Brut Blanc de Blanc Millésime ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

2000年ヴィンテージでは限定300本が瞬く間に完売!! 2004年ヴィンテージもすでに通算1224本が完売!! 今回が最後のご案内となります。 お早めにお求めください!! 2013.8.10 色・容量シャンパン白750ml ALC12.0% ブドウ品種シャルドネ100% 産地フランス・シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 物凄い快挙を達成!!緊急入荷です!! なんと52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、 500ドルのサロンに勝った、恐るべきコストパフォーマンス をもつシャンパン!! その深みと広がりのある極上の味わいは、実はワイン・ スペクテーター誌が94点をつける以前から、シャンパン 業界では有名で、ここ日本でもその味わいに惚れ込んだ 日本を代表するミシュラン3つ星レストランの独占シャン パンとして扱われていたのもの!!。つまり、当店はもと より店頭でも販売されたことがなく、実際にはその一流 フレンチレストランに行かなくては飲むことができなかっ た、正に幻の極上シャンパンです!! 当店でも早速試飲したのですが、その味わいは完璧!! 『シャンパン・ゴールドと言う言葉がぴったりな美しい 色合いに力強い泡立ちは、まさに極上のシャンパンなら ではの美しさ!!。そのグラスから香りたつ酵母やバニラ、 青りんごなどの複雑な香り、そして口の中にひろがるの は、すり下ろしたばかりのフレッシュなりんごやアーモ ンドといった濃厚かつ上品な味わいで、厚み、丸み、複 雑さ、などどこをとっても完璧!!このまま、ずーっと飲ん でいたい、と思わせる非常に満足度の高いシャンパンです!!』≪最終入荷120本限り!!≫通常価格より約2,000円もお得!! 『信じられない!!スペクテーター94点!!これぞ10倍のコストパフォーマンス!!』 なんと52ドルにして時価750ドルのクリュッグ・時価500ドルのサロンに勝った!! ドンペリ、クリスタル・・並み居る最高級ブランドを完全に圧倒! 極上特級畑のシャルドネ100%!!夢にまで見たミシュラン3つ星が愛した凄い味!! ［ペルトワ・モリゼ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ミレジメ 2004］ 前回ご紹介の2000年ヴィンテージでは（12月15日）リアルタイムランキング「ビール・洋酒」「ワイン」で第一位!!! 2009年12月15日号のワイン・スペクテーター誌にて、2000年ヴィンテージが【94点】を獲得!! わずか52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、時価500ドルのサロンを抜くもの!! なんと10倍以上のコストパフォーマンスです スペクテーター・オンラインで2000年ヴィンテージのミレジメシャンパンを表示すると・・・ 時価3万円超えのペリエ・ジュエ最高峰と完全同格にして、ドンペリ 2000、クリスタル 2000 に圧勝するという大激賞評価！しかも52ドルにして、圧勝するという信じられない快挙なんです！ 物凄い快挙を達成したコスパ抜群のシャンパンが120本 限りの最終入荷!! なんと52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、 500ドルのサロンに勝った、恐るべきコストパフォーマンス をもつ極上シャンパン!!。 その深みと広がりのある極上の味わいは、実はワイン・ スペクテーター誌が94点をつける以前から、シャンパン 業界では有名で、ここ日本でも、その味わいに惚れ込んだ 日本を代表するミシュラン3つ星レストランの独占シャン パンとして扱われていたのもの!!。つまり、当店はもと より店頭でも販売されたことがなく、実際にはその一流 フレンチレストランに行かなくては飲むことができなかっ た、正に幻の極上シャンパンです!! この造り手は生産量も少なく、日本に入る量も極わずか な上、一流レストランや一流ホテルの独占アイテムとし て扱われるために、一般的には知られていないものの、 その抜群のコストパフォーマンスは驚異的です!! しかも、通常価格6,800円のところ、4,880円という超特価!! 価格10倍以上のクリュッグ、サロンに勝った、 恐るべきコストパフォーマンスを持つ、幻のシャンパン!! 今回ご案内の2004年も素晴らしい仕上がり!! 94点獲得の2000年にまったく引けをとりません。 