Jacquart Mosaïque Brut / ジャカール モザイク・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJacquart/ジャカール(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次

モザイク・ブリュット Mosaïque Brut

Mosaïque Brut モザイク・ブリュット

4.0(2件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 50% ピノ・ノワール 35% ピノ・ムニエ 15%

60のクリュが織りなすモザイク。フルーティーな香りとエレガントな泡が調和した、ジャカールの顔。

最安値 ¥6,152 〜(750ml) ショップ:酒番長ネット店
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概要

シャンパン・ゴールドの輝きを湛えた液体は、きめ細かな泡が長くエレガントに立ち昇る。洋梨やピーチを想わせるフルーティーなブーケに、アーモンドや蜂蜜、トーストの温かみが重なり、レモン・オレンジの柑橘系アロマが心地よく躍る。口に含めば、パワフルなアタックのあとにふくよかな果実味が広がり、フルーツの砂糖漬けを思わせるリッチな味わいへと変化。最後はすっきりとしたまろやかな余韻が残る、率直で親しみやすい一本。

詳細

ジャカール モザイク・ブリュットは、シャンパーニュ地方の4つの主要産地——モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バール——から厳選された約60のクリュ(格付けクリュ比率90%以上)のブドウを巧みにブレンドした、メゾンを代表するキュヴェです。

ブレンド比率はシャルドネ35〜40%、ピノ・ノワール30〜35%、ピノ・ムニエ25〜30%。それぞれの品種が持つ個性——シャルドネの繊細な酸とミネラル、ピノ・ノワールの骨格と赤系果実のニュアンス、ピノ・ムニエの丸みと親しみやすさ——が、まるでモザイク画のように組み合わさり、複雑でありながらも調和のとれたスタイルを生み出しています。

醸造はシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)を採用。ノン・ヴィンテージの法定熟成基準(15ヶ月)を大幅に上回る36〜40ヶ月という長期瓶熟成を経ることで、きめ細かく持続性のある泡立ちと、深みのある香味が育まれます。リザーブワインを20%使用することで、年ごとの気候差を超えた安定したクオリティも確保されています。

ジャカールは1964年創業と、グランド・メゾンのなかでは比較的若いメゾンですが、英国航空やエール・フランスをはじめ世界のトップクラスの航空会社・ホテルに採用され、70カ国以上に輸出。2007〜2009年にはノーベル賞公式晩餐会の公式シャンパーニュとして採用された実績を持ちます。

基本情報
タイプ白・辛口・発泡(ノン・ヴィンテージ)
産地フランス/シャンパーニュ地方(約60クリュ)
ブドウ品種シャルドネ 35〜40%、ピノ・ノワール 30〜35%、ピノ・ムニエ 25〜30%
リザーブワイン20%
醸造方法シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)
熟成期間36〜40ヶ月
ドサージュ10g/L
アルコール度数12%
推奨提供温度5〜8℃
格付けAOCシャンパーニュ
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生産者情報

Jacquart / ジャカール
生産者名
Jacquart / ジャカール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
ジャカールは、ランスの生産者協同組合が1964年にゼロから立ち上げたシャンパーニュ・メゾンです。協同組合連合アリアンス・シャンパーニュの傘下ブランドとして、シャルドネを軸とした軽やかで現代的な味わいを、気取らないラグジュアリーとして届けています。

ジャカール - モザイク・ブリュット 商品一覧

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シャンパーニュの「ジャカール」の「モザイク ブリュット」です。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドした辛口のシャンパーニュ。お祝いや贈り物にもおすすめです。詳細を閉じる
モザイクブリュット白 750ml ジャカール ジヤカ-ルブリユツト750
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【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。◆シャルドネ35〜40%、ピノ・ノワール30〜35%、ムニエ25〜30%。◆新鮮で黄金色の色合い。◆泡立ちも長くエレガントに続きます。◆洋梨を想わせるフルーティーなブーケが特長。◆口あたりは、パワフルなアタックでありながらもエレガントな味わいが魅力です。■原産国:フランス■テイスト:辛口■生産地:シャンパーニュ■色:白泡ジャカール広告文責:株式会社Joshin(06-6633-1111)日用雑貨>酒類>ワイン詳細を閉じる
【よりどり6本以上送料無料】 ジャカール モザイク ブリュット 白 正規 箱なし 750ml シャルドネ フランス シャンパン シャンパーニュ
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酒類の総合専門店 フェリシティー
¥6,500- 在庫:有
4.0(2件)
品質・生産量ともにフランスを代表する大手シャンパーニュメーカーのひとつ「ジャカール&アソシエ・ディストリビューション社」。 名門シャンパーニュ・メゾンが軒を並べる由緒ある場所、ランス市のランディ大通りに本社があります。 ブドウに徹底してこだわり、格付けクリュ90%以上のブドウを使用して造るジャカール社のシャンパーニュ。その品質を支えている要因は、醸造、販売契約を結んでいる1,000以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。 栽培面積2,620haにおよぶ、膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用する事で高い品質を維持、多くの人々から愛され続けています。 その評価はフランス国内に留まらず、今では70ヶ国以上に輸出され、世界中が賞賛。 世界でも一流の航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。 ITEM INFORMATION 格付けクリュのブドウを90%以上使用 ノンヴィンテージながら3年の熟成が生む 複雑かつ調和のとれたシャンパーニュ JACQUART MOSAIQUE BRUT ジャカール モザイク ブリュット コート・デ・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュを始め、格付けクリュ90%以上のブドウを使用して造るジャカール・モザイク・ブリュット。 最良のテロワールを選択し生み出される、ジャカールを代表するキュヴェは、繊細かつしっかりした味わいで、世界中から愛され続けています。 シャルドネ中心のアサンブラージュが、瑞々しさと繊細なアロマを生み、ピノ・ノワールがワインに骨格を与えます。 そしてピノ・ムニエが爽やかなフルーティさをもたらします。 ドサージュは軽め(10g/L)に行い、ノンヴィンテージながら36ヶ月~40ヶ月間という長い熟成期間を取ることにより複雑で調和の取れたシャンパーニュに仕上がります。 Tasting Note 美しいゴールドカラー。 泡立ちが長くエレガントさを演出し、心地のよい洋梨を想わせるフルーティーなブーケが特長。 口当たりはパワフルなアタックですが非常にエレガントな味わいが魅力です。 商品仕様・スペック 生産者 ジャカール&アソシエ ディストリビューション社 生産地 フランス/シャンパーニュ 品 種 シャルドネ40%、ピノ・ムニエ30% ピノ・ノワール30% テイスト 辛口 タイプ 白/発泡 内容量 750ml 提供温度 6-8℃ 醸 造 36~40ヵ月の瓶内熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。詳細を閉じる
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