Jacquart Mosaïque Brut / ジャカール モザイク・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJacquart/ジャカール(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次
Mosaïque Brut モザイク・ブリュット
4.0（2件）
ドザージュ：Brut シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 35%
ピノ・ムニエ 15%
60のクリュが織りなすモザイク。フルーティーな香りとエレガントな泡が調和した、ジャカールの顔。
最安値
¥6,152
〜（750ml）
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概要
シャンパン・ゴールドの輝きを湛えた液体は、きめ細かな泡が長くエレガントに立ち昇る。洋梨やピーチを想わせるフルーティーなブーケに、アーモンドや蜂蜜、トーストの温かみが重なり、レモン・オレンジの柑橘系アロマが心地よく躍る。口に含めば、パワフルなアタックのあとにふくよかな果実味が広がり、フルーツの砂糖漬けを思わせるリッチな味わいへと変化。最後はすっきりとしたまろやかな余韻が残る、率直で親しみやすい一本。
詳細
ジャカール モザイク・ブリュットは、シャンパーニュ地方の4つの主要産地——モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バール——から厳選された約60のクリュ（格付けクリュ比率90%以上）のブドウを巧みにブレンドした、メゾンを代表するキュヴェです。
ブレンド比率はシャルドネ35〜40%、ピノ・ノワール30〜35%、ピノ・ムニエ25〜30%。それぞれの品種が持つ個性——シャルドネの繊細な酸とミネラル、ピノ・ノワールの骨格と赤系果実のニュアンス、ピノ・ムニエの丸みと親しみやすさ——が、まるでモザイク画のように組み合わさり、複雑でありながらも調和のとれたスタイルを生み出しています。
醸造はシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）を採用。ノン・ヴィンテージの法定熟成基準（15ヶ月）を大幅に上回る36〜40ヶ月という長期瓶熟成を経ることで、きめ細かく持続性のある泡立ちと、深みのある香味が育まれます。リザーブワインを20%使用することで、年ごとの気候差を超えた安定したクオリティも確保されています。
ジャカールは1964年創業と、グランド・メゾンのなかでは比較的若いメゾンですが、英国航空やエール・フランスをはじめ世界のトップクラスの航空会社・ホテルに採用され、70カ国以上に輸出。2007〜2009年にはノーベル賞公式晩餐会の公式シャンパーニュとして採用された実績を持ちます。
| タイプ | 白・辛口・発泡（ノン・ヴィンテージ） |
|---|---|
| 産地 | フランス／シャンパーニュ地方（約60クリュ） |
| ブドウ品種 | シャルドネ 35〜40%、ピノ・ノワール 30〜35%、ピノ・ムニエ 25〜30% |
| リザーブワイン | 20% |
| 醸造方法 | シャンパーニュ方式（瓶内二次発酵） |
| 熟成期間 | 36〜40ヶ月 |
| ドサージュ | 10g/L |
| アルコール度数 | 12% |
| 推奨提供温度 | 5〜8℃ |
| 格付け | AOCシャンパーニュ |
生産者情報
- 生産者名
- Jacquart / ジャカール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ジャカールは、ランスの生産者協同組合が1964年にゼロから立ち上げたシャンパーニュ・メゾンです。協同組合連合アリアンス・シャンパーニュの傘下ブランドとして、シャルドネを軸とした軽やかで現代的な味わいを、気取らないラグジュアリーとして届けています。
ジャカール - モザイク・ブリュット 商品一覧
ケース販売等
［シャンパン］★送料無料★※12本セット ジャカール ブリュット・モザイク（白） 750ml 12本 （2ケースセット）（6本＋6本）（シャンパーニュ）（辛口）（Jacquart Brut Mozaique）【お取り寄せ】
リカー問屋マキノ
￥76,868- 在庫：有
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原産国 フランス 味わい 辛口 タイプ 泡/白 格付け シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ35～40％ ピノ・ノワール30～35％ ピノ・ムニエ25～30％ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ジャカール ブリュット・モザイク 白 JACQUART BRUT MOSAIQUE 750ml シャルドネ35～40％、ピノ・ノワール30～35％、ピノ・ムニエ25～30％。 新鮮で黄金色の色合い。 泡立ちも長くエレガントに続きます。 洋梨を想わせるフルーティーなブーケが特長。 口あたりは、パワフルなアタックでありながらもエレガントな味わいが魅力です。 ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 沖縄 沖縄（本島） 800円 その他 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。詳細を閉じる