Gosset Grand Rose / ゴッセ グラン・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はGosset/ゴッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

グラン・ロゼ Grand Rose

Grand Rose グラン・ロゼ

ロゼ ドザージュ:Brut シャルドネ 56% ピノ・ノワール 35%, vin rouge - 9%

イチゴの芳香とチョーキーな骨格が織りなす、エレガントで表情豊かなロゼ

最安値 ¥11,268 〜(750ml) ショップ:リカータイム2号店 楽天市場店
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概要

サーモンピンクからシクラメンを思わせる美しい色合い。新鮮なイチゴ、ストロベリー・ジャム、ラズベリー、タンジェリンの芳醇なアロマに白い花がふんわりと寄り添い、スパイシーな余韻が長く続く。口に含むと、果実味のフレッシュさと丸みが絶妙なバランスを生み出し、きめ細かな泡がクリーミーな質感を演出。チョーキーな骨格とタンジーな酸が全体を引き締め、エレガントでミネラル感あふれる余韻へと導く。MLF(マロラクティック発酵)を行わないゴッセ不変のスタイルが、フレッシュで凛とした個性を際立たせている。

詳細

ゴッセ グラン・ロゼは、1584年創業という圧倒的な歴史を誇るゴッセが、創設当初から守り続ける哲学を体現した一本です。

マロラクティック発酵を一切行わないという独自のスタイルにより、りんご酸が生き生きと残り、シャープでフレッシュな酸が特徴的な骨格を形成します。

コート・デ・ブランのグラン・クリュ(シュイィ・アヴィーズ)やモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ(アンボネイ・ヴェルズネイ)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュ(アイ)など複数の銘醸村のぶどうをブレンド。シャルドネ約42〜58%、ピノ・ノワール約34〜45%に、ブジィ・アンボネイ産ピノ・ノワールの赤ワイン7〜10%を加えることで、深みのあるサーモンピンクの色調と豊かな果実香を実現しています。

醸造は品種・村ごとに分けてプレスし、一番搾り果汁のみをステンレスタンクで約15日間アルコール発酵。12月のアッサンブラージュで赤ワインを加えた後、翌年3〜6月に瓶詰めされます。

その後、法定最低熟成期間(15ヶ月)の3〜4倍以上となる最低36〜48ヶ月、平均60ヶ月以上の瓶内熟成を経て出荷。ルミュアージュ(動瓶)から箱詰め・パレット積みに至るまで熟練職人の手作業にこだわり、一切の妥協を排した丁寧な仕上げが施されています。

ロバート・パーカーJr.が「傑出したシャンパンハウス」として★5つ星を与え、フランス政府からはボランジェとともに有形文化遺産に指定されたゴッセの、その誠実な造りが余すことなく表れた、アペリティフからフォアグラ・魚料理まで幅広く活躍するロゼシャンパーニュです。

基本情報
生産地フランス/シャンパーニュ/アイ村
原産地呼称AOC Champagne
タイプロゼ・スパークリング・辛口
アルコール度数12.0%
ドサージュ8〜9 g/L(ブリュット)
ぶどう品種シャルドネ 42〜58%、ピノ・ノワール 34〜45%、赤ワイン(ブジィ/アンボネイ産ピノ・ノワール)7〜10%
主要生産村シュイィ、アヴィーズ(グラン・クリュ/コート・デ・ブラン)、アンボネイ、ヴェルズネイ(グラン・クリュ/モンターニュ・ド・ランス)、アイ(グラン・クリュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)、ヴィリエ・マルメリー(プルミエ・クリュ)
発酵ステンレスタンク、18℃で約15日間/MLFなし
瓶内熟成最低36〜48ヶ月(平均60ヶ月以上)
ルミュアージュ熟練職人による手作業
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生産者情報

Gosset / ゴッセ
生産者名
Gosset / ゴッセ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51200 Épernay / エペルネ
概要
ゴッセは、1584年にアイで創業し、シャンパーニュ最古のワインハウスの一つとされるメゾンです。創業当時から一貫してノン・マロラクティック発酵を貫き、葡萄本来の酸を生かしながら長期熟成を重ねることで、骨格としなやかさを両立する味わいを守り続けています。

ゴッセ - グラン・ロゼ 商品一覧

ゴッセ グラン ロゼ NV 750ml 箱付 シャンパン シャンパーニュ 辛口 ギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]
ゴッセ グラン ロゼ NV 750ml 箱付 シャンパン シャンパーニュ 辛口 ギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]
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¥11,480- 在庫:有
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ゴッセ グラン ロゼ NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン「ゴッセ」。 かの「ドン・ペリニヨン」や「サロン」をも超えた高い評価を得ています。 「グラン・ロゼ」は、現存するシャンパーニュ最古のメゾン、ゴッセが造るロゼ・シャンパーニュです。 マロラクティック発酵を行わず、48か月以上熟成させることで、フレッシュな酸と繊細な果実味、ミネラル感を美しく調和させた、ゴッセらしいエレガントなスタイルに仕上げています。 産地・地域について フランス・シャンパーニュ地方のAOCシャンパーニュ。 グラン・クリュやプルミエ・クリュを含む契約栽培農家のブドウを使用し、その年ごとに最適なアッサンブラージュで仕立てられています。 醸造について マロラクティック発酵なし 瓶内熟成48か月以上 ドサージュ4g/L 長期熟成と低ドサージュにより、果実味と張りのある酸、ミネラル感を兼ね備えた上質なロゼ・シャンパーニュに仕上げられています。 テイスティングコメント 輝きのある淡いサーモンピンク。 柑橘や熟したイチゴ、温度が変化するとともに赤い果実の香りが広がります。 味わいは酸の張りと果実のやわらかさが絶妙に調和し、苺やラズベリーの香りが余韻を彩ります。 包容力のある優しい丸みとミネラル感がゴッセらしさを物語ります。 ■生産者情報 Gosset / ゴッセ 1584年創業のゴッセは、現存するシャンパーニュ最古のメゾンであり、フランス国家が「生きた遺産企業(EPV)」として認定、またExcellence Francaise(フランスの卓越性)の常任メンバーでもあります。 この2つに認定されているのはシャンパーニュメゾンの中でもゴッセだけです。 16代にわたり受け継がれてきた職人精神の中核にあるのは、シャンパーニュである以前に、ワインとしての完成度を徹底的に追求する姿勢です。 泡に頼らず、構造とバランスのとれた「偉大なワイン」を造ること。それこそが、ゴッセの真髄です。 マーケティングに走ることなく、品質の本質に誠実であり続けるその姿勢は、今日のシャンパーニュ界において極めて稀有な存在といえるでしょう。 この哲学は“時間を味わうシャンパーニュ”というスタイルとして完成します。 マロラクティック発酵は一部のみでしか行わず、酸とミネラル感を保ったまま最低60カ月、長いもので120カ月以上の熟成。バトナージュを行いワインのポテンシャルをさらに引き出します。 樽は一切不使用。あらゆる工程が、素材の純粋な美しさを引き出すために精緻に設計されています。 使用するリザーヴワインは、ヴィンテージではなく味覚の特性(酸味・塩味・苦味)で分類・保管。必要なときに最小限だけ加えることで、1本1本に最適なバランスをもたらします。 ブドウ品種の比率や使用クリュ、熟成期間も固定せず、収穫年ごとにゼロベースで設計されるアッサンブラージュも、時間と直感を尊重する設計思想の一部です。 ゴッセは、プルミエ・クリュやグラン・クリュを擁する栽培農家と哲学を共有しながら、常に高品質なブドウを確保。極めて手のかかる製法のため、あえて年間100万本以上は生産せず、一本一本に妥協のない品質を注ぎ込むのです。 真の意味で“ワインとしてのシャンパーニュ”を体現するメゾン、それがゴッセです。 サスティナブルについて シャンパーニュ最古のメゾン・ゴッセは、伝統を守りながら現代にふさわしい持続可能なあり方を追求し続けています。 その姿勢は、環境・文化・社会への配慮という多面的サステナビリティに現れています。 環境面では、「100%ローカルで、人の手による、環境に配慮したシャンパーニュ造り」をビジョンに掲げ、メゾン全体でRSE活動を推進。 160軒・150haに及ぶ契約農家と品質哲学を共有し、すべてのブドウをビオロジックまたはビオディナミに切り替えるべく段階的支援を行っています。 瓶・紙資材・インクにも環境基準を設け、100%リサイクル可能なパッケージ、水・エネルギーの最適化、廃棄物削減にも継続的に取り組んでいます。 文化的側面では、毎年「トロフェ・ゴッセ(Gosset Trophy)」を通じて、文化遺産の継承に尽力する個人・団体を表彰。 対象はガストロノミーから、現在では有形・無形の広範な文化領域へと広がっています。 こうした継承と未来への取り組みは、単なる企業文化ではなく、750年以上にわたりブドウ栽培と蒸留、アッサンブラージュを手がけてきたオーナー、コントロー家のファミリー文化にも根差しています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(48%) ピノ・ノワール(27%) ピノ・ムニエ(16%) 赤ワイン(9%) アルコール度数 12.0% タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ゴッセの一覧はこちらから シャンパン-2の一覧はこちらから シャンパン-1の一覧はこちらから詳細を閉じる
ゴッセ グラン ロゼ 750ml[PY フランス シャンパン シャンパーニュ FG030]
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ゴッセ グラン ロゼ 750ml 送料無料(本州のみ) [PY フランス シャンパン シャンパーニュ FG030]
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ゴッセ グラン ロゼ [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [PY フランス シャンパン シャンパーニュ FG030-BOX]
ゴッセ グラン ロゼ [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [PY フランス シャンパン シャンパーニュ FG030-BOX]
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ゴッセ グラン ロゼ [箱付] 750ml[PY フランス シャンパン シャンパーニュ FG030-BOX]
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