使用しない等もろもろの本当に手間隙かかることです。『独創的な芸術家魂が問いかける傑作』とワイン王国でのタイトルが付けられたこのシャンパーニュは、「偉大なシャンパーニュとはどうあるべきか？」と飲み手に問いかけています。詳細を閉じる

商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインはすべて取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 その他の国・地方のワイン一覧はこちら詳細を閉じる

仏/シャンパーニュ/白/辛口 『独創的な芸術家魂が問いかける傑作』とワイン王国でのタイトルが付けられたこのシャンパーニュ　ビオディナミ・シャンパーニュの最高傑作と呼び声高し。 ジャック・セロス。シャンパーニュ地方でいち早くビオディナミ（バイオダイナミクス農法）を実践し、ロバートパーカーからも4つ星に数えられる。シャンパーニュ地方の大手メゾンからRM（レコルタン・マニュピュラン）に目を向けさせたのも彼の功績です。当主アンセルム・セロス。ルイ・ロデレールやクリュッグのような一流メゾンまでも敬意を払っていると言う情熱家。 つくりだすワインはスタンダードのブリュット。から上級キュベ「シュプスタンス」や「ロゼ]まで含め　生産量は4,000ケース。 市場に出ても右から左に状態。 世界中の愛好家が注目しているわけですから仕方ないかもしれません。 ビオ◆芸術的なシャンパン！ シャンパーニュ地方コート・デ・ブランの レコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）コート・デ・ブランの4地区アヴォーズ、クラマン、オジェ、メニル（全てグランクリュ）の自社畑から、平均年産僅か4000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。 現当主アンセルム・セロス氏は 「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また、良いワインは土地と気候優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、 自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。詳細を閉じる