Brut Blanc de Noirs Millésime ブリュット・ブラン・ド・ノワール・ミレジメ

シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール　2013　フレデリック・マルトレ 2haを所有するモンターニュ・ド・ランス地区のシャメリー村（プルミエクリュ90%）の生産者です。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っています。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するためです。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いものを造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語っています。「ワインに対して愛があるから、喜びが生まれてくる。その生産者の愛と喜びが、ワインの中に反映されている」と当主マルトレ氏は語っています。 畑の管理はリュット・レゾネで行われています。1列おきに除草し、除草した列に藁を細かくしたものを撒きます。これは半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農薬の使用で最大限の効果を得る、リュット・レゾネの最高水準の農法で行われています。 ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40%用います。これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っています。その他のキュヴェは全て単一ヴィンテージで瓶詰され、また、全てのキュヴェがステンレスタンクで醸造されます。熟成はホウロウ製のタンクで行われ、熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないからです。「シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。」その観点に従って、ドサージュは最大8gに抑えています。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 フレデリック・マルトレ ぶどう品種 ピノ・ノワール60%、ピノ・ムニエ40% ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2013年産になります。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Frederic Maletrez Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs 2013 蔵 元wine maker フレデリック・マルトレ / Frederic Maletrez 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラフィネフレデリック・マルトレは1982年に家業を継いだ後、1984年モンターニュ・ド・ランス、シャムリー村プルミエクリュ90％）に設立したレコルタン・マニピュランです。所有する12haの畑のうち半分の6ha分のみを自社詰めし、残りは大手ネゴシアン・マニピュランへ提供していますが、これは一般的な資金効率のためではなく、自分たちの情熱を傾け、高品質なシャンパーニュ造りをするために行っています。 シャンパーニュ地方は世界でも最大のワイン・マーケットのひとつです。当主のマルトレ氏は、この地において、資金も労力も要する自社詰めのシャンパーニュを造るには、生産者自らがより良いものを造りたいという確固たる強い意志を持ち、ワイン造りへの喜びを感じ、誇りを持つことが不可欠だと言います。 畑の管理はリュット・レゾネで行われています。1列おきに除草し、除草した列に藁を細かくしたものを撒きます。これは半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農薬の使用で最大限の効果を得る、リュット・レゾネの最高水準の農法で行われています。 【発酵槽】全てのキュヴェでステンレスタンク 【熟成槽】ワインに硬さが出てしまうことを避けるためステンレスタンクは使用せず、ホウロウ製タンクを用いて、果実本来の魅力を全面に表現しています。 【ドサージュ】「シャンパーニュはワインの要素の他に既に泡があるので、他には余計な要素のない、シンプルなものでありたい」というマルトレ氏の哲学に従って、最大でも8g/lに抑えています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

古典的スタイルのシャンパンが熟成すると見事！ 推薦グラス フレデリック・マルトレ / プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール [2009] Frederic Maletrez / VPremier Cru Brut Blanc de Noir 2009 セパージュ: 【ピノ・ノワール60％、ピノ・ムニエ40％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 12haを所有するモンターニュ・ドゥ・ランス地区のシャメリー村（プルミエクリュ90％）の生産者。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っている。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するため。シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。その観点に従って、ドサージュは最大8グラムに抑えている。畑の管理はリュット・レゾネの最高水準の農法で行われている。ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40％用いる。これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っている。その他のキュヴェは全て単一ヴィンテージで瓶詰される。また、全てのキュヴェがステンレスタンクで醸造。熟成はホウロウ製のタンクで行われる。熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないから。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いもの造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語る。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】　【v2009】詳細を閉じる

古典的スタイルのシャンパンが熟成すると見事！ 推薦グラス フレデリック・マルトレ / プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール [2008] Frederic Maletrez / VPremier Cru Brut Blanc de Noir 2008 2004 セパージュ: 【ピノ・ノワール60％、ピノ・ムニエ40％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 12haを所有するモンターニュ・ドゥ・ランス地区のシャメリー村（プルミエクリュ90％）の生産者。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っている。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するため。シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。その観点に従って、ドサージュは最大8グラムに抑えている。畑の管理はリュット・レゾネの最高水準の農法で行われている。ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40％用いる。これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っている。その他のキュヴェは全て単一ヴィンテージで瓶詰される。また、全てのキュヴェがステンレスタンクで醸造。熟成はホウロウ製のタンクで行われる。熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないから。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いもの造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語る。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】　【v2008】詳細を閉じる

【詳細・歴史】 12haを所有するモンターニュ・ド・ランス地区のシャメリー村（プルミエクリュ90%）の生産者です。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っています。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するためです。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いものを造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語っています。 【畑】 畑の管理はリュット・レゾネで行われています。1列おきに除草し、除草した列に藁を 細かくしたものを撒きます。これは半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農 薬の使用で最大限の効果を得る、リュット・レゾネの最高水準の農法で行われてい ます。 【醸造】 熟成はホウロウ製のタンクで行われ、熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないからです。 「シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。」その観点に従って、ドサージュは最大8gに抑えています。 Detailed Information Frederic Maletrez Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs 2009 フレデリック・マルトレ / Frederic Maletrez フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞シャメリー村/Chamery A.O.C シャンパーニュ / Champagne 2009年 ピノ・ノワール60％ , ムニエ40％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 正規輸入代理店　ラフィネ　詳細を閉じる