Blanc de Blancs ブラン・ド・ブラン

Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs NV 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。 フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂います。 アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュです。ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かされます。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Blanc de Blancsおすすめ料理カニ、エビ、フィッシュ&チップス飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング93点（2023年6月）JANコード4560109531844輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》 ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。つくられない年の方が多いほどなのです。 ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。このドゥラモットに使われていると言われています。サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。 《このワインについて》 コート・デ・ブランに位置するグラン・クリュの畑。そのブドウを中心にシャルドネ100％でつくられるブラン・ド・ブランは、フルート型のグラスよりチューリップ型のグラスで飲むことでより香りが広がります。 複雑なミネラルを思わせる香りに花や柑橘、生姜のニュアンス。酵母の香りが奥行を与えます。爽やかで軽快な味わいはつい次の一口が欲しくなり、大切なディナーを円滑に進めるための潤滑油として機能することでしょう。 《いつかは「サロン」を》 1万円以下で楽しめる、『サロン』の姉妹メゾンがつくるシャルドネ100％のシャンパン。そりゃあサロンが飲めたらいいですが、正規品がもし手に入ったとしても20万円近く。並行品なら20万円台後半が現在の相場です。（2023年8月現在） あまりに大きな価格差。だからこそサロンに手が届くようになったなら、自身が経済的・社会的に大きく成長したということです。未来に思いをはせながら飲むシャンパンとして、大きな目標を示してくれる1本と言えるでしょう。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけ。サロンが造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティ。詳細を閉じる

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Delamotte Brut Blanc de Blancs Delamotteドゥラモット （詳細はこちら）味わいコメント：フローラルな香りとシルクのような喉ごし。フィニッシュにはマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。真夏のアペリティフに最適なすがすがしさ。生ガキ、刺身、すし、野菜や魚介の天ぷらにもぴったりな、日本人のためにつくられたかのごときシャンパーニュ。375mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・ル メニル シュル オジェル メニル シュル オジェ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーションシャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ドゥラモットDelamotte Brut Blanc de Blancs Delamotte生産者情報ドゥラモット Delamotteコート デ ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾンドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ メゾン。創業者フランソワ ドゥラモットの長男ニコラ ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン ドヌール勲章を受けました。今日のドゥラモットは、拠点をコート デ ブランのグラン クリュのひとつ、ル メニル シュール オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。そのサロンが造らなかった年のブドウが、ドゥラモットのシャンパーニュに使用されます。ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン ド ブランNV」「ブラン ド ブラン ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル メニル シュール オジェをはじめコート デ ブランのグランクリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティとなっています。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン ド ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられます。品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン ド ブラン ミレジメに至っては、プチ サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール シュール マルヌなどモンターニュ ド ランス南部のピノ ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しいです。洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュです。詳細を閉じる

タイプ辛口・白 シャンパーニュ 生産年NV 生産者ドゥラモット社 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドゥラモット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット(ル・メニル・シュール・オジェ)・ドゥラモット社・正規品・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・ハーフサイズ・375ml Delamotte Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Champagne Half Size シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます！しかもスタンダードのブリュットのワンランク上！しかもコート・デ・ブラン100％！グラン・クリュ格付（特級）のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン！しかも6年前後の長期熟成を経た大人気ブリュット！ロバート・パーカー氏は、3～4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイトはブラン・ド・ブラン・ブリュットに堂々90点高評価 (2024年12月号) で、コメントは『ドゥラモットのノン・ヴィンテージ・ブリュット・ブラン・ド・ブランは、2018年ヴィンテージを基調とし、2017年と2016年のリザーブワイン15％をブレンド。レ・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェの畑から収穫されたブドウを使用。2023年初頭にデゴルジュマンされ、ドザージュは7g/L。砂糖漬けのレモンの皮、スイカズラ、甘いペイストリーを思わせる香りを放つ。ミディアムからフルボディで、豊かな果実味の中核を持ちながらも、爽やかで繊細なチョークのような余韻が特徴。多くの人にとってデラモットを象徴するキュヴェと言える。サロンが造られない年には、サロンに反映されるル・メニル19区画の果実を組み込んだノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランとなる。デゴルジュマン後の熟成期間がさらに加わることで、より一層の熟成が期待できる。』と大注目！ジェームス・サックリング94点 (2024年8月) でコメントは『これは常に優れたブラン・ド・ブランで、スライスしたリンゴ、レモン、その他の柑橘類に加え、ミネラルとチョークのニュアンスが感じられる。ミディアムボディで、美しい密度と繊細でクリーミーなテクスチャーを備える。エネルギッシュで透明感がある。4年間の酵母熟成を経て、100%グラン・クリュ。』！デカンタ93点 (2024年4月) でコメントは『基準となるエントリーレベルのノン・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン。軽やかで洗練された骨格の中に、美しく焦げた柑橘類、火打ち石、サワードウの香りが広がり、熟したジューシーなレモンと洋梨の味わいが優しく持続する。類まれな余韻と繊細さを伴い、わずか10％のリザーブワイン使用により、輝きとエネルギーが強調されている。この評価はマグナムボトル用。生産量は限られるが、その品質の高さは驚異的なコストパフォーマンスを示す。』と大注目！さらにバーガウンドでさえ驚異の92点 (2024年10月) でコメントは『優雅で純粋、そして明らかに柑橘系の香りは、青リンゴ、キニーネ、そして特に顕著な花のニュアンスと酵母のほのかな香りを伴い、さらなる広がりをもたらす。非常にエネルギッシュで素晴らしく洗練された中程度のボディの味わいは、よりしっかりとした、そしてより繊細な泡立ちによって支えられ、非常にドライでありながら決して厳格ではない余韻へと続く。若々しい活気と力強さを楽しむなら今すぐ、より成熟した表現を好むなら5年から8年ほど熟成させることも容易に可能だ。後者をお勧めしたい。素晴らしい。』と激賞！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌では、2B＆Dマークでこのブラン・ド・ブランに「エスプリと躍動感豊かでもちろん才気も豊か！繊細でとてもアペリティフ向けのブラン・ド・ブランを代表するようなキュヴェ」として高評価！250年にもおよび伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、コート・デ・ブラン・グラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和したデリケートでピュアな風味の超人気“ドゥラモット”の究極ブラン・ド・ブランが希少なハーフサイズで正規品で限定で極少量入荷！ ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。 ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% 高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン(現在はローラン・ペリエ傘下)！！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます。 250年にもおよび伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、コート・デ・ブラン・グラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和したデリケートでピュアな風味の超人気“ドゥラモット”の究極ブラン・ド・ブランが希少なハーフサイズで正規品で限定で極少量入荷！詳細を閉じる