De Saint Gall Orpale / ド・サン・ガール オルパールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDe Saint Gall/ド・サン・ガール(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次
Orpale オルパール
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
黄金と真珠の輝き。コート・デ・ブラン四大グラン・クリュが生んだ、宝飾品と称される至高のブラン・ド・ブラン。
最安値
¥33,000
〜(750ml)
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概要
輝く黄金色のローブに、繊細な泡が絶え間なく立ち昇る。グラスに近づくと、シトラスや砂糖漬けのレモン、洋梨やグレープフルーツといった黄色い果実の香りが広がり、やがてタバコの白煙とローストナッツのスモーキーなニュアンスへと静かに移ろう。口に含むと、フレッシュでエレガントな酸がまず舌を包み、張り詰めたミネラル感が全体を引き締める。白い果実の風味と、12年以上の瓶内熟成が育んだほのかなキャラメルのコクが溶け合い、フィニッシュは爽やかで、余韻は長く優雅に続く。まさに「宝飾品のキュヴェ」と称される、並外れた2008年ヴィンテージ。
詳細
ド・サン・ガールの最高峰キュヴェ「オルパール」は、コート・デ・ブランのグラン・クリュ村——メニル・シュール・オジェ、クラマン、アヴィーズ、オジェ——の最高区画のみから収穫したシャルドネ100%で造られる、例外的な良年にのみ生産されるプレステージ・キュヴェです。
「Orpale(オルパール)」の名は、フランス語のOr(黄金)とPale(真珠)の輝きに由来し、その名の通り、液体は宝石のように輝く黄金色を呈します。
醸造上の最大の特徴は、マロラクティック発酵(MLF)を意図的に行わない点です。コート・デ・ブランでは非常に稀なこのアプローチにより、シャルドネ本来のフレッシュさと研ぎ澄まされたミネラル感が長期熟成を経ても損なわれることなく保たれます。
2008年ヴィンテージは、収穫後に144ヶ月(約12年)の瓶内熟成を経てリリースされました。シャンパーニュにとって傑出した年として名高い2008年のポテンシャルを、長い眠りの中で余すところなく引き出した一本です。
ムンドゥス・ヴィニ2021では、世界39か国・7,300本以上のエントリーの中からわずか10アイテムのみに授与されるグラン・ゴールド(最高位)を受賞。サクラワインアワードでも2021年・2023年と連続してゴールドを獲得しています。
グルメなアペリティフとして、あるいはトリュフバター添えの鶏料理や仔牛のロースト、ジロール(黄色いキノコ)を使った料理など、洗練された食卓の主役として最適な一本です。
| ヴィンテージ | 2008 |
|---|---|
| タイプ | ブラン・ド・ブラン・ブリュット |
| 葡萄品種 | シャルドネ 100% |
| 生産地域 | コート・デ・ブラン(グラン・クリュ) |
| 主要村 | メニル・シュール・オジェ、クラマン、アヴィーズ、オジェ |
| ドサージュ | 8 g/L |
| 瓶内熟成 | 144ヶ月(約12年) |
| マロラクティック発酵 | 非実施 |
| 原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
生産者情報
ド・サン・ガール - オルパール 商品一覧
【800円OFFクーポン 10/1~3まで】サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ミレジメ 2004 ブリュット グランクリュ 750ml シャンパン 高級シャンパン シャンパーニュ 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥44,000- 在庫:有
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コート・デ・ブランの最高の区画のシャルドネ100%使用。新鮮さとミネラルの特性を維持するためにマロラクティック発酵は行いません。複雑なアロマを持ち、エレガントで素晴らしく長い余韻が続きます。 商品名Saint Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ100% 容量750ml タイプブリュット ドサージュ7g/l熟成期間144カ月■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lコート・ デ・ ブランl lCMl l750mll lシャルドネl l2004年l lその他業態l lミレジメl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ詳細を閉じる
【800円OFFクーポン 10/1~3まで】サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ミレジメ 2002 箱 BOX グランクリュ 750ml 辛口 シャンパン 高級シャンパン ミレジム シャンパーニュ 虎
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥49,500- 在庫:有
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シャンパーニュの優良年2002年!コート・デ・ブランのグラン・クリュの中でも特に名声高いアヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ産のシャルドネを100%使用。白果実のアロマに熟成を経て生まれたほのかなローストやキャラメル香が感じられます。最後にはフレッシュ感も感じられ、そのポテンシャルの大きさを感じます。■受賞歴■・インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2017 金賞・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 金賞・ムンドゥス・ヴィニ2017 金賞英字表記Saint Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村グラン・クリュ アヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ3g/L熟成期間120ヶ月以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lコート デ ブランl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ詳細を閉じる
【800円OFFクーポン 10/1~3まで】送料無料 サン ガール オルパール ブラン ド ブラン グラン クリュ ゼロ ドサージュ [2004] 正規品 箱付き BOX 750ml コート デ ブラン アヴィズ 極辛口 CM 特級 シャンパーニュ シャンパン ミレジム ミレジメ 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥49,500- 在庫:有