その名も [ペルトワ・モリゼ・ブラン・ド・ブラン・ グラン・クリュ・ミレジメ 2004] !! 造り手である[ペルトワ・モリゼ]は、フランス・シャン パーニュ地方の中でも極僅かしかない特級畑の、特にシャ ルドネで有名なメニル・シュル・オジェ地区のブドウ栽 培家。時価10万円以上の[クリュッグ]の最高峰シャルド ネ100％の[クロ・デュ・メニル]、時価約4万円の[サロン] が生まれるのも、ここメニル・シュル・オジェ村であり、 まさに【天上の楽園】とも言うべき、極上エリアです!!。 今回ご紹介するシャンパンは、その【天上の楽園】から 生み出された特級畑のシャルドネ100％の[ブラン・ド・ ブラン]にして、熟成8年の2004年ヴィンテージ!!。極上 のシャルドネらしいピュアな香りが長い熟成によって幾 層もの香りと味わいを生みだして、完璧なハーモニーを 生み出し、素晴らしい交響詩を連想させる極上の味わい なのです!!。 しかし、その生産量の少なさから非常に限られたレスト ランやホテルでの専売品として扱われることが多く、一 般の小売に出回ることは稀でした。実際、[ワイン・ス ペクテーター誌]がテースティングをしたのも、2000年 ヴィンテージでの2009年12月15日号が初めてです。 『ちょっと特別なシャンパンを飲みたい』というテーマで、 テースティングに取り上げられた[ヴィンテージ・シャン パン部門]のテースティングには、まさに豪華な顔ぶれで、 [クリュッグ]、[サロン]、[ボランジェ]、[ルイ・ロデレ ール]といった時価数万円の錚々たる極上シャンパンが大 集結!! そんな中、わずか時価52ドルというこのシャンパンが、 93点：[クリュッグ・ブリュット・コレクシオン1982] （時価750ドル） 93点：[サロン・ブラン・ド・ブラン・ル・メニル1997] （時価500ドル） 93点：[ヴーヴ・クリコ・ブリュット・レア　1988] （時価105ドル） 92点：[アンリオ・キュベ・デ・アンシャンテリュース1985] （時価175ドル） などといった錚々たる大手メゾンのヴィンテージ・シャ ンパンを抑えて、堂々の94点を獲得してしまったのです!! なんとそのコストパフォーマンス度は10倍以上!!。 その当該ヴィンテージである2000年をご紹介すると、瞬 く間に確保分300本が完売!!。 今回のご案内は2004年も、自信のあるブドウが獲れた年 にしか仕込まれないミレジメシャンパンだけに、またま た見事な仕上がり!!94点獲得の2000年に勝るとも劣らな い素晴らしい味わいなんです。 『シャンパン・ゴールドと言う言葉がぴったりな美しい 色合いに力強い泡立ちは、まさに極上のシャンパンなら ではの美しさ!!。そのグラスから香りたつ酵母やバニラ、 青りんごなどの複雑な香り、そして口の中にひろがるの は、すり下ろしたばかりのフレッシュなりんごやアーモ ンドといった濃厚かつ上品な味わいで、厚み、丸み、複 雑さ、などどこをとっても完璧!!このまま、ずーっと飲ん でいたい、と思わせる非常に満足度の高いシャンパンで す!!』 これが4,880円というのは、安すぎます!!私も思わず、 こんな値段でいいんですか？と言ってしまった、あり えない激安価格!! この2004年も通常価格6,800円のところ、4,880円という 超特価!! すでに1200本以上が完売と大好評をいただいていますが、 今回の120本が最終最後の入荷となります。 ぜひ、この機会をお見逃し無く、この素晴らしいシャン パンで特別な時間をお過ごしください!!。詳細を閉じる

※商品のラベルが変更になりました。 2000年ヴィンテージでは限定300本が瞬く間に完売!! 2004年ヴィンテージもすでに通算1500本が完売!! 新着の2006年も素晴らしい仕上がりです!! 早くも60本完売! 是非とも、お早めにお買求めください。 2014.1.24 色・容量シャンパン白750ml ALC12.0% ブドウ品種シャルドネ100% 産地フランス・シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 物凄い快挙を達成!! なんと52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、 500ドルのサロンに勝った、恐るべきコストパフォーマンス をもつシャンパン!! その深みと広がりのある極上の味わいは、実はワイン・ スペクテーター誌が94点をつける以前から、シャンパン 業界では有名で、ここ日本でもその味わいに惚れ込んだ 日本を代表するミシュラン3つ星レストランの独占シャン パンとして扱われていたのもの!!。つまり、当店はもと より店頭でも販売されたことがなく、実際にはその一流 フレンチレストランに行かなくては飲むことができなかっ た、正に幻の極上シャンパンです!! 