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■ワイン名 シャンパーニュ クロード・ボーフォール グラン・クリュ アンテグラル ブリュット ■ワインについて 超入手困難！極少量生産！シャンパン愛好家垂涎！日本市場初登場の知られざるシャンパーニュ！特級アンボネ村で1920年に設立。90年以上の歴史を持つクロード・ボーフォール家！現当主のアルノー・ボーフォールで3代目。あの有名なジャック・ボーフォールとは従妹関係。所有畑は全てグラン・クリュでアンボネ村とブジー村に4.5haを所有。その内アンボネ特級が贅沢にも95％を占めます。栽培は自然派の厳格なリュット・レゾネ。RMと基本は同じですが生産量が少ないため、アルノーの親友が社長を務める組合の設備を一部使用するため実質R.C.となっています。生産量のほとんどがフランス国内の個人とレストランに直行！輸出はEU内でもコアなシャンパン愛好家が多いイタリア、ドイツ、スイス、ベルギーのみ。ポリシーは「バランスの良いシャンパンこそが口に本当の喜びをもたらす。」生産量の少なさもあってワインガイドには一切出していませんが、ワイン誌に取り上げられると人気爆発間違いなし！アンテグラルはアンボネ特級95％にブジ...