Henriot Blancs de Blancs / アンリオ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Blancs de Blancs ブラン・ド・ブラン
4.0(1件)
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
12のグラン・クリュのシャルドネのみで醸す、永遠のリザーヴが香り立つアンリオ渾身のブラン・ド・ブラン
最安値
¥8,778
〜(750ml)
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概要
モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランにまたがる12のグラン・クリュのシャルドネのみを用い、当年ワインに1969年から継ぎ足される「永遠のリザーヴ」を含むリザーヴワインを30〜50%ブレンドする。フランベしたパイナップルやフレッシュな柑橘、濡れた白亜土、繊細なペストリーの香りが幾重にも重なり合い、白い花やブリオッシュのニュアンスも漂う。長期熟成による複雑味をまといながら、ブラン・ド・ブランとしては珍しいほどビロードのように滑らかで柔らかな口当たりを持ち、清らかな酸とミネラル感が全体を引き締める。
詳細
アンリオはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイイ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェにシャルドネの自社畑を持つメゾンであり、ブラン・ド・ブランはその個性を最も直截に映す一本として、コート・デ・ブランを中心とした12のグラン・クリュのシャルドネのみを用いて仕立てられている。収穫地近くに設けたプレス機で区画ごとに圧搾し、発酵も区画単位で細分化して行う手法により、年によって多彩なワインが個別に仕込まれる。その中から選び抜いたワインを、当年ワインを軸にリザーヴワインで奥行きを加えてアッサンブラージュしている。
アッサンブラージュに用いるリザーヴワインは30〜50%を占め、その中には1969年から途切れることなく継ぎ足されている「永遠のリザーヴ」も含まれる。セラーマスターのアリス・テティエンヌが吟味して仕上げる香りは、フランベしたパイナップルのような華やかさと、濡れた白亜土やペストリーを思わせる繊細さが同居し、白い花やブリオッシュのニュアンスも重なって複雑な広がりを見せる。瓶内では最低3年以上の熟成を経てからのリリースとなり、ドサージュは5g/L未満に抑えられているため、シャルドネ由来の骨格を保ちながらもビロードのように滑らかで柔らかな味わいに仕上がっている。
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ |
|---|---|
| タイプ | 白・辛口・スパークリングワイン(NV) |
| 葡萄品種 | シャルドネ100% |
| 使用クリュ数 | 12クリュ |
| アッサンブラージュ比率 | 当年ワイン50〜70%、リザーヴワイン30〜50%(永遠のリザーヴを含む) |
| 瓶内熟成期間 | 最低3年以上 |
| ドサージュ量 | 5g/L未満 |
| アルコール度数 | 12.0% |
生産者情報
- 生産者名
- Henriot / アンリオ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。
アンリオ - ブラン・ド・ブラン 商品一覧
アンリオ ブラン ド ブラン ブリュット 箱付 (箱入) ギフト 750mlHenriot Blanc de Blancs Brut AOC Champange【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
¥8,778- 在庫:有
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¥8,778- 在庫:有
4.0(1件)
年代 造り手 ? ジャン・フィリップ・フィシェ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlアンリオ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット Henriot Blanc de Blancs Brut 世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン、アンリオ社!17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗。パーカー五ツ星生産者!クラスマン誌ダブルスター評価!ワイン王国、ワイナート誌も大特集!シャルドネ種100%使用した“ピュール シャルドネ”、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュを中心に厳選されたぶどうを使用。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上等なシャルドネ種自身のもの。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑さや長い余韻に現れます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ! アンリオ ブラン ド ブラン ブリュット アンリオ社のこだわり ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。ブリュット・スーヴェランでも、複数のヴィンテージのリザーブ ワインを35〜40%使用しています。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 当店キワムがアンリオ社を訪問してきました! ? アンリオ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットシャルドネ種100%使用した“ピュール シャルドネ”、コート デ ブラン地区のグラン・クリュを中心に厳選されたぶどうを使用しています。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上等なシャルドネ種自身のもの。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑さや長い余韻に現れます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ! 輝きがあり、緑色のかかった黄金色、繊細で上品な泡立ち。豊かで複雑、柑橘系と白い果実、それからスパイスとヴァニラのニュアンス。 レモン、パイ、コンフィの柑橘系の果実、クリーミーな骨格、蜂蜜とブリオシュの非常に長い余韻。 ? 世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン、アンリオ社!17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗。パーカー五ツ星生産者!クラスマン誌ダブルスター評価!ワイン王国、ワイナート誌も大特集!シャルドネ種100%使用した“ピュール シャルドネ”、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュを中心に厳選されたぶどうを使用。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上等なシャルドネ種自身のもの。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑さや長い余韻に現れます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ!詳細を閉じる