Delamotte Blanc de Blancs Millésime / ドラモット ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDelamotte/ドラモット(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブラン・ド・ブラン・ミレジメ Blanc de Blancs Millésime

Blanc de Blancs Millésime ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

5.0(3件)
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

サロンの姉妹メゾンが手がける、コート・デ・ブラン6つのグラン・クリュが結晶したシャルドネ純粋の気品ある一本

最安値 ¥6,480 〜(750ml) ショップ:質屋 かんてい局石川 楽天市場店
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概要

シャンパーニュ・サロンの姉妹メゾンが手がける、シャルドネ100%のミレジメ・ブラン・ド・ブラン。コート・デ・ブランの白亜質土壌が育んだブドウは、村ごとに酸とミネラル、ふくよかさを描き分け、長い澱熟成を経て一体の調和へと結ばれる。淡い黄金色にグリーンの照りをたたえ、きめ細かな泡が立ち昇り、柑橘やブリオッシュ、白い花を思わせる香りが層になって広がる。石灰質のミネラルが軸を貫き、果実の丸みと引き締まった酸が長い余韻へと続く、繊細かつ気品あるスタイル。

詳細

ドラモットは1760年にコート・デ・ブランの中心、ル・メニル・シュール・オジェ村で創業したシャンパーニュ・メゾンで、幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンという特別な立場を担う。使用するのはシャルドネのみ。メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイイ、オワリーというコート・デ・ブランのグラン・クリュ諸村から、その年の作柄に応じて畑を選び抜き、ブレンドする。

各村の個性は明確で、メニル・シュール・オジェは酸とピュアな白亜質のミネラル感、アヴィーズはバランスと骨格、オジェは温かみと豊潤さ、クラマンはスモーキーなミネラル感、シュイイは骨格と持続力、オワリーは酸とまろやかさを与える。これらの個性がひとつに溶け合うことで、ドラモットのブラン・ド・ブラン・ミレジメは生まれる。

ヴィンテージは、卓越した成熟度と酸のバランスが認められた年にのみ選ばれる特別な一本。長期にわたる澱熟成を経てから世に出され、白亜質土壌に根差した繊細さと、コート・デ・ブランならではの気品を映し出す。動瓶は現在も手作業で行われ、伝統的な製法へのこだわりが、シャンパーニュ全体に一貫した緻密さをもたらしている。

ヴィンテージ別情報

2018年

メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ各20%を軸に、クラマン、シュイイ、オワリーを加えた6つのグラン・クリュのブレンド。シャルドネ100%、澱熟成は4年に及ぶ。ドサージュは6g/L。記録的な降雨で土壌が水分を蓄えた冬から、猛暑と長い干ばつに見舞われた夏を経て、8月27日という早い時期に収穫が始まった。アルコール度数は10%を超え、酸はやや穏やかながらフレッシュさとエレガンスは保たれ、1976年ヴィンテージを思わせつつも一層果実味の強い仕上がりとなった。

色合いはグリーンのハイライトを帯びた淡い黄金色、きめ細かな泡が立つ。香りはハニーやシトラス、キャンディやジンジャーを思わせ、空気に触れるとサンザシや生のヘーゼルナッツ、甘いスパイスの繊細な香りが広がる。口に含むと石灰質のミネラルとレモンのニュアンスが軸を作り、ジューシーな桃やローストしたヘーゼルナッツ、果樹園を思わせる優しい甘さが夏果実の風味とともに長い余韻へ続く。8度前後、チューリップ型のグラスで楽しみたい。広東料理の点心や、鯛のセビーチェのココナッツミルク風味、黒トリュフとジビエを包んだパイ包み料理など、繊細さと熟成感を備えた料理との相性がよい。ワイン・アドヴォケイト誌94点、ヴィノス誌91点。

2014年

メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ各20%を軸に、クラマン、シュイイ、オワリーを加えた6つのグラン・クリュのブレンド。シャルドネ100%、澱熟成は6年、ドサージュは6.5g/L、デゴルジュマンは2021年初め。アルコール度数12%、熟成ポテンシャルは15年以上とされる。

グリーンの照りを帯びた淡い黄金色に、きめ細かな泡が立ち昇る。香りはエネルギッシュでピュア、まっすぐで深みがあり、強い個性を放つ。口当たりは率直なアタックから始まり、食欲をそそるミネラル感とフレッシュさが広がり、果実の丸みとブリオッシュの香りが弾けて長い余韻を残す。8度前後、チューリップ型のグラスで。ワイン・アドヴォケイト誌94点(2021年9月)、ジェームズ・サックリング誌94点(2022年1月)、ヴィノス誌94点(2021年11月)のほか、デカンター誌やワイン・スペクテイター誌、ワイン・エンスージアスト誌、クラブ・オエノロジック誌でも高評価を獲得している。

2007年

ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンの4つのグラン・クリュのブレンド。シャルドネ100%。例年より早い8月30日に収穫が始まり、カーヴで7年間、澱とともに熟成された。

グリーンの反射光を帯びた優しい黄金色に、細かで豊かな泡が規則正しく立ち昇る。香りは白い花やオレンジフラワー、ジャスミン、ミントのようなフレッシュさに洋梨の甘さが重なる。味わいは成熟感とフレッシュさを併せ持ち、柑橘の控えめな酸と蜂蜜のデリケートさが一体となったバランスの良さが際立つ。12度前後、丸みのあるエレガントなグラスで。アペリティフには薄切りイベリコ生ハムや熟成パルメザンチーズ、ラディッシュを、食事にはジロール茸のフリカッセと半熟卵、塩バター風味のラングスティンを、デザートには洋梨やアプリコットのタルトを合わせたい。ロバート・パーカー/eRobertParker.com誌91点(2016年6月)。

基本情報
キュヴェ名ブラン・ド・ブラン・ミレジメ
生産地フランス/シャンパーニュ(AOC Champagne)
タイプ白・辛口シャンパーニュ(ブラン・ド・ブラン)
葡萄品種シャルドネ100%
収穫地(グラン・クリュ)コート・デ・ブランのグラン・クリュ諸村(ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイイ、オワリーの中からヴィンテージごとに構成)
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生産者情報

Delamotte / ドラモット
生産者名
Delamotte / ドラモット
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村
51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュル=オジェ [Grand Cru]
概要
ドラモットは、1760年創業というシャンパーニュ有数の古い歴史を持ち、白亜の丘が広がるコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル=シュル=オジェに本拠を構えるメゾンです。シャルドネの純度と繊細さを軸に、澄んだ果実味と伸びやかな酸が調和する味わいを追い求めています。

ドラモット - ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

シャンパン 辛口 Champagne Delamotte シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2012 750ml 【正規輸入品】シャンパーニュ シャルドネ
シャンパン 辛口 Champagne Delamotte シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2012 750ml 【正規輸入品】シャンパーニュ シャルドネ
フジ スペシャルセレクション
¥18,850- 在庫:有
Champagne Delamotte シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2012 サロンの姉妹メゾン銘醸ドゥラモットの待望のグレート・ヴィンテージ2012年のバックヴィンテージが限定入荷しました ドゥラモットは、1760年創業の伝統あるシャンパーニュ・メゾンです。その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるます。また、2008年ヴィンテージ以降のミレジメは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリーの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネのみを使用しています。こちらのミレジメ2012年は、ブドウが理想的な成熟を迎え、凝縮感のある果実味、素晴らしい糖度、きりっとした酸が美しく調和しています。偉大なヴィンテージにふさわしい、申し分のないバランスを備え、凛としたミネラル感と洗練されたエレガンスさを感じます。熟成の深みを楽しめる、バックヴィンテージならではの素晴らしい魅力をご堪能ください。本当におすすめです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャンパーニュ ドゥラモット ■生産地:フランス > シャンパーニュ > コート デ ブラン > ル メニル シュル オジェ ■生産年:2012年 ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% (ル メニル シュル オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリーの6つのグラン クリュで収穫されたシャルドネのみを使用) ■アルコール:12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:最低熟成期間72ヶ月間(6年)以上 ■参考評価:WA94+点、Vinous94点 ■輸入者名:株式会社ラック コーポレーション ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Champagne Delamotteシャンパーニュ ドゥラモット コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾンで、創業者フランソワ・ドゥラモット氏の長男ニコラ・ルイ氏は、マルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。サロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われています。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられます。品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味はとても芳しい。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。詳細を閉じる
<BOXなし> [2014] シャンパーニュ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 並行品[Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut]  ドラモット
<BOXなし> [2014] シャンパーニュ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 並行品[Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut]  ドラモット
FJワインセラー
¥16,280- 在庫:有
・名称:果実酒(シャンパン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種  ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフトTasting Note 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、 生粋のブラン・ド・ブラン。 フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。 フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。 アペリティフに最適なすがすがしさ。 生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適しています。 Maison Infomation ドラモットは1760年、ランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットによって創立された、 50年以上の歴史を誇る由緒正しきメゾンです。 本拠地はランスからコート・デ・ブランの心臓部、ル・メニル・シュール・オジェに移され、 「サロン」の姉妹メゾンとして新たな道を歩んでいます。 サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、 この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。 リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。 それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、 クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされた ブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。詳細を閉じる
《16,500円以上で送料無料》 ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 2012 Delamotte Brut Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
《16,500円以上で送料無料》 ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 2012 Delamotte Brut Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
ココス ワイン アンド ウイスキー
¥19,140- 在庫:有
産地フランス > シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Blanc de Blancs飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375199953輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》 ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。つくられない年の方が多いほどなのです。 ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。このドゥラモットに使われていると言われています。サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。 《このワインについて》 このブリュット・ブラン・ド・ブランのミレジメは、ドゥラモットのトップキュヴェ。そのバックヴィンテージが限定入荷しました。シャンパーニュのビッグヴィンテージと言われる2012年、間違いなく注目の1本です。 【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト 2021年4月] 依然として素晴らしい出来栄えを見せており、グラスの中で、爽やかな果樹園の果実、バターを塗ったトースト、白い花、焼きたてのパン、オレンジオイルの香りが広がります。ミディアムからフルボディで、深みと層のある味わいは、キレがあり凝縮感に富み、エレガントな泡立ちと、ミネラル感あふれる長い余韻が特徴です。ぜひ手に入れてみる価値のある一本です。 [William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2021 - 2042年] 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ゴールドラベル 黄金 味種類 :寅1 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる
《16,500円以上で送料無料》 ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 2018 Delamotte Brut Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
《16,500円以上で送料無料》 ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 2018 Delamotte Brut Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
ココス ワイン アンド ウイスキー
¥17,820- 在庫:有
5.0(8件)
産地フランス > シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Blanc de Blancs飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375259787輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》 ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。つくられない年の方が多いほどなのです。 ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。このドゥラモットに使われていると言われています。サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。 【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌2024年3月のレビュー] ドゥラモット2018ブラン・ド・ブランは今日も良い出来で、ペストリー、アーモンド、熟した果樹園の果実、スパイス、春の花のグルマンで複雑なブーケを想起させる。 ミディアムからフルボディで、層があり、彫りが深く、包み込むようなまろやかさがあり、2012年ほどではないが果実の肉厚な核を持ち、緊張感のある長いフィニッシュで締めくくられる。 [Yohan Castaingによる試飲] 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる