Blanc de Blancs ブラン・ド・ブラン

商品説明フローラルな香りとシルクのような喉ごし。フィニッシュにはマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。真夏のアペリティフに最適なすがすがしさ。生ガキ、刺身、すし、野菜や魚介の天ぷらにもぴったりな、日本人のためにつくられたかのごときシャンパーニュ。商品情報色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワイン,泡,発泡,シャンパン製法,シャンパーニュ,シャルドネ,シャンパーニュ ドゥラモット,フランス,ギフト,プレゼント, こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DELAMOTTE BLANC DE BLANCS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン シャンパーニュ ドゥラモット Champagne DELAMOTTE ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの次男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、 商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか40数ヴィンテージにすぎない。 ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4?5年も澱と一緒に寝かせられる。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリーの6つのグラン・クリュから造られるシャルドネが アッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 その一方でユニークな存在がロゼ。シャルドネ（ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ）と、アンボネ、ブージー、トゥール・シュール・マルヌの素晴らしいピノ・ノワールの組み合わせで造られる。口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。 特別良く出来た年のヴィンテージシャンパンしか造らないため、10年に数回しか生まれない『幻』とされる稀少品！ 『完全主義』のシャンパーニュ 　　　　　　　　　　　　　『　サロン　』 『サロン』が作られない年、ブドウは隣接する姉妹蔵のシャンパンに使用されています。 それが、今回ご紹介する、 　　　　　　　　　　　　＼　　ドラモット　／ 設立は1760年と歴史があり、小規模、少量生産でシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とするメゾンです！ シャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味を損ねない為、加糖を出来る限り少なくするなど、他ではマネの出来ない造りです！ キメが細かく繊細な泡立ち、バランスのとれた優雅でキレのある酸味！！ さすがに、『サロン』の優れたブドウで、『サロン』の醸造技術で造ったシャンパンです！ お値段は、『　サロン　』の約1／6ですから、超お買い得！！ ぜひ、この機会に優美で味わい深いをお楽しみください！！詳細を閉じる

■商品名ドゥラモット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット(ル・メニル・シュール・オジェ)・ドゥラモット社・正規品・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・ハーフサイズ・375ml ■英名Delamotte Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Champagne Half Size ■商品説明シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます！しかもスタンダードのブリュットのワンランク上！しかもコート・デ・ブラン100％！グラン・クリュ格付（特級）のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン！しかも6年前後の長期熟成を経た大人気ブリュット！ロバート・パーカー氏は、3～4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイトはブラン・ド・ブラン・ブリュットに堂々90点高評価 (2024年12月号) で、コメントは『ドゥラモットのノン・ヴィンテージ・ブリュット・ブラン・ド・ブランは、2018年ヴィンテージを基調とし、2017年と2016年のリザーブワイン15％をブレンド。レ・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェの畑から収穫されたブドウを使用。2023年初頭にデゴルジュマンされ、ドザージュは7g/L。砂糖漬けのレモンの皮、スイカズラ、甘いペイストリーを思わせる香りを放つ。ミディアムからフルボディで、豊かな果実味の中核を持ちながらも、爽やかで繊細なチョークのような余韻が特徴。多くの人にとってデラモットを象徴するキュヴェと言える。サロンが造られない年には、サロンに反映されるル・メニル19区画の果実を組み込んだノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランとなる。デゴルジュマン後の熟成期間がさらに加わることで、より一層の熟成が期待できる。』と大注目！ジェームス・サックリング94点 (2024年8月) でコメントは『これは常に優れたブラン・ド・ブランで、スライスしたリンゴ、レモン、その他の柑橘類に加え、ミネラルとチョークのニュアンスが感じられる。ミディアムボディで、美しい密度と繊細でクリーミーなテクスチャーを備える。エネルギッシュで透明感がある。4年間の酵母熟成を経て、100%グラン・クリュ。』！デカンタ93点 (2024年4月) でコメントは『基準となるエントリーレベルのノン・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン。軽やかで洗練された骨格の中に、美しく焦げた柑橘類、火打ち石、サワードウの香りが広がり、熟したジューシーなレモンと洋梨の味わいが優しく持続する。類まれな余韻と繊細さを伴い、わずか10％のリザーブワイン使用により、輝きとエネルギーが強調されている。この評価はマグナムボトル用。生産量は限られるが、その品質の高さは驚異的なコストパフォーマンスを示す。』と大注目！さらにバーガウンドでさえ驚異の92点 (2024年10月) でコメントは『優雅で純粋、そして明らかに柑橘系の香りは、青リンゴ、キニーネ、そして特に顕著な花のニュアンスと酵母のほのかな香りを伴い、さらなる広がりをもたらす。非常にエネルギッシュで素晴らしく洗練された中程度のボディの味わいは、よりしっかりとした、そしてより繊細な泡立ちによって支えられ、非常にドライでありながら決して厳格ではない余韻へと続く。若々しい活気と力強さを楽しむなら今すぐ、より成熟した表現を好むなら5年から8年ほど熟成させることも容易に可能だ。後者をお勧めしたい。素晴らしい。』と激賞！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌では、2B＆Dマークでこのブラン・ド・ブランに「エスプリと躍動感豊かでもちろん才気も豊か！繊細でとてもアペリティフ向けのブラン・ド・ブランを代表するようなキュヴェ」として高評価！250年にもおよび伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、コート・デ・ブラン・グラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和したデリケートでピュアな風味の超人気“ドゥラモット”の究極ブラン・ド・ブランが希少なハーフサイズで正規品で限定で極少量入荷！ ■生産年NV ■生産者ドゥラモット社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■タイプ辛口・白 シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ100% ■内容量375ml ■商品番号0103004017965ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。 ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。 ドゥラモット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット(ル・メニル・シュール・オジェ)・ドゥラモット社・正規品・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・ハーフサイズ・375ml Delamotte Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Champagne Half Size 生産年NV 生産者ドゥラモット社 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ辛口・白 シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ100% 内容量375ml シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます！しかもスタンダードのブリュットのワンランク上！しかもコート・デ・ブラン100％！グラン・クリュ格付（特級）のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン！しかも6年前後の長期熟成を経た大人気ブリュット！ロバート・パーカー氏は、3～4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイトはブラン・ド・ブラン・ブリュットに堂々90点高評価 (2024年12月号) で、コメントは『ドゥラモットのノン・ヴィンテージ・ブリュット・ブラン・ド・ブランは、2018年ヴィンテージを基調とし、2017年と2016年のリザーブワイン15％をブレンド。レ・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェの畑から収穫されたブドウを使用。2023年初頭にデゴルジュマンされ、ドザージュは7g/L。砂糖漬けのレモンの皮、スイカズラ、甘いペイストリーを思わせる香りを放つ。ミディアムからフルボディで、豊かな果実味の中核を持ちながらも、爽やかで繊細なチョークのような余韻が特徴。多くの人にとってデラモットを象徴するキュヴェと言える。サロンが造られない年には、サロンに反映されるル・メニル19区画の果実を組み込んだノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランとなる。デゴルジュマン後の熟成期間がさらに加わることで、より一層の熟成が期待できる。』と大注目！ジェームス・サックリング94点 (2024年8月) でコメントは『これは常に優れたブラン・ド・ブランで、スライスしたリンゴ、レモン、その他の柑橘類に加え、ミネラルとチョークのニュアンスが感じられる。ミディアムボディで、美しい密度と繊細でクリーミーなテクスチャーを備える。エネルギッシュで透明感がある。4年間の酵母熟成を経て、100%グラン・クリュ。』！デカンタ93点 (2024年4月) でコメントは『基準となるエントリーレベルのノン・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン。軽やかで洗練された骨格の中に、美しく焦げた柑橘類、火打ち石、サワードウの香りが広がり、熟したジューシーなレモンと洋梨の味わいが優しく持続する。類まれな余韻と繊細さを伴い、わずか10％のリザーブワイン使用により、輝きとエネルギーが強調されている。この評価はマグナムボトル用。生産量は限られるが、その品質の高さは驚異的なコストパフォーマンスを示す。』と大注目！さらにバーガウンドでさえ驚異の92点 (2024年10月) でコメントは『優雅で純粋、そして明らかに柑橘系の香りは、青リンゴ、キニーネ、そして特に顕著な花のニュアンスと酵母のほのかな香りを伴い、さらなる広がりをもたらす。非常にエネルギッシュで素晴らしく洗練された中程度のボディの味わいは、よりしっかりとした、そしてより繊細な泡立ちによって支えられ、非常にドライでありながら決して厳格ではない余韻へと続く。若々しい活気と力強さを楽しむなら今すぐ、より成熟した表現を好むなら5年から8年ほど熟成させることも容易に可能だ。後者をお勧めしたい。素晴らしい。』と激賞！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌では、2B＆Dマークでこのブラン・ド・ブランに「エスプリと躍動感豊かでもちろん才気も豊か！繊細でとてもアペリティフ向けのブラン・ド・ブランを代表するようなキュヴェ」として高評価！250年にもおよび伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、コート・デ・ブラン・グラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和したデリケートでピュアな風味の超人気“ドゥラモット”の究極ブラン・ド・ブランが希少なハーフサイズで正規品で限定で極少量入荷！詳細を閉じる

