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Demi-sec デゥミ・セック

ドザージュ：Demi Sec (42g/L) シャルドネ 22-25% ピノ・ノワール 35-40% ピノ・ムニエ 35-40%

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生産者情報

生産者名: Canard Duchêne / カナール・デュシェーヌ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51500 Ludes / リュード [Premier Cru]

概要: カナール・デュシェーヌは、プルミエ・クリュの村リュードで1868年に創業したシャンパーニュメゾンです。樽職人とヴィニュロンヌの夫婦がふたりの姓を組み合わせて興したブランドで、白亜質の地下カーヴを受け継ぎながら、ピノ・ノワールを生かした造りを続けています。

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