Information グランクリュ・アイ産のピノノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢約40年。ブルゴーニュ製220リットルの小樽で発酵・熟成（トータルで18ヶ月間）。現在販売中のものは、2011年産60%、2010年産40%のブレンド。5年間ビン熟成。ドザージュは7g/l。メゾンの創業者であるフロールの祖父ギー・ドビの名を冠した、入魂の作品です。生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。 状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させた...

容量：750ml

▼ 関連商品 ドビ・シャンパーニュ・グラン・レゼルヴ・プルミエ・クリュ・ブリュット・R.M・生産者元詰 シャンパーニュ・ドビ・グラン・クリュ・アイ・ノン・ドゼ・ミレジム[2002]年(R.M)・生産者元詰 シャンパーニュ・トビ・プルミエ・クリュ・ロゼ・ブリュット・R.M・生産者元詰・AOCシャンパーニュ・ロゼ 　 年代 造り手 シャンパーニュ・ドビ マダム・フランシーヌ・ドビ＆ フロール・ドビ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ グラン・クリュ・特級　（アイ村） タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウ...

【サイン入】シャンパーニュ・ドビ・メール＆フィーユ・グラン・クリュ・特級・アイ村・“キュヴェ・ギー・ドビ”・蔵出し限定品・フロール・ドビ女史直筆サイン入りボトルR.M.生産者元詰・特級アイ村産100％・自然派リュット・レゾネ Champagne DAUBY Mere & Fille Grand Cru “Cuvee Guy Dauby” Brut 【サイン入】シャンパーニュ・ドビ・メール＆フィーユ・グラン・クリュ・特級・アイ村・“キュヴェ・ギー・ドビ”・蔵出し限定品・フロール・ドビ女史直筆サイン入りボトルR.M.生産者元詰・特級アイ村産100％・自然派リュット・レゾネ 「ワイナート」第39号（シャンパーニュ特集号）で、「しかし今年の9月、アイ100%、ピノ・ノワール100%のワインが6000本ほど登場する。これが本当に凄い。試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。・・・本当にノン・ドゼでリリースしてくれたら、どれほどありがたいことか」（中略・抜粋）とスクープされたドビのグラン・クリュのノン・ドゼが、限定...

年代 造り手 シャンパーニュ・ドビ マダム・フランシーヌ・ドビ＆ フロール・ドビ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ グラン・クリュ・特級　（アイ村） タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【サイン入】シャンパーニュ・ドビ・メール＆フィーユ・グラン・クリュ・特級・アイ村・“キュヴェ・ギー・ドビ”・蔵出し限定品・フロール・ドビ女史直筆サイン入りボトルR.M.生産者元詰・特級アイ村産100％・自然派リュット・レゾネ・ブルゴーニュ・ダミ...

■ワイン名 ドビ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 アイ村100％ キュヴェ ギー ドビ ■英語表記 Champagne DAUBY Mere ＆ Fille Grand Cru “Cuvee Guy Dauby” ■商品番号 0103002015062 ■ワインについて 高級グラン クリュ 特級アイ100％辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！生産者元詰(R.M)特級シャンパーニュのしかもオーク樽発酵＆オーク樽熟成！2013年初リリースの人気シャンパーニュ！創業者である祖父ギー・ドビの名を冠した、フロール・ドビ入魂の作品！超スペシャル・キュヴェ！造り手はフランスR.V.F誌も大注目！アシェット・ガイド誌、Richard Juhlinの「4000 Champagnes」でも大注目！このキュヴェ・ギー・ドビでゴーミヨ誌2018年版で驚異の高評価を獲得！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」とカラーページ特集で絶賛された、ドビのグラン・クリュ・アイ村産100％のピノ・ノワール80％に、シャルドネ2...

【 Dauby ドビ 】 輸入元の資料より〜 生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイ のRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に 買い占められてきた、真に知られざる存在でした。 状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を 執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道 を歩むことを決心してから。 新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの 素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や 輸出に取り組み始めました。　 実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度 に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴ の比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたり といった改革を行いました。 ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。 「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、 泡のきめが細かい、軽やかで...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ/発泡 白 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　ピノノワール80%、シャルドネ20% 味わい 　　 ● ● 　　　　 ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　Flore Dauby(ドビ) 　 　輸入者 　　　 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめ...

容量：750ml グランクリュ・アイ産のピノノワール80%、シャルドネ20%。 平均樹齢約40年。 ブルゴーニュ製220リットルの小樽で発酵・熟成（トータルで18ヶ月間）。 現在販売中のものは、2011年産60%、2010年産40%のブレンド。 5年間ビン熟成。 ドザージュは7g/l。 メゾンの創業者であるフロールの祖父ギー・ドビの名を冠した、入魂の作品です。Dauby 当店にも遊びに来て来て下さいました!! 　 　

Brut Grand Cru Cuv e Guy Dauby Daubyドビピノノワール、シャルドネ750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルネシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション