Blancs de Blancs ブラン・ド・ブラン

シャンパーニュ / 白 / 辛口シャンパーニュ地方使用品種：シャルドネ専門誌評価：ワインアドヴォケイト 91点、ワインスペクテイター 93点グラン・クリュ、プルミエ・クリュの葡萄をふんだんに使用、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。スタンダード・キュヴェでも格付け率が95％以上、ブレンドにおいては複数ヴィンテージのリザーヴワインを35〜40％使用。3〜4年の瓶熟と、例外的なこだわりが造りに反映されています。上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ・優雅さ」を身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。30%以上のリザーブワインを使用し、瓶熟期間は3〜5年。泡立ちはとてもキメ細やか、花やレモン、アーモンド、ブリオッシュ、ハチミツなどの複雑なアロマがあり、滑らかな口当たりと気品溢れる風味が特徴です。 夏季期間 5月1日〜9月末日迄は、クール便(3〜10℃程の冷蔵配達)でのお届けを推奨しております。クール便をご要望のお客様は下記リンクより「クール便 配送券」を対象ワインと同時にご購入下さい。『クール便はこちら』20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。詳細を閉じる

内容量750ml原産地フランス　シャンパーニュ※画像はイメージです。ぶどう品種：シャルドネ 100%味わいや特徴：高品質なシャルドネを長期熟成させた上品なブラン ド ブラン。白い花や柑橘などのいきいきとしたアロマとブリオッシュなどの複雑な風味が絶妙なバランス。相性の良い料理：牡蠣のレモン添え、白身魚のカルパッチョ詳細を閉じる

生産地　シャンパーニュ 品種　　シャルドネ種 容量　　750ml シャルドネ種を100％使用した”ピュアシャルドネ”(ブラン・ド・ブラン)。コート・デ・ブラン地区のグランクリュを中心に厳選されたブドウを使用しています。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品あふれる風味は上質なシャルドネ種由来のもの。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味や長い余韻に現れます。Henriot　アンリオ　世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。 ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。 原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバート パーカー氏によって最高評価の5つ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では2つ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで3つ星は4生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。詳細を閉じる

  熨斗（のし） 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 　　　Hentiot/アンリオ 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　NV 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1705g 　 　アルコール度数 　　　12% 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　AOC 　　　シャンパーニュ 　 　輸入者 　　　株式会社ファインズ 　 　 ※箱のデザイン等は順次変更となります。ご了承ください。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送 となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承くださいアンリオ ブラン　ド　ブラン　泡白　750ml HENRIOT　BLANC　DE　BLANCS 家族経営だからこそできた、贅沢な造り アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。 20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。 現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。 特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。 シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。 アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50〜60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。 熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。 これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。 こちらのブラン・ド・ブランは、上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ・優雅さ」を身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。グランクリュとプルミエクリュのブドウを2/3以上使用し、瓶熟期間は4年以上。泡立ちはとてもキメ細やか、花やレモン、アーモンド、ブリオッシュ、ハチミツなどの複雑なアロマがあり、滑らかな口当たりと気品に溢れ、複雑味とミネラルを思わせる風味が調和したアンリオらしいシャンパーニュです。詳細を閉じる

■シャルドネ100％　エレガントなシャルドネを表現するアンリオのアイデンティティ シャルドネ種を100％使用したブラン ド ブラン。コート デ ブラン地区のグランクリュを中心に、アンリオが所有するすべてのシャルドネ畑のブドウをブレンド。 グランクリュとプルミエクリュ約70-80％、リザーヴ比率は約30-50％。瓶熟約4年以上。 泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味やブリオッシュのような長い余韻に現れる。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェ。 ■ベースの収穫年：2018 ■ドサージュ：3,5g/L ■瓶内熟成期間：5年以上 ■リザーヴワイン比率：20％ ■品種：シャルドネ100％詳細を閉じる