目次
概要
Chinchilla Père & Fils Blanc de Blancs / シャンシーラ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChinchilla Père & Fils/シャンシーラ[RC]です。
Blanc de Blancs
ブラン・ド・ブラン
基本情報
| Dosage | Brut |
| Cépages / Assemblage | Chardonnay : 100% |
生産者情報
- 生産者名
- Chinchilla Père & Fils / シャンシーラ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン＝コトー - 村
- 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
- 概要
- シャンシーラはオジェの歴史あるブドウ栽培家で、現当主のベルトラン・シャンシーラで7代目となる。彼の曽祖父の代からシャンパーニュ造りを開始。オジェにのみ所有する3.5haの畑は40もの細かな区画に分かれているため、「オジェの一部の畑ではなく村全体の特徴を体現できる」とベルトランは語る。詳細は「Chinchilla Père & Fils / シャンシーラ」をご覧ください。
