ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、 「コート・デ・ブラン」のトップランナー「ペルトワ・ルブラン」! 「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです。2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承。2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。 「コート・デ・ブラン」の7つの村（オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ）に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行。一部ビオディナミの手法も導入しています。 「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロ...

Information 品名 レ フォン デュ バトーNo12 ブラン ド ブラン グランクリュ ペルトワ ルブラン ワイン名（原語） Le Fond Du Bateau No.12 Grand Cru Pertois Lebrun タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 単一畑・単一品種・単一ヴィンテージのトップ・キュヴェ ペルトワ・ルブランのトップ・キュヴェである単一畑シリーズのひとつ、「レ・フォン・デュ・バトー」です。グランクリュ「シュイィ」にあるこの畑は祖父の代から引き継がれた樹齢50年を超えるブドウが植わります。 醸造にはステンレスタンクと樽を併用。ベースワインは10ヵ月間澱とともに熟成、清澄と濾過は行いません。その後、7年以上に及ぶ長期の瓶熟成を行います。年産2,500本の希少アイテムです。ドサージュ1g/Lのエキストラブリュット仕上げです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ペルトワ・ルブラン　PERTOIS-LEBRUN 1955年、クラマン村出身の栽培醸造家であり、現...