ピノ・ノワール100％。単一収穫年。ノン・ドゼ。1952年、62年、97年、2001年に植えられた4区画のブドウを使用し、100％除梗（手作業で）する。そしてダヴィッド自身が足で圧搾しながら2日間マセラシオンをする。その後の工程はL’Apotreと同じで、Leflaiveから購入した古樽で醸造、熟成し、11〜12か月後の7月末、8月に瓶詰めし、瓶内二次発酵と瓶内熟成に30か月費やす。唯一、2002年の時のみ、素晴らしい収穫年だったため、ピノ・ノワールとシャルドネのブドウの粒を半々に混ぜて、足での圧搾とマセラシオンを行った。（インポーター：ヴォルテックス資料より） ［シャンパン］【シャンパーニュ】【フランス】【希少】【ロゼ】［スパークリングワイン］［泡］［ギフト］［プレミアム］[40代][50代][60代][70代][80代][ランキング][御歳暮][歳暮][お歳暮][敬老の日][誕生日][御礼][お礼][贈答用][贈り物][御中元][お中元][中元][父の日][母の日][お酒][花以外][年賀] ［訳あり］※発送方法は常温（ドライ）のみとなります。クール便は選択できません。

ラルシミスト（錬金術師）＝アラブ語で神の科学　ロゼ　発泡　辛口 品種ピノノワール100％。'52,'62,'97,01年に植えた区画畑。ダヴィッドは合計22 区画の畑を所有しているが、このキュヴェに使用されるブドウは4区画に限定される。 スキンコンタクトを48h後、足で潰し圧搾ジュースと混ぜる。小樽で1次発酵後に約 11ヶ月間の熟成。ビン熟成に20から25ヶ月。（通常は20〜30ヶ月） キュヴェ名のもとになったアラブ語のアル（神）のシシ（科学）とは、葡萄の果皮 が黒いのにジュースが透明であるのがゆえん。2001年が初ビンテージ。1杯目は、 プラム、スパイス、ハーブ、ローズの香りを含む。2杯目から、味わいに塩、ミネ ラル、ハーブ、乾燥ハーブがあらわれる。このワインの1口目はいつも落ち着いて いない様な気がするが、時間と共にまとまったスタイルが出てくるのが特徴なので 是非、空気に触れさせながら変化を楽しみながら飲んで欲しいとのこと。

ロゼ・発泡・750ml ピノノワール100％（'52,'62,'97,01年に植えた区画） 2001年がファースト・ヴィンテージのロゼ。 キュヴェ名のもとになったアラブ語のアル（神）のシシ（科学）とは、葡萄の果皮が黒いのにジュースが透明であることから。 100％除梗（手作業で）。ダヴィッド自身が足で圧搾しながら2日間マセラシオンをする。その後の工程はL’Apôtreと同じで、Leflaiveから購入した古樽で醸造、熟成し、11〜12か月後に瓶詰め、瓶内二次発酵と瓶内熟成に30か月費やす。 2001年に始めて造ったこのキュヴェは2009年が最後です。

商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 16:28 2014/04/23 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインはすべて取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間...

ロゼ・発泡・750ml ピノノワール100％（'52,'62,'97,01年に植えた区画） 2001年がファースト・ヴィンテージのロゼ。 キュヴェ名のもとになったアラブ語のアル（神）のシシ（科学）とは、葡萄の果皮が黒いのにジュースが透明であることから。 このワインの1口目はいつも落ち着いていない様な気がするが、時間と共にまとまったスタイルが出てくるのが特徴なので是非、空気に触れさせながら変化を楽しみながら飲んで頂きたい1本です。

商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインはすべて取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。取り寄せ手配をした際、完...