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「生産者協同組合」というカテゴリーの先入観を覆す、職人魂の“アルティザナル・シャンパーニュ”、サン ガール。確かな品質と実績による揺るぎない説得力をもって、コート デ ブランでひそやかに頂点を極めつつあります。コート デ ブランの4つの特級村のシャルドネを贅沢にブレンドした、限定生産の「オルパール2004」。ドサージュ ゼロが生む極めて純度の高い果実味と、塩味やスモーキーなニュアンスが完璧に調和。シトラスやローストナッツが香る複雑なアロマ、クリスタルのような美しいアタック、そして讃美歌のように長く響くミネラルの余韻。洗練と豊潤を極めた、唯一無二の気品を纏う至高のヴィンテージ・シャンパーニュです。英字表記De Saint-Gall ORPALE Blanc de Blancs GC Zero Dosage 2004生産者サン・ガール生産者業態CM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点アヴィズワインの味極辛口ぶどうの品種(ワイン)シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間240ヶ月総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lその他業態l オルパール ブラン ド ブラン グラン クリュ ゼロ ドサージュ 2004 限定的に生産されるドサージュゼロのオルパール2004年。コート・デ・ブランの4つの特級村、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、アヴィーズ、クラマンのシャルドネをブレンドし造られます。 シトラスや砂糖漬けのレモン、ネクタリン、葉巻、ローストナッツなどが絡み合うアロマ。口の中でクリスタルを転がすようなアタックに始まり、ピュアな果実味に塩味とスモーキーなニュアンスがシームレスに調和しています。豊かなミネラル感を纏う長く美しい余韻は、まるで讃美歌が響き渡るよう。果実本来の自然な甘みが際立ち、洗練さと豊潤さに満ちた仕上がりです。 「サン・ガール」を見る⇒詳細を閉じる
【800円OFFクーポン 10/1~3まで】送料無料 シャンパン サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ 2008 750ml 高級シャンパン シャンパーニュ ポスト ドンペリ 映え 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥52,800- 在庫:有
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輝く黄金色と繊細な泡が美しく映えるシャンパーニュ。最初にシトラスや砂糖漬けのレモン、黄色い果実の香りが現れ、その後、葉巻のようなスモーキーさとローストナッツの香りがほのかに香ります。フィニッシュは爽やかで余韻が長く、2008年は宝石のようなキュヴェと言っても良いほど並外れた美しいシャンパーニュです。◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記De Saint-Gall ORPALE Grande Cru 2008 Blanc de Blancs生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ7g/L熟成期間144カ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lフランスl lシャンパーニュl lNMl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ ポスト ドンペリはこれ! 味にうるさい日本人だけが知らない? あのルイーズポメリーや、アルフレッドグラシアン キュヴェ パラディを凌ぐ評価!! メニルシュールオジェ、クラマン、アヴィーズ、オジェという名だたるグランクリュのシャルドネ100% シャンパーニュのビックヴィンテージ2008年産 〇〇ト・ド・シャンパーニュや〇〇ン・シエクルなど評価の高いシャンパーニュの供給元の農協が造る最上キュベ オルパール 2008 1966年にグランクリュとプルミエクリュのシャンパーニュ生産者によって設立されたサンガールが手掛ける最上キュベ 英字表記 De Saint-Gall ORPALE Grande Cru 2008 Blanc de Blancs 生産者 サン・ガール 生産者業態 CM 生産者地域 コート・デ・ブラン 生産村 メニルシュールオジェ、クラマン、アヴィーズ、オジェ タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ100% ドサージュ 7g/L 熟成期間 144ヶ月 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量(ml) 750ml ワインについて シャンパーニュ ド サン ガールのポートフォリオの中で最も複雑で完成度の高いワイン。常にヴィンテージ シャンパーニュであり、コート デ ブラン最高の区画で造られるフレッシュさとミネラルの特徴を保つためマロラクティック発酵はしない 。複雑な香りを持ち、口当たりが良く、長い余韻を持つエレガントなシャンパーニュに仕上がっている。 食前酒としてそのままお召し上がりいただいたり、トリュフバターやマッシュルームを添えた料理との相性が抜群。 生産者について 1966年創立の生産者組合であるユニオン・シャンパーニュ 「サンガール」。現在では14の農協、2,000人のブドウ栽培家が所属 する。が、ただの「農協のシャンパーニュ」ではない。原料ブドウが 育まれる1,350haの畑は、すべて1級畑以上。アヴィーズ村に位置 するサンガールは、なかでもシャルドネを得意とし、コートデブランの 特級畑、メニル・シュール・オジェ、クラマン、アヴィーズ、オジェの極上 のブドウを使って良年のみに作られるトップ・キュヴェ”キュヴェ・ オルパール"は、あのクリュッグの"クロ・デュ・メニル"にも匹敵すると 称される。とことん品質にこだわった、いわば「スーパー生産者組合」 が、ユニオン・シャンパーニュなのだ。詳細を閉じる
【800円OFFクーポン 10/1~3まで】送料無料 サン ガール オルパール ブラン ド ブラン グランクリュ ゼロ ドサージュ 2002 750ml ワイナート 111号掲載 箱付き BOX 高級シャンパン 映え 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥44,000- 在庫:有
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ローストしたアーモンドやクルミの香りにスモーキーな香りが加わります。口に含むと温かみのあるバターや温めたパンのような香りが広がります。素晴らしいミネラル感で締めくくります。特筆するほど素晴らしい年であったことを記念して、ブラントとしては初のドサージュ ゼロ。2002本限定でリリースされました。2023年1月号 ワイナート111号掲載英字表記De Saint-Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Zero Dosage 2002生産者サン・ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィスタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%ドサージュ0g/L熟成期間240ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lその他業態l シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ詳細を閉じる