当店でも早速試飲したのですが、その味わいは完璧!! 『シャンパン・ゴールドと言う言葉がぴったりな美しい 色合いに力強い泡立ちは、まさに極上のシャンパンなら ではの美しさ!!。そのグラスから香りたつ酵母やビスケット の香ばしい香り、青りんごなどのフルーツの香り、そして口 の中にひろがるすりおろしたばかりのフレッシュなりんごと ともにアーモンドといった濃厚かつ上品な味わいで、厚み、 丸み、複雑さ、どこをとっても完璧!!。』 シャルドネ100％のキレのいい酸味と熟成7年の年月がかもし 出すコクが素晴らしい味わいを造り上げています。 _白泡_なんと52ドルにして時価750ドルのクリュッグ・時価500ドルのサロンに勝った!! ドンペリ、クリスタル・・並み居る最高級ブランドを完全に圧倒! 極上特級畑のシャルドネ100%!!夢にまで見たミシュラン3つ星が愛した凄い味!! 新着2006年も素晴らしい仕上がり!! スペクターター94点獲得の2000年にまったく引けをとりません。 ［ペルトワ・モリゼ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ミレジメ 2006］ 2009年12月15日号のワイン・スペクテーター誌にて、2000年ヴィンテージが【94点】を獲得!! わずか52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、時価500ドルのサロンを抜くもの!! なんと10倍以上のコストパフォーマンスです スペクテーター・オンラインで2000年ヴィンテージのミレジメシャンパンを表示すると・・・ 時価3万円超えのペリエ・ジュエ最高峰と完全同格にして、ドンペリ 2000、クリスタル 2000 に圧勝するという大激賞評価！しかも52ドルにして、圧勝するという信じられない快挙なんです！ なんと52ドルという価格にして、時価750ドルのクリュッグ、 500ドルのサロンに勝った、恐るべきコストパフォーマンス をもつ極上シャンパン!!。 その深みと広がりのある極上の味わいは、実はワイン・ スペクテーター誌が94点をつける以前から、シャンパン 業界では有名で、ここ日本でも、その味わいに惚れ込んだ 日本を代表するミシュラン3つ星レストランの独占シャン パンとして扱われていたのもの!!。つまり、当店はもと より店頭でも販売されたことがなく、実際にはその一流 フレンチレストランに行かなくては飲むことができなかっ た、正に幻の極上シャンパンです!! この造り手は生産量も少なく、日本に入る量も極わずか な上、一流レストランや一流ホテルの独占アイテムとし て扱われるために、一般的には知られていないものの、 その抜群のコストパフォーマンスは驚異的です!! 価格10倍以上のクリュッグ、サロンに勝った、 恐るべきコストパフォーマンスを持つ、幻のシャンパン!! 今回ご案内の2006年も素晴らしい仕上がり!! 94点獲得の2000年にまったく引けをとりません。 その名も [ペルトワ・モリゼ・ブラン・ド・ブラン・ グラン・クリュ・ミレジメ 2006] !! 造り手である[ペルトワ・モリゼ]は、フランス・シャン パーニュ地方の中でも極僅かしかない特級畑の、特にシャ ルドネで有名なメニル・シュル・オジェ地区のブドウ栽 培家。時価10万円以上の[クリュッグ]の最高峰シャルド ネ100％の[クロ・デュ・メニル]、時価約4万円の[サロン] が生まれるのも、ここメニル・シュル・オジェ村であり、 まさに【天上の楽園】とも言うべき、極上エリアです!!。 今回ご紹介するシャンパンは、その【天上の楽園】から 生み出された特級畑のシャルドネ100％の[ブラン・ド・ ブラン]にして、熟成7年の2006年ヴィンテージ!!。極上 のシャルドネらしいピュアな香りが長い熟成によって幾 層もの香りと味わいを生みだして、完璧なハーモニーを 生み出し、素晴らしい交響詩を連想させる極上の味わい なのです!!。 しかし、その生産量の少なさから非常に限られたレスト ランやホテルでの専売品として扱われることが多く、一 般の小売に出回ることは稀でした。実際、[ワイン・ス ペクテーター誌]がテースティングをしたのも、2000年 ヴィンテージでの2009年12月15日号が初めてです。 『ちょっと特別なシャンパンを飲みたい』というテーマで、 テースティングに取り上げられた[ヴィンテージ・シャン パン部門]のテースティングには、まさに豪華な顔ぶれで、 [クリュッグ]、[サロン]、[ボランジェ]、[ルイ・ロデレ ール]といった時価数万円の錚々たる極上シャンパンが大 集結!! そんな中、わずか時価52ドルというこのシャンパンが、 93点：[クリュッグ・ブリュット・コレクシオン1982] （時価750ドル） 93点：[サロン・ブラン・ド・ブラン・ル・メニル1997] （時価500ドル） 93点：[ヴーヴ・クリコ・ブリュット・レア　1988] （時価105ドル） 92点：[アンリオ・キュベ・デ・アンシャンテリュース1985] （時価175ドル） などといった錚々たる大手メゾンのヴィンテージ・シャ ンパンを抑えて、堂々の94点を獲得してしまったのです!! なんとそのコストパフォーマンス度は10倍以上!!。 その当該ヴィンテージである2000年をご紹介すると、瞬 く間に確保分300本が完売!!。以来、2002年、2004年とご紹介してまいりました。 今回のご案内は2006年も、自信のあるブドウが獲れた年 にしか仕込まれないミレジメシャンパンだけに、またま た見事な仕上がり!!94点獲得の2000年に勝るとも劣らな い素晴らしい味わいなんです。 その味わいは、 『シャンパン・ゴールドと言う言葉がぴったりな美しい 色合いに力強い泡立ちは、まさに極上のシャンパンなら ではの美しさ!!。そのグラスから香りたつ酵母やビスケット の香ばしい香り、青りんごなどのフルーツの香り、そして口 の中にひろがるすりおろしたばかりのフレッシュなりんごと ともにアーモンドといった濃厚かつ上品な味わいで、厚み、 丸み、複雑さ、どこをとっても完璧!!。』 シャルドネ100％のキレのいい酸味と熟成7年の年月がかもし 出すコクが素晴らしい味わいを造り上げています。 ぜひ、この素晴らしいシャンパンで特別な時間をお過ごしくだ さい!!。詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ[2004]ペルトワ モリゼ ワイン名（原語） Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2004Pertois-Moriset タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx4 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 限定数量で入荷！グランクリュ単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」のしかもグラン・クリュ100％のシャルドネのみを使用して造られる贅沢なシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマン、シュイィ、すべてグランクリュの村のブドウのブレンドです。 しかもこちらは優良年のみリリースされるミレジム（単一年産）。瓶熟成は通常のブラン・ド・ブランよりもさらに長い54か月となっています。 10年以上の熟成によって、複雑味と奥行きを備えながらも、シャルドネらしい背筋の通った酸が緩みの無い骨格を作り出しています。また、ペルトワ・モリゼならではの良心的な価格設定も魅力的です。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。シャルドネの聖地を中心とするブラン・ド・ブランのスペシャリスト 実は数年前にインポーターさんに紹介されるまで、私も良く知らなかったシャンパン。。。 別に凄く知名度があるわけでも、コンクールや専門誌で派手にとりあげられたわけでもありません。 たまたま、インポーターの担当営業さんの「ほんとに良いから、ちょっと飲んでみてよ。」という一言で試してみて、ビックリ！（そう言われて、想像以上においしいということは、滅多にないんですが・・・） 『あれ？ほんとに美味しい・・・』 シャルドネの造るしっかりとした酸の骨格に支えられながらも、十分な厚みと程良い熟成感。試飲と言いながら、ついつい何度も飲んでしまいました。 さらに驚いたのが、その価格！ シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、しかもグラン・クリュ100％で！？ 当社の実店舗も含めて、ショップの一押しシャンパンに即決定！！ さあ、そんなこのペルトワ・モリゼの看板キュベ『ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ』、本当に一度試していただきたいシャンパンです。 「ブランドにこだわらない」「大手のシャンパンはもういいかな」「人の知らない美味しいものを見つけたい」そんな本当に美味しいシャンパンを求めているお客様には絶対おススメです！ 小規模ながらシャルドネを極める造り手 家族の想いがたっぷりと詰まったシャンパン 品質の高いシャンパーニュを生産すると地元で有名なこの小さなメゾンは、1951年にクラマン(Cramant)出身のイヴ・ペルトワ氏 (Yves Pertois)と、メニル(Mesnil)出身のジャナン・モリゼ女史(Janine Moriset)が結婚することにより設立されました。 