商品の紹介 幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらは単一収穫年のブラン・ド・ブラン。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。 味わい 外観は輝きのあるイエローゴールドの色調。レモンやリンゴなどの柑橘系のアロマと、ヘーゼルナッツ、サンザシの花を思わせるフローラルな香りが立ち上ります。口当たりは、フレッシュで軽やかな果実味と、豊富なミネラル感が心地よい印象。余韻には、桃や洋梨のような果肉たっぷりの果実やローストしたナッツなど、複雑で骨格のある、非常にバランスの取れた仕上がりです。 メゾンのアイコンキュヴェであるこちらのブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブラン地方のグラン・クリュのシャルドネ種のみを使用する贅沢な1本。醸造はステンレスタンクで行い、アッサンブラージュの際に使用するリザーブワインは10％以下に抑えることでミネラル感のあるピュアな味わいとなります。その後法定の15カ月よりも大幅に長い4～5年間瓶内熟成することで、このキュヴェの繊細でエレガントな個性が最大限引き出されており、シャルドネを好むワイン通の方々におすすめの味わいです。 グラスに注いだ途端に広がる、フローラルな香りが魅力的。シルクのような喉ごしに、精緻なレース編みを思わせるデリケートさを感じます。骨太なミネラルとシャープな酸味が印象的。複雑でしっかりとした骨格のあるシャンパーニュです。余韻ではトーストやビスケットなど香ばしさやピュアなミネラルのニュアンスを感じ、アペリティフに最適な爽やかさも兼ね備えています。そのままでももちろんご堪能いただけますが、刺身や寿司、野菜や魚介類の天ぷらと相性が良いので、是非日本食とのマリアージュもお愉しみください。 品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12.0% 栓 コルク おすすめ料理 生カキ、魚介のマリネ、天ぷら DELAMOTTE BLANC DE BLANCS[HALF BOTTLE] 375ml / SALON (DELAMOTTE)詳細を閉じる

Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs NV Half/Demi Gift box 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 375ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。 フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂います。 アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュです。　 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かされます。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる