Forget Brimont Extra Brut Premier Cru / フォルジェ・ブリモン エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はForget Brimont/フォルジェ・ブリモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Forget Brimont / フォルジェ・ブリモン
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Ludes / リュード [Premier Cru]
- 概要
- フォルジェ・ブリモンは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ村リュードを拠点とするシャンパーニュメゾンです。自社畑19haを120区画に分け、グラン・クリュ2村とプルミエ・クリュ6村にまたがるテロワールを丁寧に生かした造りを続けています。
フォルジェ・ブリモン - エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ 商品一覧
フォルジェ・ブリモンExtra Brut プルミエ クリュ
信濃屋
※販売終了
信濃屋
※販売終了
Forget Brimont Extra Brut Premier Cru 高級シャンパン・メゾンが作る1級格付の洗練された辛口 フォルジェ・ブリモンは、19世紀の初頭に創設されたメゾンです。現在のオーナーはミッシェル・フォルジェ氏で6代目となります。 100区画にわたる合計18haの畑を所有し、大半がモンターニュ・ド・ランスに位置する特級畑か1級畑です。昔からの友人から少量だけ葡萄を買っている為、純然たるRM（レコルタン・マニュピュラン）とはなりませんが、リュット・レゾネ（減農薬栽培）も実践する等、RMに匹敵する非常に丁寧に作られたシャンパンは、専門誌の高評価も納得のクオリティです。 収穫は手摘みで行い、しっかりと温度管理されたステンレスタンクでマロラクティック醗酵されます。その後、少なくとも24ヶ月熟成させ、ドサージュ後2ヶ月安静にしてから出荷されます。 ドサージュ：6g/L テイスティングコメント： クリスタルのようなクリアな輝きのある外観。 シトラスや白い花のアロマがエレガントに広がります。 口に含むと、洋ナシやスイカズラのフレーバー をストレートに感じ、とてもピュアな味わいです。 Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ Classification(格付) 1級 Cepage(品種) ピノ・ノワール 40％ ピノ・ムニエ 40％ シャルドネ20％ Ageing(熟成期間) 24ケ月 ＋ 2ケ月 Dosage(ドサージュ) 6g/ℓ Volume(容量) 750mℓ 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。 詳細を閉じる