イヴ氏は1994年に引退し、1953年生まれの息子・ドミニク氏(Dominique）に引き継がれました。 1978年にメニル出身のフローレンス・ローノワ女史（Florence Launois）と結婚し、1994年以降2人で経営を引き継ぎました。 2002年からは娘のセシル女史（Cecile）が参加し、2006年から夫のヴァンサン・ボーシェ氏（Vincernt Bauchet）とともに若い夫婦がドメーヌを引き継ぎました。 設立以来の家族経営です。 畑の管理（栽培）から収穫、醸造、熟成と一貫した家族での運営で、葡萄は全て自社の畑で収穫されたものを使用するリコルタン・マニュピランです（ただし、ロゼ用の赤ワインのみ購入しています）。 派手な専門家の評価や喧伝文句こそありませんが、地道に、真摯に造られたその味わい深いシャンパンは日本国内でもホテルや料飲店を中心に昔から多くのファンを持っています。詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ[2004]ペルトワ モリゼ ワイン名（原語） Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2004Pertois-Moriset タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 限定数量で入荷！グランクリュ単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」のしかもグラン・クリュ100％のシャルドネのみを使用して造られる贅沢なシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマン、シュイィ、すべてグランクリュの村のブドウのブレンドです。 しかもこちらは優良年のみリリースされるミレジム（単一年産）。瓶熟成は通常のブラン・ド・ブランよりもさらに長い54か月となっています。 10年以上の熟成によって、複雑味と奥行きを備えながらも、シャルドネらしい背筋の通った酸が緩みの無い骨格を作り出しています。また、ペルトワ・モリゼならではの良心的な価格設定も魅力的です。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。シャルドネの聖地を中心とするブラン・ド・ブランのスペシャリスト 実は数年前にインポーターさんに紹介されるまで、私も良く知らなかったシャンパン。。。 別に凄く知名度があるわけでも、コンクールや専門誌で派手にとりあげられたわけでもありません。 たまたま、インポーターの担当営業さんの「ほんとに良いから、ちょっと飲んでみてよ。」という一言で試してみて、ビックリ！（そう言われて、想像以上においしいということは、滅多にないんですが・・・） 『あれ？ほんとに美味しい・・・』 シャルドネの造るしっかりとした酸の骨格に支えられながらも、十分な厚みと程良い熟成感。試飲と言いながら、ついつい何度も飲んでしまいました。 さらに驚いたのが、その価格！ シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、しかもグラン・クリュ100％で！？ 当社の実店舗も含めて、ショップの一押しシャンパンに即決定！！ さあ、そんなこのペルトワ・モリゼの看板キュベ『ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ』、本当に一度試していただきたいシャンパンです。 「ブランドにこだわらない」「大手のシャンパンはもういいかな」「人の知らない美味しいものを見つけたい」そんな本当に美味しいシャンパンを求めているお客様には絶対おススメです！ 小規模ながらシャルドネを極める造り手 家族の想いがたっぷりと詰まったシャンパン 品質の高いシャンパーニュを生産すると地元で有名なこの小さなメゾンは、1951年にクラマン(Cramant)出身のイヴ・ペルトワ氏 (Yves Pertois)と、メニル(Mesnil)出身のジャナン・モリゼ女史(Janine Moriset)が結婚することにより設立されました。 イヴ氏は1994年に引退し、1953年生まれの息子・ドミニク氏(Dominique）に引き継がれました。 1978年にメニル出身のフローレンス・ローノワ女史（Florence Launois）と結婚し、1994年以降2人で経営を引き継ぎました。 2002年からは娘のセシル女史（Cecile）が参加し、2006年から夫のヴァンサン・ボーシェ氏（Vincernt Bauchet）とともに若い夫婦がドメーヌを引き継ぎました。 設立以来の家族経営です。 