☆12.0%・750ml☆ ○シャルドネ100%○ （ブラン・ド・ブラン） ☆デゴルジュ：2021年5月☆ ☆ブリュット・ナチュール（0g/L）☆ ☆白い石灰質主体の粘土石灰質土壌の区画に植わるシャルドネで造られるキュヴェ。栗っぽい香ばしさもほのかにありますが、透明感のあるみずみずしさも感じられバランスに優れた風味を持っています。伸びやかでいきいきとした味わいの中にも複雑味があり、大人びた雰囲気のワイン。余韻の品の良さや飲み疲れのしないピュアさがあり、圧倒的なまでの飲み心地の良さが最大の魅力。木樽を用いて、澱（おり）と一緒に6ヶ月ほど熟成。さらに2年ほどの瓶内熟成を経てドサージュなしで完成させます。☆ ☆100% Chardonnay vinified in ex-Chassagne Montrachet casks and is really quite fantastic. An evocative nose of yellow fruits, some ginger and nuts. The palate is subtle mix of white tea, lemons a...

シャンパーニュ地方最南端の地、オーブ県。幾人かの開拓者たちの手によって、いつの日かこの地がシャンパーニュの新たな聖地として評価される日が来るかもしれない。ランスを中心とした「伝統的な」シャンパーニュのヒエラルキーに対して信念とたゆまぬ努力で挑戦する「革新的な」若き生産者たち。もっともリスクを取りづらいシャンパーニュという地域にあって危険を顧みず果敢に挑戦する彼らのワインは、たしかに世界中で大きなうねりを引き起こし、感性を共有する多くのファンによって熱狂をもって受け入れられ始めています。 ブルゴーニュ地方との境界にほど近い、オーブ県 エッソワ村の外れに拠を構えるリュペール ルロワも次世代を担うシャンパーニュの造り手として、2009年にその歩みをはじめました。現在はエマニュエル ルロワとベネディクト リュペールの二人によって運営されているリュペール ルロワですが、その歴史の源流はベネディクトの父であるジェラール リュペールの時代にさかのぼります。父ジェラール リュペールは、そのキャリアを通じてブドウ栽培に専念し、生産したブドウを全て協同組合に販売して生計を立てていました。しかしながら、19...

【自然派 フランス 泡 白 スパークリング ワイン】マルタン フォンテーヌ NV13リュペール ルロワRuppert Leroy Martin Fontaine NV13自然派 スパークリング【自然派 フランス 泡 白 スパークリング ワイン】マルタン フォンテーヌ NV13リュペール ルロワRuppert Leroy Martin Fontaine NV13 【スパークリング】 「もしシャンパーニュで畑を持っていなかったら、ジュラでワインを造っていたんじゃないかな。」 そう話すのは、リュペール ルロワで主に醸造を担当するエマニュエル ルロワ。 そのパートナーであるベネディクトは、 「私は父から、羊飼いとしてのまた開拓者としての好奇心と挑戦の精神を引き継ぎました。 私の家族で受け継がれるこの価値観があったからこそ、自然で純粋なシャンパーニュに挑戦できたのです。」 そう話すベネディクトは、既存のシャンパーニュの常識や権威に臆することなく、 彼女なりの真実を追い求め、日々畑に立ちます。 「もっとも幸せな瞬間は、早朝5時に父が30年前に植樹した畑に立ち、 静寂の中でブドウと向きあう時間です。...

容量：750ml 品種：シャルドネ 白い石灰質主体の粘土石灰質土壌の区画に植わるシャルドネで造られるキュヴェ。 栗っぽい香ばしさもほのかにありますが、 透明感のあるみずみずしさも感じられバランスに優れた風味を持っています。 伸びやかでいきいきとした味わいの中にも複雑味があり、大人びた雰囲気のワイン。 余韻の品の良さや飲み疲れのしないピュアさがあり、 圧倒的なまでの飲み心地の良さが最大の魅力。 木樽を用いて、澱（おり）と一緒に6ヶ月ほど熟成。 さらに2年ほどの瓶内熟成を経てドサージュ（瓶内の澱を取り除くデゴルジュマンの後の甘みの調整の為の糖分添加）なしで完成させます。　

■ワイン名（原語）／ Chardonnay Brut Nature Martin Fontaine NV Ruppert-Leroy ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ100％ ■生産者名／ リュペール・ルロワ ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ NV ■内容量／ 750ml