Cuvée Prestige キュヴェ・プレステージ

Jean-Pierre Marniquet　Brut Millesime　Prestige 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ジャン・ピエール・マルニケ 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 容量　750ml 箱無し 輸入元：正規代理店商品　蔵出し ※リーファーコンテナ輸入・国内輸送リーファー便ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中心部、ヴァントゥイユ村に1929年に創業した歴史あるRMです。エペルネから西に10km、すぐ下にマルヌ川を臨む丘陵畑に7ヘクタールを所有しています。1974年に現当主ジャン・ピエールに継承されて以降品質を高め、RMでは珍しく10ヶ国以上に輸出され高い評価を獲得しています。今回ご紹介する「ブリュット・ミレジム1989」は、2003年度「ギド・アシェット」に古酒として出品され2つ星獲得、シャルドネの比率が高い「プレスティージュ」（キュヴェ・エクラから改名）1989は、同じく2005年度版「ギド・アシェット」で2つ星獲得。また、2003年度「ムンドゥス・ヴィニ」で金賞も受賞しています。「シャンパンの長期熟成の鍵は、酸です。丁寧に栽培し、良質のリンゴ酸を得て、マロラクティック発酵をしないことが秘訣です」。見事な完成度です。フランス、ドイツ、イギリスの名門レストラン等で供されており、生産者の所蔵在庫はかなり少なくなっております。詳細を閉じる