畑の管理（栽培）から収穫、醸造、熟成と一貫した家族での運営で、葡萄は全て自社の畑で収穫されたものを使用するリコルタン・マニュピランです（ただし、ロゼ用の赤ワインのみ購入しています）。 派手な専門家の評価や喧伝文句こそありませんが、地道に、真摯に造られたその味わい深いシャンパンは日本国内でもホテルや料飲店を中心に昔から多くのファンを持っています。詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ[2008]ペルトワ モリゼ ワイン名（原語） Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2008 Pertois-Moriset タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx4 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 限定数量で入荷！グランクリュ単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」のしかもグラン・クリュ100％のシャルドネのみを使用して造られる贅沢なシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、シュイィ、すべてグランクリュの村のブドウのブレンドです。 しかもこちらは優良年のみリリースされるミレジム（単一年産）。近年では群を抜く優良年と言われる2008年産です。長期の熟成によって、複雑味と奥行きを備えながらも、シャルドネらしい背筋の通った酸が緩みの無い骨格を作り出しています。また、ペルトワ・モリゼならではの良心的な価格設定も魅力的です。ボトリングは2009年4月、デゴルジュマンは2016年11月。実に7年以上に渡るカーヴでの瓶熟成を経ています。ドサージュは5g/L。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。シャルドネの聖地を中心とするブラン・ド・ブランのスペシャリスト 実は数年前にインポーターさんに紹介されるまで、私も良く知らなかったシャンパン。。。 別に凄く知名度があるわけでも、コンクールや専門誌で派手にとりあげられたわけでもありません。 たまたま、インポーターの担当営業さんの「ほんとに良いから、ちょっと飲んでみてよ。」という一言で試してみて、ビックリ！（そう言われて、想像以上においしいということは、滅多にないんですが・・・） 『あれ？ほんとに美味しい・・・』 シャルドネの造るしっかりとした酸の骨格に支えられながらも、十分な厚みと程良い熟成感。試飲と言いながら、ついつい何度も飲んでしまいました。 さらに驚いたのが、その価格！ シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、しかもグラン・クリュ100％で！？ 当社の実店舗も含めて、ショップの一押しシャンパンに即決定！！ さあ、そんなこのペルトワ・モリゼの看板キュベ『ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ』、本当に一度試していただきたいシャンパンです。 「ブランドにこだわらない」「大手のシャンパンはもういいかな」「人の知らない美味しいものを見つけたい」そんな本当に美味しいシャンパンを求めているお客様には絶対おススメです！ 小規模ながらシャルドネを極める造り手 家族の想いがたっぷりと詰まったシャンパン 品質の高いシャンパーニュを生産すると地元で有名なこの小さなメゾンは、1951年にクラマン(Cramant)出身のイヴ・ペルトワ氏 (Yves Pertois)と、メニル(Mesnil)出身のジャナン・モリゼ女史(Janine Moriset)が結婚することにより設立されました。 イヴ氏は1994年に引退し、1953年生まれの息子・ドミニク氏(Dominique）に引き継がれました。 1978年にメニル出身のフローレンス・ローノワ女史（Florence Launois）と結婚し、1994年以降2人で経営を引き継ぎました。 2002年からは娘のセシル女史（Cecile）が参加し、2006年から夫のヴァンサン・ボーシェ氏（Vincernt Bauchet）とともに若い夫婦がドメーヌを引き継ぎました。 設立以来の家族経営です。 畑の管理（栽培）から収穫、醸造、熟成と一貫した家族での運営で、葡萄は全て自社の畑で収穫されたものを使用するリコルタン・マニュピランです（ただし、ロゼ用の赤ワインのみ購入しています）。 派手な専門家の評価や喧伝文句こそありませんが、地道に、真摯に造られたその味わい深いシャンパンは日本国内でもホテルや料飲店を中心に昔から多くのファンを持っています。詳細を閉じる