Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Millésime ベレニタ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ミレジメ

1783年から6代に渡ってシャンパン造りに従事しているゴネ家は、シャンパーニュ地方で最も秀逸なシャルドネを産出することで有名なメニル・シュール・オジェ村に19haのブドウ畑を所有しています。 十数人の家族経営で、手入れの行き届いた自社畑から出来るブドウのみでワイン造りを行っています。 フィリップ・ゴネが1929年に植えられた樹齢80年のシャルドネの古樹から補糖なしで造った特別なキュヴェ“ベルムニタ”。 極上の化粧箱に入ったその姿は、ギフトにも最適！ 1,400本しか造られない希少なシャンパーニュを、大切な人に、そしてご自分へのご褒美として、贈られてみてはいかがでしょうか。 色は藁の黄金色、澄んだ輝きを持つシャンパン。細かな泡は生き生きとして、長い線を残します。 香りは、最初花の香りが強く、後から菩提樹のハーブ、爽やかな柑橘系（レモンとグレープフルーツ）、が感じられます。口に含んだときの感触は柔らかで、アカシアの花のブーケ、微かなバニラ、柑橘類がミネラル感の上に広がります。 余韻は長く繊細な仕上げが強く感じられるのが”ベルムニタ”の特徴です。 シリアルナンバー入りです。 商品説明 国 フランス 産地 シャンパーニュ、コート・ド・ブラン地区メニル・シュール・オジェ村 ブドウ品種 シャルドネ　100％ タイプ 白・スパークリング・辛口 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。　 Philippe Gonetフィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブランの王道！！シャルドネ、ブラン・ド・ブランにて非常に高い評価を得ている生産者！お手ごろで高品質のシャンパンを生産しています。 1783年から6代に渡ってシャンパン造りに携わり続けているゴネ家。シャンパーニュ地方の中でも最も素晴らしいシャルドネを産出することで有名な『メニル・シュール・オジェ村』に19haのブドウ畑を所有しています。 コート・ド・ブラン地区にあるこの村は、200以上の町村のうち、たった17の村しか認定されていないグラン・クリュ村のひとつです。 ゴネでは十数人の家族経営で、先祖から継承した手入れの行き届いた伝統ある自社畑のみのブドウを使用し造られています。細かく本当に心をこめてこの先祖かr継承したブドウを育てています。その最高のシャルドネから丁寧に出来上がるシャンパンは洗練された品格、威厳を兼ね備えた、まさに『ブラン・ド・ブランの王道』と言えるでしょう。 伝統的な方法にのっとって、ワインは約6ヵ月間ステンレスタンクと樹脂コーティングコンクリートタンク内で発酵。シャンパンボトルへ移された後は2年以上メニルにある地下カーブで熟成させる。その後、出荷のおよそ2ヶ月前にデゴルジュマンを行います。 世界中の有名レストランやホテルでも数多くオンメニューし、シンガポールのマンダリン・ホテルや有名三ツ星★★★レストラン、有名エアラインのオフィシャルシャンパンとしても採用され、世界中の愛好家をうならせているシャンパーニュです。詳細を閉じる

