Henriot Blancs de Blancs / アンリオ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブラン・ド・ブラン Blancs de Blancs

Blancs de Blancs ブラン・ド・ブラン

4.0(1件)
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

12のグラン・クリュのシャルドネのみで醸す、永遠のリザーヴが香り立つアンリオ渾身のブラン・ド・ブラン

最安値 ¥8,778 〜(750ml) ショップ:うきうきワインの玉手箱
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概要

モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランにまたがる12のグラン・クリュのシャルドネのみを用い、当年ワインに1969年から継ぎ足される「永遠のリザーヴ」を含むリザーヴワインを30〜50%ブレンドする。フランベしたパイナップルやフレッシュな柑橘、濡れた白亜土、繊細なペストリーの香りが幾重にも重なり合い、白い花やブリオッシュのニュアンスも漂う。長期熟成による複雑味をまといながら、ブラン・ド・ブランとしては珍しいほどビロードのように滑らかで柔らかな口当たりを持ち、清らかな酸とミネラル感が全体を引き締める。

詳細

アンリオはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイイ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェにシャルドネの自社畑を持つメゾンであり、ブラン・ド・ブランはその個性を最も直截に映す一本として、コート・デ・ブランを中心とした12のグラン・クリュのシャルドネのみを用いて仕立てられている。収穫地近くに設けたプレス機で区画ごとに圧搾し、発酵も区画単位で細分化して行う手法により、年によって多彩なワインが個別に仕込まれる。その中から選び抜いたワインを、当年ワインを軸にリザーヴワインで奥行きを加えてアッサンブラージュしている。

アッサンブラージュに用いるリザーヴワインは30〜50%を占め、その中には1969年から途切れることなく継ぎ足されている「永遠のリザーヴ」も含まれる。セラーマスターのアリス・テティエンヌが吟味して仕上げる香りは、フランベしたパイナップルのような華やかさと、濡れた白亜土やペストリーを思わせる繊細さが同居し、白い花やブリオッシュのニュアンスも重なって複雑な広がりを見せる。瓶内では最低3年以上の熟成を経てからのリリースとなり、ドサージュは5g/L未満に抑えられているため、シャルドネ由来の骨格を保ちながらもビロードのように滑らかで柔らかな味わいに仕上がっている。

基本情報
生産地フランス・シャンパーニュ
タイプ白・辛口・スパークリングワイン(NV)
葡萄品種シャルドネ100%
使用クリュ数12クリュ
アッサンブラージュ比率当年ワイン50〜70%、リザーヴワイン30〜50%(永遠のリザーヴを含む)
瓶内熟成期間最低3年以上
ドサージュ量5g/L未満
アルコール度数12.0%
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生産者情報

Henriot / アンリオ
生産者名
Henriot / アンリオ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。

アンリオ - ブラン・ド・ブラン 商品一覧

【クール配送】アンリオ ブラン・ド・ブラン NV 750ml ×6本【シャンパーニュ白】【発泡】【辛口】【正規品】
ケース販売等
【クール配送】アンリオ ブラン・ド・ブラン NV 750ml ×6本【シャンパーニュ白】【発泡】【辛口】【正規品】
アーベンワインショップ
※販売終了
Henriot Blanc de Blanc Non VintageChampagne White Dry アンリオ ブラン・ド・ブラン ノン ヴィンテージ(NV) 生産者 アンリオ(・・・詳細へ) 生産地 シャンパーニュ地方ランス 年間生産量 平均:約8,500ケース ブドウ品種 シャルドネ100% (※コート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ、ヴェルテュ、トレパイユから) 工 程 38%のレゼルヴ・ワインを使用 瓶熟期間:3〜4年 タイプ 白の辛口の発泡酒 特 徴 シャルドネ種を100%使用した「ブラン ド ブラン」。シュイィの自社畑を中心に厳選されたブドウを使用。上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ、優雅さ」を身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。花を思わせるアロマにほんのりと焼いたパンを思わせる熟成香も。口当たりは滑らかで旨みがぎゅっとつまったような果実味が印象的。余韻も長く、気品溢れるワインです。 ゴールドカラーの美しい色合い、きめ細かい泡が上品な味わいを引き立て、エレガントな香りのするバランスのよさが特徴。 料 理 チーズでは、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあい、牛や鶏のシャンパン煮、骨付きハムやソーセージにあわせやすく、イカやタコのフリッター、白身魚のカルパッチョなどあっさりした料理や和食とも相性がよい。 参考情報 スペクテーター誌評価(2004.11.30):89点  タバコ、香ばしい全粒粉や柑橘類の風味は、ブラン・スーヴェランのテーマのドライで凛とした印象で、中位の豊かさがあり、余韻にはよだれが落ちそうなミネラル風味あります。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★シャルドネ100%のアンリオの最貴重アイテム!★ アンリオ・ブラン・ド・ブラン NV 750ml × 6本 ■アンリオ■  アンリオは、1808年に創業され、王室御用達になるなどの華やかな歴史をもつ、伝統のグランメゾンです。 110haの畑のうち、自社必要量の9割をまかなう自社畑を所有する25haの畑と契約栽培農家から供給される高品質なシャルドネを生かしたワイン造りが特徴で、栽培から醸造・熟成に至るまで全ての品質管理を徹底し、シャルドネとピノ・ノワールの2種類のみ(ピノ・ムニエは使用せず)から、古典的な優雅さに溢れ、洗練さと精妙さを備え、細かな泡立ちとすっきりとした新鮮さ、果実味の美味しさの引き立つ味わいが特徴的です。(・・・詳細&一覧) ■ブラン・ド・ブラン■  ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブラン地区の最高のグラン・クリュ畑(メニル・シュール・オジェ、ヴェルテュ、トレパイユ)から収獲されるシャルドネ100%でだけ造られ、アンリオにおける基盤のシャルドの特徴を充分に反映したアンリオのもっとも貴重なアイテムです。
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