＜品種＞ピノ・ノワール60%、シャルドネ40％（現在のキュヴェは、2011年のぶどう主体でリザーブワイン30％）　＜樹齢＞25年　＜土壌＞砂質、粘土石灰質 ＜区画＞エキュイル村に所有する丘陵や斜面上部の畑から　＜面積＞1ha　＜栽培＞リュット・レゾネ ＜醸造＞ステンレスタンクで6ヶ月熟成、60ヵ月瓶内熟成　＜生産本数＞9000本　＜ドザージュ＞6-7g/l 淡く黄色みがかったきれいなゴールドの色調。バター、ドライフルーツの香りに徐々にはちみつの香りが加わっていきます。ふくよかな果実味ときめ細かい泡が口に広がり、ピノノワールの力強さやスパイスのニュアンス、洋ナシのアロマなどが感じられる余韻の長いワインです。アペリティフから軽めの魚料理、肉料理まで相性のよいワインです。 【受賞歴】2017Decanter World Wine Award：COMMENDED、2017Internatioonal Wine Challenge：SILVER、20167WSC：BRONZEAllouchery Perseval　/　アルーシュリー・ペルスヴァル モンターニュ・ド・ランスの優れた1級「エキュイユ...