フィリップ・ゴネが1929年に植えられた樹齢80年を超えるシャルドネの古樹から造られる特別なキュヴェ“ベルムニタ” 6代に渡りシャンパン作りに従事しているフィリップ・ゴネ家は、シャンパン地方においても特に有名なメニル・シュール・オジェに19haのブドウ畑を所有している。メニル・シュール・オジェはコート・デ・ブランのなかでもグランクリュ畑が数多く点在する地方だ。彼らの作り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえる。 「ベルムニタ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット」は、フィリップ・ゴネが1929年に植えられた樹齢80年を超えるシャルドネの古樹から造られる特別なキュヴェ。生産量僅か2,400本しか造られない希少なシャンパーニュ。 色は藁の黄金色、澄んだ輝きを持つシャンパン。細かな泡は生き生きとして、長い線を残します。 香りは、最初花の香りが強く、後から菩提樹のハーブ、爽やかな柑橘系(レモンとグレープフルーツ)、が感じられます。口に含んだときの感触は柔らかで、アカシアの花のブーケ、微かなバニラ、柑橘類がミネラル感の上に広がります。 余韻は長く繊細な仕上げが強く感じられるのが“ベルムニタ”の特徴です。 Champagne Philippe GONET & Fils Belemnita Blanc de Blancs Brut フィリップ・ゴネ ベルムニタ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Dec 2017 Source Interim End of November 2017, The Wine Advocate The 2005 Blanc de Blancs Grand Cru Belemnita opens a bit lactic on the nose in the first moment but then delivers super ripe honey dew melon, sweet cherry, white peach and raspberry aromas on the nose. This is a wide, expansive, highly complex and elegant Chardonnay with grip and tension and a very long, intense finish. It is quite fruity for a Chardonnay but highly delicate, fresh and elegant, with a long, complex, well-structured, yeasty and aromatic finish. A great wine. Total production: 2,400 bottles.Philippe GONET & Fils　/　フィリップ・ゴネフィリップ・ゴネ・エフィス　ブラン・ド・ブランの王道6代に渡りシャンパン作りに従事しているフィリップ・ゴネ家は、シャンパン地方においても特に有名なメニル・シュール・オジェに19haのブドウ畑を所有している。メニル・シュール・オジェはコート・デ・ブランのなかでもグランクリュ畑が数多く点在する地方だ。彼らの作り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえる。Champagne Blanc de Blancs Brut区画 :コート・デ・ブラン、セザンヌ、オーブ地区Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millesime区画 : メニル・シュール・オジェ、オジェのグランクリュ畑100％Champagne Blanc de Blancs Special Club Grand Cru Millesime区画 : メニル・シュール・オジェ地区の「オー・ジャルダン」と呼ばれるグランクリュ畑100％、樹齢は70年所有者 : Famille GONET　ゴネ・ファミリー　土壌 : 粘土質　栽培面積 : 19ヘクタール醸造:伝統的な方法にのっとって、ワインは約6ヵ月間ステンレスタンクと樹脂コーティングコンクリートタンク内で発酵。シャンパンボトルへ移された後は2年以上メニルの地下カーブで熟成させる。出荷のおよそ2ヶ月前にデゴルジュマンを行う。ドザージュ : 0.75％ (1リットルあたりおよそ5グラムの糖分)詳細を閉じる

フィリップ・ゴネが1929年に植えられた樹齢80年を超えるシャルドネの古樹から造られた特別なキュヴェ“ベルムニタ” 6代に渡りシャンパン作りに従事しているフィリップ・ゴネ家は、シャンパン地方においても特に有名なメニル・シュール・オジェに19haのブドウ畑を所有している。メニル・シュール・オジェはコート・デ・ブランのなかでもグランクリュ畑が数多く点在する地方だ。彼らの作り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえる。 「ベルムニタ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット」は、フィリップ・ゴネが1929年に植えられた樹齢80年を超えるシャルドネの古樹から造られた特別なキュヴェ。生産量僅か2,400本しか造られない希少なシャンパーニュ。 色は藁の黄金色、澄んだ輝きを持つシャンパン。細かな泡は生き生きとして、長い線を残します。 香りは、最初花の香りが強く、後から菩提樹のハーブ、爽やかな柑橘系(レモンとグレープフルーツ)、が感じられます。口に含んだときの感触は柔らかで、アカシアの花のブーケ、微かなバニラ、柑橘類がミネラル感の上に広がります。 余韻は長く繊細な仕上げが強く感じられるのが“ベルムニタ”の特徴です。 Champagne Philippe GONET & Fils Belemnita Blanc de Blancs Brut フィリップ・ゴネ ベルムニタ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Dec 2017 Source Interim End of November 2017, The Wine Advocate The 2005 Blanc de Blancs Grand Cru Belemnita opens a bit lactic on the nose in the first moment but then delivers super ripe honey dew melon, sweet cherry, white peach and raspberry aromas on the nose. This is a wide, expansive, highly complex and elegant Chardonnay with grip and tension and a very long, intense finish. It is quite fruity for a Chardonnay but highly delicate, fresh and elegant, with a long, complex, well-structured, yeasty and aromatic finish. A great wine. Total production: 2,400 bottles.Philippe GONET & Fils　/　フィリップ・ゴネフィリップ・ゴネ・エフィス　ブラン・ド・ブランの王道6代に渡りシャンパン作りに従事しているフィリップ・ゴネ家は、シャンパン地方においても特に有名なメニル・シュール・オジェに19haのブドウ畑を所有している。メニル・シュール・オジェはコート・デ・ブランのなかでもグランクリュ畑が数多く点在する地方だ。彼らの作り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえる。Champagne Blanc de Blancs Brut区画 :コート・デ・ブラン、セザンヌ、オーブ地区Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millesime区画 : メニル・シュール・オジェ、オジェのグランクリュ畑100％Champagne Blanc de Blancs Special Club Grand Cru Millesime区画 : メニル・シュール・オジェ地区の「オー・ジャルダン」と呼ばれるグランクリュ畑100％、樹齢は70年所有者 : Famille GONET　ゴネ・ファミリー　土壌 : 粘土質　栽培面積 : 19ヘクタール醸造:伝統的な方法にのっとって、ワインは約6ヵ月間ステンレスタンクと樹脂コーティングコンクリートタンク内で発酵。シャンパンボトルへ移された後は2年以上メニルの地下カーブで熟成させる。出荷のおよそ2ヶ月前にデゴルジュマンを行う。ドザージュ : 0.75％ (1リットルあたりおよそ5グラムの糖分)詳細を閉じる

名称 スパークリングワイン 原材料 ぶどう 内容量 750ml 生産地 フランス・シャンパーニュ 保存方法 12〜14℃前後推奨輸入者 株式会社ヴィノラム 生産者 フィリップ・ゴネ フィリップ・ゴネ家は、コート・デ・ブランのなかでもグラン・クリュが多いメニル・シュール・オジェに本拠地を置き、数代に渡ってシャンパーニュ造りに従事してきました。 彼らの造りだすシャルドネはとても洗練されており、メゾンを代表する"シグネチャー"はブラン・ド・ブランの王道ともいえます。 ゴネが複数所有するメニルの畑のシャルドネ。 透明感があり、輝きとともに薄い黄色のローブ。　 ミネラルやフローラルの香り。 細やかなムースのような泡は口内でも持続性を失わず、小さな泡を残しながら静かにフェイドアウトします。アタックにメンソールのノートがあり、そのあと柑橘果実の味わい。余韻は長く、メニルのミネラルが存在感が際立ちます。 ウニはベルムニタのアロムと非常によくマッチし、なめらかなテキスチャーもリンクします。シンプルな合わせ方だがオート・クチュールともいえるマッチング。 プレゼントに最適なギフトボックス付（箱の色は画像と異なる場合があります） ※ヴィンテージ・エチケット・形状などは画像と異なる場合があります。シャンパーニュ　ブラン・ド・ブランの王道詳細を閉じる

■　ワイン名 フィリップ・ゴネ　 ベルムニタ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ ■　生産年 2004 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ　コート・ド・ブラン地区　メニル・シュール・オジェ村 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ100％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 1783年から6代に渡ってシャンパン造りに従事しているゴネ家は、シャンパーニュ地方で最も秀逸なシャルドネを産出することで有名なメニル・シュール・オジェ村に19haのブドウ畑を所有しています。 コート・ド・ブラン地区内にあるこの村は、200以上の町村のうち、たった17しか認定されていないグラン・クリュ村のひとつです。 他社から大量にブドウを買い付ける大規模なメゾンとは違い、ゴネでは十数人の家族経営で、先祖から継承した手入れの行き届いた自社畑で、心をこめてブドウを育てています。 その最高の原料から丁寧に出来上がるシャンパンは洗練された品格を備える、まさにブラン・ド・ブランの王道と言えるでしょう。 その真価が認められ、シンガポールのマンダリン・ホテルや有名三ツ星レストラン、有名エアラインのオフィシャルシャンパンとして採用されています。 　Wine Spectator Score: 93 ┃Issue：　 Nov 30, 2012 PHILIPPE GONET Brut Blanc de Blancs Champagne Belemnita 2004 Clean-cut, with a hint of toasted brioche accenting flavors of ripe apple and pear, lemon zest, smoke and crystallized honey. A fine pairing of refined texture and racy, focused acidity, showing a hint of oyster shell on the finish. Drink now through 2024. 333 cases made. –AN　詳細を閉じる