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Réserve レゼルヴ

ドザージュ：Brut 10g/l シャルドネ 40% ピノ・ノワール 60%

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生産者情報

概要: フィリップ・フーリエは、コート・デ・バールのバロヴィル村で1847年から5世代続く家族経営メゾン。畑仕事を知り尽くした当主と、醸造を担う息子ジュリアンが二人三脚で、ピノ・ノワールを核に希少なピノ・ブランまで手掛ける多彩な品種構成から、骨格のあるシャンパーニュを生み出している。

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